Mediterrán étrend és az agy zsugorodása

Aktualisiert:

Von Natur.wiki Autoren-Team

Bezug Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. Mediterrane Ernährung und strukturelle Veränderung des Gehirns von 73 bis 76 Jahren in einer schottischen Kohorte. Neurologie. 2017;88(5):449-455. Teilnehmer Die Teilnehmer dieser Studie stammten aus der Lothian-Kohorte von 1936, einer Gruppe von 1.091 Teilnehmern, die 1936 in Edinburgh, Schottland, geboren wurden. Sie waren zu Studienbeginn 70 Jahre alt. Ernährungsdaten wurden über per Post zugesandte Fragebögen erhoben. Drei und dann 6 Jahre später unterzogen sich fähige und willige Teilnehmer einer strukturellen Magnetresonanztomographie (MRT) des Gehirns. Zielparameter Zwei longitudinale Hirnvolumina (gesamt und graue Substanz; n = 401 bzw. 398) plus eine longitudinale Messung …
Relation Luciano M., Corley J., Cox SR, et al. A mediterrán étrend és az agy szerkezeti változása 73-76 éves skót kohorszban. Ideggyógyászat. 2017; 88 (5): 449-455. A tanulmány résztvevői 1936 -tól a Lothian kohortból származtak, egy 1 091 résztvevőből álló csoportból, akik 1936 -ban Skóciában született Skóciában. 70 éves voltak tanulmányaik elején. A táplálkozási adatokat a post -sent kérdőívekkel gyűjtötték. Három, majd 6 évvel később, képes és hajlandó résztvevőknek az agy szerkezeti mágneses rezonancia képalkotása (MRI). Célparaméter két hosszanti agyi térfogat (teljes és szürke anyag; n = 401 vagy 398), plusz egy longitudinális mérés ... (Symbolbild/natur.wiki)

referencia

Luciano M., Corley J., Cox Sr, et al. A mediterrán étrend és az agy szerkezeti változása 73-76 éves skót kohorszban. neurológia . 2017; 88 (5): 449-455.

résztvevő

A tanulmány résztvevői az 1936 -os Lothian kohortból származtak, egy 1091 résztvevőből álló csoportból, akik 1936 -ban Skóciában született Edinburgh -ban. 70 évesek voltak tanulmányaik elején. A táplálkozási adatokat a post -sent kérdőívekkel gyűjtötték. Három, majd 6 évvel később, képes és hajlandó résztvevőknek az agy szerkezeti mágneses rezonancia képalkotása (MRI).

Célparaméter

Két longitudinális agyi térfogatot (teljes és szürke anyag; n = 401 vagy 398), valamint a kortikális vastagság longitudinális mérését (n = 323) mértük. A mediterrán étrend betartását az adatok alapján számították ki, amelyeket az élelmiszer gyakoriságára vonatkozó kérdőívből gyűjtöttek 70 éves korban, 3 évvel az alapkép -adatok összegyűjtése előtt.

Fontos tudás

A mediterrán étrend alacsonyabb betartása a teljes agy térfogatának nagyobb 3 éves csökkentésével jár (ami a variancia 0,5 % -át magyarázza, p <0,05). A mediterrán étrend kevésbé betartása egy régebbi skót kohorszban a teljes agy atrófiájának mutatója 3 év alatt. A halak és a hús fogyasztása nem hajtja végre ezt a változást, ami azt jelzi, hogy a mediterrán étrend más alkotóelemei vagy esetleg az összes alkotóeleme felelős az asszociációért.

Gyakorlati következmények

Az évek során ez a magazin (és különösen ez a szerző) számos tanulmányt ellenőrizt a mediterrán étrendről. Az étrendet a gyümölcs, a zöldségek, a bab és a gabonafélék, az olívaolaj, mint elsődleges zsírforrás, a halak közepes fogyasztása, a tejtermékek és a borok alacsony fogyasztásának (étkezéssel), valamint a vörös hús és a baromfi alacsony fogyasztásának alacsony fogyasztása jellemzi. Ennek az étrendnek a megnövekedett betartása kevesebb gyulladással, jobb kognitív funkcióval, a Parkinson és Alzheimer -kór csökkent kockázatával, valamint a szív- és érrendszeri betegségek és a rák által okozott halálozással jár.

Három korábbi tanulmány arról számolt be, hogy a mediterrán étrend nagyobb betartása egy nagyobb agyi térfogathoz és a kortikális vastagsághoz kapcsolódik, az MRI -vel mérve.

A 3 tanulmány közül a legnagyobb (GU 2015) arról számolt be, hogy az amerikaiak (n = 468, átlagos életkor 80,1 év) szorosan teljesültek egy nagyobb agyi térfogat mellett. Ezek az adatok azt mutatták, hogy ezeknek a következményeknek a magasabb halak és az alacsonyabb húsfogyasztás volt a fő oka. Ezek a korábbi vizsgálatok csak egyetlen alkalommal mérték az agyi térfogatot. Ez a jelenlegi tanulmány érdekes, mert az idő múlásával vizsgálja az étrend betartásának hatásait, ez azt a különbséget, amelyet egyszerű klinikai következtetésbe vehetünk: "Ahogyan eszik, befolyásolja az agyad mennyiségét az elkövetkező néhány évben."

Az ebben a jelenlegi tanulmányban ismertetett eredmények bizonyos alapvető pontokban különböznek a korábbi jelentésekhez képest. A halak és a hús fogyasztása nem volt közvetlenül az agy térfogatához, ami azt jelzi, hogy a mediterrán étrend előnyei nem korlátozódhatnak kizárólag e két tulajdonságra. Rajtatunk kell választani, mint például holisztikusan vagy szinergetikusan, hogy leírjuk, hogy az étrendet előállító több élelmiszer -összetevő együttes hatásai hogyan működnek együtt az előnyök elérése érdekében.

Ez a jelenlegi tanulmány érdekes, mert megvizsgálja az étrend megfelelés időbeli hatásait.

Az agyi térfogat változásának mérése és az asszociációk meghatározásának megkísérelése összetett folyamat, és bár a tanulmány szerzői megpróbálták ellenőrizni a lehetséges zavaró tényezők és más változók hosszú listáját, ezeket az eredményeket fenntartásokkal kell figyelembe venni, még akkor is, ha az eredmények összhangban állnak a korábbi tanulmányokkal. Ha azonban ezeket az eredményeket megvizsgáljuk más olyan tanulmányok pozitív eredményeivel kapcsolatban, amelyek azt mutatják, hogy a mediterrán étrendnek való megfelelés előnye, akkor könnyű elképzelni, hogy az "agyi zsugorodás megelőzése" csak egy másik előnye, amelyet ez az étrend által kínált.

Igaz, hogy a mediterrán étrend puszta egyszerűsége kihívást jelenthet. Sok beteg szigorúbb iránymutatásokat kíván a tiltott ételek és a bonyolultabb szabályok listájával. Kétlem, hogy egy viszonylag liberális táplálkozás, amely húst, glutént, bort, gyümölcsöt vagy számos más ételt tartalmaz, egészséges lehet. Néhány ember hajlandósága a táplálkozási javaslatok szekta -szerű hitrendszerré alakítására valószínűleg inkább a mély pszichológiai igényekről szól, mint a jól bevált táplálkozási tudományokért. Ha kételkedik benne, keresse meg az online diétáskönyveket, és számolja ki, hogy az étrend címe hány százalékát adja meg bizonyos nevek, és ezeknek a neveknek hány százaléka tartozik a könyv szerzőjéhez.

A

étkezés, és ennek a magazinnak az olvasói kétségtelenül néhányat hívhatnak, kiemelkedő szerepet játszottak a modern kultúrában. Dr. Kima Cargill az új könyvében írja: 9

essen kultuszok valószínűleg helyettesítik azt, amit a vallás egykor tett az Essen szervezéséhez szükséges szabályok és rituálék biztosításával. A valláshoz hasonlóan értelme van a zavaró helyzetekben, jelentést és vigasztalást ad nekünk. A városi világi kultúrákban és olyan helyeken, mint az Egyesült Államok, az étkezési skultiák vonzóbbak, mint valaha, mind azért, mert új vallásokként is működnek, mind a példátlan kulturális jelentőség, az egészség, a hosszú élettartam és a test miatt.

A mediterrán étrend előmozdításának kihívása az, hogy szinte túl homályos, túl általános, és nincs olyan ortodoxia, amely sok embernek hosszúnak tűnik.

A szerkesztői csapat megjegyzése: Kattintson az itt áttekintett tanulmány ingyenes teljes szövegéhez.

  1. Sofi F, Macchi C, Abbate R, Gensini GF, Casini A. Földközi-tenger étrend és egészségügyi állapot: Frissített metaanalízis és javaslat az irodalmi alapú ragaszkodási pontszámra. Közegészségügyi Nuth>. 2014; 17: 2769-2782.
  2. Galland L. Táplálkozás és gyulladás. nuth clin gyakorlat . 2010; 25: 634-640.
  3. Luciano M., Mottus R., Starr JM, et al. Depressziós tünetek és táplálkozás: azok hatása az idősebb emberek várható gyulladásértékeire. agyi viselkedés immun . 2012; 26: 717-720.
  4. Feart C, Samieri C, Barberger-Gateau P. Mediterrán táplálkozás és kognitív egészség: a rendelkezésre álló ismeretek frissítése. Curr Opin Clin Nuty Metab Care . 2015; 18: 51-62.
  5. n. Scarmeas, Y. Stern, Mx. Tang, R. Mayeux, igen. Luchsinger. A mediterrán étrend és az Alzheimer -kór kockázata. anna neurol . 2006; 59: 912-921.
  6. Gu Y, Brickman AM, Stern Y, et al. A mediterrán étrend és az agyszerkezet egy multi -etnikai idősebb kohorszban. neurológia . 2015; 85: 1744-1751.
  7. Mosconi L., Murray J., Tsui WH, et al. A mediterrán étrend és a mágneses rezonancia képalkotás az agy atrófiáját kognitív szempontból normális embereknél, az Alzheimer -kór kockázatával. j Vissza az Alzheimer's Dis . 2014; 1: 23-32.
  8. Titova OE, Ax E, Brooks SJ, et al. A mediterrán étkezési szokások az idősebb embereknél: A kognitív funkciókkal és az agyi mennyiségekkel való asszociációk. exp. Gerontol . 2013; 48: 1443-1448.
  9. Cargill K. Esskulte: Hogyan befolyásolják a divat tünetei, a dogmák és az oktatás az étrendet . Lanham, MD: Rowman & Littlefield; 2016.