研究：绿茶消费和乳腺癌风险
研究：绿茶消费和乳腺癌风险
在本研究中，绿茶的消费是否会影响日本女性乳腺癌的风险。这是一项前瞻性研究，其中总共有53,793名妇女在13。6年的时间内伴随着。该研究表明，绿茶的消费量没有统计学上的显着差异，无论女性每天喝超过5至10杯还是每天不到一杯，乳腺癌的风险差异。结果与早期的研究相矛盾，该研究表明，消费大量绿茶的女性乳腺癌风险降低。但是，有人指出，这种影响在各个人群中可能有所不同，需要进一步检查。
参考
Iwasaki M，Inoue M，Sasazuki S等。 喝绿茶和与人群相关的日本女性的乳腺癌风险。 乳腺癌。 2010; 12（5）：R88。
设计
这是一项前瞻性研究，伴随着日本53,793名妇女。 在这组妇女中，在头5年内新诊断出581例乳腺癌病例。 在1995年至1998年进行了第一个5年的随访检查之后，在9。5年的随访检查中，有43,639名妇女新诊断出350例进一步的病例。 在课程开始时进行的问卷的帮助下，确定了整个绿茶的频率。 在5年后进行随访检查的情况下，评估了Sencha和Bancha/Genmaicha绿茶的消费频率，并在13。6年的时间内与乳腺癌发病率有关。
最重要的知识
这项前瞻性研究表明，与女性相比，每天消耗超过5至10杯绿茶（1杯茶= 4盎司茶）的女性，乳腺癌的频率没有统计学上的显着差异，而女性在每天不到一个杯子的时间少于13。6年的平均下午期间消耗的时间不到13。6年。 与每周喝少于1杯绿茶的女性相比，适应性危害比（HR）的女性为1.12（95％的置信区间），每天喝5杯或更多杯的女性）。 [CI] 0.81–1.56; p对于基本数据中的趋势= 0.60）。 与每周喝少于1杯的sencha或bancha/genmaicha的女性相比，每天喝10杯或更多杯的女性的适应性HRS为1.02（95％KI 0.55-1.89; P trent = 0.48）。 Bancha/genmaicha的0.86（0.34–2.17; p的趋势= 0.66）。 乳腺癌的激素受体状态和更年期状态都没有影响这些结果。
对实践的影响
日本的这项大规模，基于人群的前瞻性队列研究，以及其他两项日本队列研究， 1,2 驳斥了几项前瞻性研究的结果，该研究以前曾表明，女性乳腺癌的统计学显着降低，大量绿茶消耗了大量绿茶。
即使这项研究的结果与以前的一些研究相矛盾，也有几个理由认真考虑这项最新研究。 这项研究是前瞻性设计的，这是一项强大的研究设计。 该研究的优势是，定期食用绿茶存在很大差异 - 从不到1杯到每天10杯以上。 在基本数据中，约有12％的女性每周喝不到1杯绿茶，每天喝5杯或更多杯。 在5年的随访数据中，22％或30％的女性不喝sencha和bancha/genmaicha，而每天喝的5.2％或2.5％10或更多的杯子。 问卷的回答率超过80％为统计分析提供了基础。 尽管通过问卷调查的自我披露可能导致结果不准确，但通过验证研究证实了问卷的有效性。 6 此外，这些研究人员先前使用了相同的研究设计和方法，并在绿茶的消费与远端胃癌和晚期前列腺癌风险之间建立了联系。 这将表明可靠的方法。 在研究中没有控制饮酒方法，可能会影响多酚的整体可用性。 但是，研究人员通过
重要的是要认识到，其他队列研究表明，在其他人群中有统计学意义的好处 - 尤其是在25岁之前开始食用绿茶的中国妇女中，乳腺癌的风险在更年期之前较低。 此外，居住在美国且已经在早期被诊断出患有乳腺癌的日本妇女，她们接受了最终治疗，受益于每天至少8杯绿茶的消费，从而增加了生存的机会。 在一群已经患有乳腺癌风险相对较低的妇女中，频繁食用绿茶并不是有效的预防策略。 在这项研究中缺乏好处也可能是由于以下事实：日本标准饮食中食物的整个多酚消费量很高。 即使在相对较大的数量中消耗绿茶，也可以覆盖多酚的作用。
<块配额>在饮食中多酚含量低的女性（例如典型的西方饮食）中，多酚可能具有更大的预防作用。
在饮食中多酚含量低的女性（例如典型的西方饮食）中，多酚可能具有更大的预防作用。 此外，在历史上患乳腺癌风险较高的妇女，影响多酚或民间代谢的遗传多态性的女性，可能还受益于绿茶的癌症预防效应。
限制
日本女性乳腺癌的发病率相对较低（日本年龄标准化的率在日本为32.7，而在美国为101.1）可能需要更大但重大影响。 尽管这项研究控制了许多可能令人困惑的变量，但其他未识别的因素也可能伪造了结果。