Mediterrane dieet en hersens krimpen

Referentie

Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Mediterrane dieet en structurele verandering in de hersenen van 73 tot 76 jaar in een Schots cohort. neurologie . 2017; 88 (5): 449-455.

Deelnemer

De deelnemers van deze studie kwamen uit het Lothian -cohort van 1936, een groep van 1.091 deelnemers die in 1936 in Edinburgh, Schotland werden geboren. Ze waren 70 jaar oud aan het begin van hun studies. Voedingsgegevens werden verzameld door post -sent vragenlijsten. Drie en vervolgens 6 jaar later ondergingen capabele en gewillige deelnemers een structurele magnetische resonantie -beeldvorming (MRI) van de hersenen.

Doelparameter

Twee longitudinale hersenvolumes (totale en grijze substantie; n = 401 of 398) plus een longitudinale meting van de corticale dikte (n = 323) werden gemeten. De naleving van het mediterrane dieet werd berekend op basis van gegevens die werden verzameld uit een vragenlijst voor de frequentie van voedsel op de leeftijd van 70, 3 jaar voordat de basisafbeeldingsgegevens worden verzameld.

belangrijke kennis

Een lagere naleving van het mediterrane dieet werd geassocieerd met een grotere 3-jarige reductie van het totale hersenvolume (dat 0,5 % van de variantie verklaart, p <0,05). Een minder naleving van het mediterrane dieet in een ouder Schotse cohort is een indicator voor totale hersenatrofie over een periode van 3 jaar. De consumptie van vis en vlees drijft deze verandering niet vooruit, wat aangeeft dat andere componenten van het mediterrane dieet of mogelijk al hun componenten verantwoordelijk zijn voor associatie.

Oefen implicaties

In de loop der jaren heeft dit tijdschrift (en vooral deze auteur) verschillende studies gecontroleerd naar het mediterrane dieet. Het dieet wordt gekenmerkt door een hoge consumptie van fruit, groenten, bonen en graan, olijfolie als een primaire vetbron, een matige consumptie van vis, een lage tot matige consumptie van melkproducten en wijn (met maaltijden), evenals een lage consumptie van rood vlees en pluimvee. Een verhoogde naleving van dit dieet werd geassocieerd met minder ontsteking, een betere cognitieve functie, een verminderd risico op Parkinson en Alzheimer, evenals sterfte door hart- en vaatziekten en kanker.

Drie eerdere studies hebben gemeld dat een hogere naleving van het mediterrane dieet is verbonden met een groter hersenvolume en een corticale dikte, gemeten door MRI.

De grootste van deze 3 studies (GU 2015) meldde dat Amerikanen (n = 468, gemiddelde leeftijd 80,1 jaar) nauw werden nageleefd met een groter hersenvolume. Deze gegevens gaven aan dat hogere vissen en lagere vleesconsumptie de belangrijkste oorzaken waren voor deze effecten. Deze eerdere studies hebben het hersenvolume slechts één keer gemeten. Deze huidige studie is van belang omdat u de effecten van naleving van een dieet in de loop van de tijd onderzoekt, een verschil dat we kunnen vertalen in een eenvoudige klinische implicatie: "De manier waarop u nu eet, heeft invloed op hoeveel uw hersenen de komende jaren zullen krimpen."

De resultaten die in deze huidige studie zijn gerapporteerd, verschillen in sommige essentiële punten van eerdere rapporten. De consumptie van vis en vlees was niet direct verbonden met het hersenvolume, wat aangeeft dat de voordelen van het mediterrane dieet niet alleen tot deze twee eigenschappen kunnen worden beperkt. Het is aan ons om te kiezen tussen termen zoals holistisch of synergetisch om te beschrijven hoe de gecombineerde effecten van de verschillende voedselcomponenten die dit dieet maken, gemaakt zijn van samenwerking om voordelen te behalen.

Deze huidige studie is van belang omdat het de effecten van de naleving van dieet in de loop van de tijd onderzoekt.

Het meten van veranderingen in het hersenvolume en het proberen om associaties te bepalen is een complex proces, en hoewel de auteurs van deze studie probeerden een lange lijst met mogelijke verstorende factoren en andere variabelen te beheersen, moeten we deze resultaten met reserveringen overwegen, zelfs als de resultaten in lijn zijn met eerdere studies. Als we echter naar deze resultaten kijken in verband met de positieve resultaten van andere studies die wijzen op een voordeel van naleving van het mediterrane dieet, lijkt het gemakkelijk voor te stellen dat de "preventie van hersenkrimp" slechts een ander voordeel is dat dit dieet biedt dat u volgt.

Toegegeven, de pure eenvoud van het mediterrane dieet kan een uitdaging zijn. Veel patiënten wensen strengere richtlijnen met lijsten met verboden voedsel en meer complexe regels. Ze betwijfelen dat een relatief liberale voeding die vlees, gluten, wijn, fruit of een aantal andere voedingsmiddelen bevat, gezond kan zijn. De neiging van sommige mensen om voedingsvoorstellen om te zetten in sekte -achtige geloofsystemen spreekt waarschijnlijk meer voor diepe psychologische behoeften dan voor goed bewezen voedingswetenschappen. Als u eraan twijfelt, zoek dan online naar dieetboeken en berekent welk percentage de titel van dieet bepaalde namen geeft en welk percentage van deze namen tot de auteur van het boek behoort.

Eten, en de lezers van dit tijdschrift kunnen ongetwijfeld wat noemen, hebben een uitstekende rol gespeeld in de moderne cultuur. Dr. Kima Cargill schrijft in haar nieuwe boek: 9

essencults vervangen waarschijnlijk wat religie ooit deed door regels en rituelen te bieden voor de organisatie van Essen. Net als religie zijn ze logisch in verwarrende situaties, geven ons betekenis en troost. In stedelijke seculiere culturen en op plaatsen zoals de Verenigde Staten zijn het eten van skulties aantrekkelijker dan ooit, zowel omdat ze fungeren als nieuwe religies en vanwege het ongekende culturele belang, gezondheid, levensduur en lichaam.

De uitdaging bij het promoten van het mediterrane dieet is dat het bijna te vaag, te algemeen is en geen orthodoxie heeft die veel mensen lang lijken.

Opmerking van het redactieteam: klik voor de gratis volledige tekst van de hier besproken studie.