Studio: il cioccolato fondente simile al flavonoide ha un effetto positivo sulla risposta allo stress

Studio: il cioccolato fondente simile al flavonoide ha un effetto positivo sulla risposta allo stress
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Wirtz Ph, di Känel R, Meister RE, et al. Il consumo di tamponi di cioccolato fondente la reattività dello stress umano. J Am Coll Cardiol. 2014; 63 (21): 2297-2299.
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Effetti sulla pratica
Mentre in questo studio è stato misurato solo il contenuto di epicatech nel plasma, è probabile che anche gli altri flavanoli nel cacao contribuiranno agli effetti di protezione dello stress. 3 Da un punto di vista clinico, il consumo di flavanolo al cioccolato è una raccomandazione attraente per i pazienti, in particolare per i pazienti con malattie cardiovascolari ad alto rischio. 4 pazienti che soffrono di episodi di stress acuto che possono costituire gran parte della maggior parte dei casi nella pratica clinica probabilmente trarranno ulteriori benefici dal consumo giornaliero di circa 2 al cioccolato fondente.
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