Studiu: consumul de ceai verde și riscul de cancer de sân

referință

Iwasaki M, Inoue M, Sasazuki S și colab. Bea ceai verde și riscul de cancer de sân rezultat într -o cohortă legată de populație de femei japoneze. Res cancer de sân. 2010; 12 (5): R88.

Design

Acesta este un studiu prospectiv care a însoțit 53.793 de femei din Japonia. În acest grup de femei, 581 de cazuri de cancer de sân au fost recent diagnosticate în primii 5 ani. După prima examinare de 5 ani de urmărire din 1995 până în 1998, 350 de cazuri suplimentare au fost recent diagnosticate la 43.639 de femei în timpul examenului de urmărire de 9,5 ani. Cu ajutorul chestionarelor care au fost efectuate la începutul cursului, a fost determinată frecvența întregului consum de ceai verde. În cazul examenelor de urmărire după 5 ani, frecvența consumului de ceai verde Sencha și Bancha/Genmaicha a fost evaluată și asociată cu incidența cancerului de sân pe o perioadă de 13,6 ani.

Cele mai importante cunoștințe

Acest studiu prospectiv nu a arătat nicio diferență semnificativă statistic în frecvența cancerului de sân la femeile care au consumat mai mult de 5 până la 10 căni de ceai verde (1 cană de ceai = 4 uncii de ceai) pe zi, comparativ cu femeile, care pe o perioadă mai mică de o cană pe zi a consumat o perioadă medie de după -amiază medie de 13,6 ani. În comparație cu femeile care au băut mai puțin de 1 cană de ceai verde pe săptămână, raportul de pericol adaptat (HR) a fost de 1,12 (95 %interval de încredere) pentru femeile care au băut 5 sau mai multe căni pe zi). [CI] 0,81–1,56; P pentru tendință = 0,60) în datele de bază. Comparativ cu femeile care au băut mai puțin de 1 cană de Sencha sau Bancha/Genmaicha pe săptămână, HR -urile adaptate pentru femeile care au băut 10 sau mai multe căni pe zi au fost de 1,02 (95 %KI 0,55-1,89; P pentru tendință = 0,48). și 0,86 (0,34-2,17; P pentru tendință = 0,66) pentru Bancha/Genmaicha. Nici starea receptorului hormonal al cancerului de sân și nici starea menopauzei nu au influențat aceste rezultate.

efecte asupra practicii

Acest studiu de cohortă prospectiv pe scară largă, pe bază de populație, în Japonia, împreună cu alte două studii de cohortă japoneză, ^{1,2 a respins rezultatele mai multor studii prospective, care au arătat anterior o reducere semnificativă statistic a riscului de cancer de sân la femei, cantitățile mari de ceai verde consumat. 3.4.5 China a arătat o reducere semnificativă statistic a riscului de cancer de sân pre -menopauză la femeile care au consumat cantități mari de ceai verde de la vârsta de 20 de ani}

Chiar dacă rezultatele acestui studiu contrazic unele studii anterioare, există mai multe motive pentru a lua în considerare serios acest ultim studiu. Studiul a fost conceput prospectiv, un proiect puternic de studiu. Studiul a avut avantajul că au existat diferențe mari în consumul regulat de ceai verde - de la mai puțin de 1 cană de până la mai mult de 10 căni pe zi. Aproximativ 12 % dintre femei au băut mai puțin de 1 cană de ceai verde pe săptămână în datele de bază și 27 % au băut 5 sau mai multe căni pe zi. În datele de urmărire de 5 ani, 22 % sau 30 % dintre femei nu au băut un Sencha și Bancha/Genmaicha, în timp ce 5,2 % sau 2,5 % 10 sau mai multe căni pe zi au băut. Rata de răspuns de peste 80 % din chestionar a susținut analiza statistică. În timp ce dezvăluirea de sine printr -un chestionar ar fi putut duce la rezultate inexacte, validitatea chestionarului a fost confirmată de un studiu de validare. ^{6 7}

Este important să recunoaștem că alte studii de cohortă au arătat un beneficiu semnificativ statistic în alte grupuri de populație - în special la femeile chineze care au început să consume ceai verde înainte de vârsta de 25 de ani și în care riscul de cancer de sân este mai mic înainte de menopauză. În plus, femeile japoneze care trăiesc în Statele Unite și care au fost deja diagnosticate cu cancer de sân în stadii incipiente și care au primit tratament final, beneficiază de consumul a cel puțin 8 căni de ceai verde pe zi și, astfel, își cresc șansa de a supraviețui. Într -un grup de femei care au deja un risc relativ scăzut de a dezvolta cancer de sân, consumul frecvent de ceai verde nu este o strategie eficientă de prevenire. Lipsa de beneficii în acest studiu s -ar putea datora și faptului că întregul consum de alimente de polifenol în dieta standard japoneză este destul de mare. Aceasta poate acoperi efectul polifenolilor din ceaiul verde, chiar dacă este consumat în cantități relativ mari.