Mediterrán étrend és az agy zsugorodása
Mediterrán étrend és az agy zsugorodása
referencia
Luciano M., Corley J., Cox Sr, et al. A mediterrán étrend és az agy szerkezeti változása 73-76 éves skót kohorszban. neurológia . 2017; 88 (5): 449-455.
résztvevő
A tanulmány résztvevői az 1936 -os Lothian kohortból származtak, egy 1091 résztvevőből álló csoportból, akik 1936 -ban Skóciában született Edinburgh -ban. 70 évesek voltak tanulmányaik elején. A táplálkozási adatokat a post -sent kérdőívekkel gyűjtötték. Három, majd 6 évvel később, képes és hajlandó résztvevőknek az agy szerkezeti mágneses rezonancia képalkotása (MRI).
Célparaméter
Két longitudinális agyi térfogatot (teljes és szürke anyag; n = 401 vagy 398), valamint a kortikális vastagság longitudinális mérését (n = 323) mértük. A mediterrán étrend betartását az adatok alapján számították ki, amelyeket az élelmiszer gyakoriságára vonatkozó kérdőívből gyűjtöttek 70 éves korban, 3 évvel az alapkép -adatok összegyűjtése előtt.
Fontos tudás
A mediterrán étrend alacsonyabb betartása a teljes agy térfogatának nagyobb 3 éves csökkentésével jár (ami a variancia 0,5 % -át magyarázza, p <0,05). A mediterrán étrend kevésbé betartása egy régebbi skót kohorszban a teljes agy atrófiájának mutatója 3 év alatt. A halak és a hús fogyasztása nem hajtja végre ezt a változást, ami azt jelzi, hogy a mediterrán étrend más alkotóelemei vagy esetleg az összes alkotóeleme felelős az asszociációért.
Gyakorlati következmények
Az évek során ez a magazin (és különösen ez a szerző) számos tanulmányt ellenőrizt a mediterrán étrendről. Az étrendet a gyümölcs, a zöldségek, a bab és a gabonafélék, az olívaolaj, mint elsődleges zsírforrás, a halak közepes fogyasztása, a tejtermékek és a borok alacsony fogyasztásának (étkezéssel), valamint a vörös hús és a baromfi alacsony fogyasztásának alacsony fogyasztása jellemzi. Ennek az étrendnek a megnövekedett betartása kevesebb gyulladással, jobb kognitív funkcióval, a Parkinson és Alzheimer -kór csökkent kockázatával, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a rák által okozott halálozással jár.
Három korábbi tanulmány arról számolt be, hogy a mediterrán étrend nagyobb betartása egy nagyobb agyi térfogathoz és a kortikális vastagsághoz kapcsolódik, az MRI -vel mérve.
A 3 tanulmány közül a legnagyobb (GU 2015) arról számolt be, hogy az amerikaiak (n = 468, átlagos életkor 80,1 év) szorosan teljesültek egy nagyobb agyi térfogat mellett. Ezek az adatok azt mutatták, hogy ezeknek a következményeknek a magasabb halak és az alacsonyabb húsfogyasztás volt a fő oka. Ezek a korábbi vizsgálatok csak egyetlen alkalommal mérték az agyi térfogatot. Ez a jelenlegi tanulmány érdekes, mert az idő múlásával vizsgálja az étrend betartásának hatásait, ez azt a különbséget, amelyet egyszerű klinikai következtetésbe vehetünk: "Ahogyan eszik, befolyásolja az agyad mennyiségét az elkövetkező néhány évben."
Az ebben a jelenlegi tanulmányban ismertetett eredmények bizonyos alapvető pontokban különböznek a korábbi jelentésekhez képest. A halak és a hús fogyasztása nem volt közvetlenül az agy térfogatához, ami azt jelzi, hogy a mediterrán étrend előnyei nem korlátozódhatnak kizárólag e két tulajdonságra. Rajtatunk kell választani, mint például holisztikusan vagy szinergetikusan, hogy leírjuk, hogy az étrendet előállító több élelmiszer -összetevő együttes hatásai hogyan működnek együtt az előnyök elérése érdekében.
Ez a jelenlegi tanulmány érdekes, mert megvizsgálja az étrend megfelelés időbeli hatásait.
Az agyi térfogat változásának mérése és az asszociációk meghatározásának megkísérelése összetett folyamat, és bár a tanulmány szerzői megpróbálták ellenőrizni a lehetséges zavaró tényezők és más változók hosszú listáját, ezeket az eredményeket fenntartásokkal kell figyelembe venni, még akkor is, ha az eredmények összhangban állnak a korábbi tanulmányokkal. Ha azonban ezeket az eredményeket megvizsgáljuk más olyan tanulmányok pozitív eredményeivel kapcsolatban, amelyek azt mutatják, hogy a mediterrán étrendnek való megfelelés előnye, akkor könnyű elképzelni, hogy az "agyi zsugorodás megelőzése" csak egy másik előnye, amelyet ez az étrend által kínált.
Igaz, hogy a mediterrán étrend puszta egyszerűsége kihívást jelenthet. Sok beteg szigorúbb iránymutatásokat kíván a tiltott ételek és a bonyolultabb szabályok listájával. Kétlem, hogy egy viszonylag liberális táplálkozás, amely húst, glutént, bort, gyümölcsöt vagy számos más ételt tartalmaz, egészséges lehet. Néhány ember hajlandósága a táplálkozási javaslatok szekta -szerű hitrendszerré alakítására valószínűleg inkább a mély pszichológiai igényekről szól, mint a jól bevált táplálkozási tudományokért. Ha kételkedik benne, keresse meg az online diétáskönyveket, és számolja ki, hogy az étrend címe hány százalékát adja meg bizonyos nevek, és ezeknek a neveknek hány százaléka tartozik a könyv szerzőjéhez.
A étkezés, és ennek a magazinnak az olvasói kétségtelenül néhányat hívhatnak, kiemelkedő szerepet játszottak a modern kultúrában. Dr. Kima Cargill az új könyvében írja:
essen kultuszok valószínűleg helyettesítik azt, amit a vallás egykor tett az Essen szervezéséhez szükséges szabályok és rituálék biztosításával. A valláshoz hasonlóan értelme van a zavaró helyzetekben, jelentést és vigasztalást ad nekünk. A városi világi kultúrákban és olyan helyeken, mint az Egyesült Államok, az étkezési skultiák vonzóbbak, mint valaha, mind azért, mert új vallásokként is működnek, mind a példátlan kulturális jelentőség, az egészség, a hosszú élettartam és a test miatt.
A mediterrán étrend előmozdításának kihívása az, hogy szinte túl homályos, túl általános, és nincs olyan ortodoxia, amely sok embernek hosszúnak tűnik.
A szerkesztői csapat megjegyzése: Kattintson az itt áttekintett tanulmány ingyenes teljes szövegéhez.
- Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Földközi-tenger étrend és egészségügyi állapot: Frissített metaanalízis és javaslat az irodalmi alapú ragaszkodási pontszámra. Közegészségügyi Nuth>. 2014; 17: 2769-2782.
- Galland L. Táplálkozás és gyulladás. nuth clin gyakorlat . 2010; 25: 634-640.
- Luciano M., Mottus R., Starr JM, et al. Depressziós tünetek és táplálkozás: azok hatása az idősebb emberek várható gyulladásértékeire. agyi viselkedés immun . 2012; 26: 717-720.
- Feart C, Samieri C, Barberger-Gateau P. Mediterrán táplálkozás és kognitív egészség: a rendelkezésre álló ismeretek frissítése. Curr Opin Clin Nuty Metab Care . 2015; 18: 51-62.
- n. Scarmeas, Y. Stern, Mx. Tang, R. Mayeux, igen. Luchsinger. A mediterrán étrend és az Alzheimer -kór kockázata. anna neurol . 2006; 59: 912-921.
- Gu Y, Brickman AM, Stern Y, et al. A mediterrán étrend és az agyszerkezet egy multi -etnikai idősebb kohorszban. neurológia . 2015; 85: 1744-1751.
- Mosconi L., Murray J., Tsui WH, et al. A mediterrán étrend és a mágneses rezonancia képalkotás az agy atrófiáját kognitív szempontból normális embereknél, az Alzheimer -kór kockázatával. j Vissza az Alzheimer's Dis . 2014; 1: 23-32.
- Titova OE, Ax E, Brooks SJ, et al. A mediterrán étkezési szokások az idősebb embereknél: A kognitív funkciókkal és az agyi mennyiségekkel való asszociációk. exp. Gerontol . 2013; 48: 1443-1448.
- Cargill K. Esskulte: Hogyan befolyásolják a divat tünetei, a dogmák és az oktatás az étrendet . Lanham, MD: Rowman & Littlefield; 2016.
Kommentare (0)