Estudio: consumo de té verde y riesgo de cáncer de mama

referencia

Iwasaki M, Inoue M, Sasazuki S, et al. Beber té verde y el riesgo de cáncer de mama resultante en una cohorte de mujeres japonesas relacionadas con la población. cáncer de mama Res. 2010; 12 (5): R88.

Design

Este es un estudio prospectivo que acompañó a 53,793 mujeres en Japón. En este grupo de mujeres, 581 casos de cáncer de seno fueron diagnosticados recién diagnosticados dentro de los primeros 5 años. Después del primer examen de seguimiento de 5 años de 1995 a 1998, 350 casos adicionales fueron diagnosticados recientemente en 43,639 mujeres durante el examen de seguimiento de 9.5 años. Con la ayuda de cuestionarios que se llevaron a cabo al comienzo del curso, se determinó la frecuencia del consumo completo de té verde. En el caso de los exámenes de seguimiento después de 5 años, se evaluó la frecuencia del consumo de té verde sencha y bancha/genmaicha y se asoció con la incidencia de cáncer de seno durante un período de 13.6 años.

Conocimiento más importante

Este estudio prospectivo no mostró diferencias estadísticamente significativas en la frecuencia del cáncer de mama en mujeres que consumieron más de 5 a 10 tazas de té verde (1 taza de té = 4 onzas de té) por día, en comparación con las mujeres, que durante un período de menos de una taza por día consumieron un período de la tarde promedio de 13.6 años. En comparación con las mujeres que bebieron menos de 1 taza de té verde a la semana, la relación de riesgo adaptada (HR) fue de 1.12 (intervalo de confianza del 95 %) para las mujeres que bebieron 5 o más tazas al día). [CI] 0.81–1.56; P para tendencia = 0.60) en los datos básicos. En comparación con las mujeres que bebieron menos de 1 taza de sencha o bancha/genmaicha por semana, los HR adaptados para mujeres que bebieron 10 o más tazas por día fueron 1.02 (95 %ki 0.55–1.89; P para tendencia = 0.48). y 0.86 (0.34–2.17; P para tendencia = 0.66) para bancha/genmaicha. Ni el estado del receptor hormonal del cáncer de mama ni el estado de la menopausia influyeron en estos resultados.

Efectos sobre la práctica

Este estudio de cohorte prospectivo a gran escala y basado en la población en Japón, junto con otros dos estudios de cohorte japoneses, 1,2 refutó los resultados de varios estudios prospectivos, que previamente habían mostrado una reducción estadísticamente significativa en el riesgo de cáncer de mama en las mujeres, las grandes cantidades de té verde consumidos. 3.4.5 Los resultados de este estudio también contradicen estudios prospectivos más pequeños, que demuestran aumentos estadísticamente significativos en la supervivencia libre de enfermedad en los consumidores fuertes de té verde, que previamente se trataron para el cáncer de mama en la etapa temprana. Además, un estudio prospectivo de China mostró una reducción estadísticamente significativa en el riesgo de cáncer de mama pre -menopáusica en mujeres que consumieron grandes cantidades de té verde a partir de los 20 años.

Incluso si los resultados de este estudio contradicen algunos estudios previos, hay varias razones para considerar seriamente este último estudio. El estudio fue diseñado prospectivamente, un fuerte diseño de estudio. El estudio tuvo la ventaja de que había grandes diferencias en el consumo regular de té verde, desde menos de 1 taza de hasta más de 10 tazas por día. Alrededor del 12 % de las mujeres bebieron menos de 1 taza de té verde por semana en los datos básicos y el 27 % bebió 5 o más tazas por día. En los datos de seguimiento de 5 años, el 22 % o el 30 % de las mujeres no bebieron un sencha y bancha/genmaicha, mientras que el 5.2 % o el 2.5 % 10 o más tazas por día bebió. La tasa de respuesta de más del 80 % en el cuestionario respaldó el análisis estadístico. Si bien la auto -divulgación a través de un cuestionario puede haber llevado a resultados inexactos, la validez del cuestionario se confirmó mediante un estudio de validación. 6 Además, estos investigadores utilizaron anteriormente el mismo diseño de estudio y la metodología e hicieron una conexión entre el consumo de té verde y un menor riesgo de cáncer gástrico distal y cáncer de próstata avanzado. Esto indicaría una metodología confiable. No se controlaron métodos de bebida en el estudio que posiblemente pudiera haber tenido un impacto en la disponibilidad general de polifenol. Sin embargo, los investigadores lideraron un estudio de control de casos anidados a través de 7 como parte de este estudio y no encontraron ningún contexto general entre los polifenoles de Plasmatee y el riesgo de cáncer de mama, lo que reduce la probabilidad de que el método de preparación del té verde influya en los resultados. Esencialmente, este estudio proporciona un argumento bastante fuerte de que el consumo de té verde para las mujeres japonesas que viven en Japón no tiene ningún beneficio para la prevención del cáncer de mama.

Es importante reconocer que otros estudios de cohortes han mostrado un beneficio estadísticamente significativo en otros grupos de población, especialmente en las mujeres chinas que han comenzado a consumir té verde antes de los 25 años y en el que el riesgo de cáncer de seno es menor antes de la menopausia. Además, las mujeres japonesas que viven en los Estados Unidos y que ya han sido diagnosticadas con cáncer de seno en las primeras etapas y que han recibido un tratamiento final, se benefician del consumo de al menos 8 tazas de té verde por día y, por lo tanto, aumentan su oportunidad de sobrevivir. En un grupo de mujeres que ya tienen un riesgo relativamente bajo de desarrollar cáncer de seno, el consumo frecuente de té verde no es una estrategia de prevención efectiva. La falta de beneficios en este estudio también podría deberse al hecho de que todo el consumo de alimentos de polifenoles en la dieta estándar japonesa es bastante alto. Esto puede cubrir el efecto de los polifenoles del té verde, incluso si se consume en cantidades relativamente grandes.

Es posible que el polifenol consuma té verde en mujeres que tienen una dieta con un contenido de polifenol bajo, como la dieta occidental típica, podría tener un mayor efecto preventivo.

Es posible que los polifenoles del consumo de té verde en mujeres que tengan una dieta con un contenido de polifenol bajo, como la dieta occidental típica, pueda tener un mayor efecto preventivo. Además, las mujeres con un mayor riesgo de tener cáncer de seno en la historia, las mujeres con polimorfismos genéticos que influyen en el polifenol o el metabolismo popular, y posiblemente también las mujeres más jóvenes se benefician del efecto preventivo de cáncer del té verde.

restricciones

La incidencia relativamente baja de cáncer de mama en mujeres japonesas (la tasa estandarizada por la edad por 100,000 en 2002 fue de 32.7 en Japón en comparación con 101.1 en los Estados Unidos) puede requerir efectos más grandes pero significativos. Aunque este estudio controló una serie de variables potencialmente confusas, otros factores no identificados también podrían haber falsificado los resultados.

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