Vahemere dieet ja aju kokkutõmbumine
Vahemere dieet ja aju kokkutõmbumine
viide
Luciano M., Corley J., Cox SR jt. Vahemere dieet ja struktuurimuutused ajus 73–76 aastat Šoti kohordis. neuroloogia . 2017; 88 (5): 449-455.
osaleja
Selle uuringu osalejad pärinesid 1936. aasta Lothiani kohordilt, mis oli 1 091 osalejast, kes sündisid 1936. aastal Šotimaal Edinburghis. Nad olid õpingute alguses 70 -aastased. Toitumisandmed koguti järgsete küsimustike abil. Kolm ja siis 6 aastat hiljem tehti võimekad ja valmis osalejad aju struktuurilise magnetresonantstomograafiaga (MRI).
sihtparameeter
Mõõdeti kaks pikisuunalist aju mahtu (kogu- ja hall aine; n = 401 või 398) ning kortikaalse paksuse pikisuunaline mõõtmine (n = 323). Vahemere dieedi järgimine arvutati andmete põhjal, mis koguti toidu sageduse küsimustiku põhjal 70 -aastaselt, 3 aastat enne algtaseme pildi andmete kogumist.
olulised teadmised
Vahemere dieedi madalam järgimine oli seotud aju kogu mahu suurema vähenemisega (mis seletab 0,5 % dispersioonist, p <0,05). Vahemere dieedile vähem vastavus Šotimaa kohordis on aju kogu atroofia näitaja 3 aasta jooksul. Kalade ja liha tarbimine ei suurenda seda muutust edasi, mis näitab, et Vahemere dieedi muud komponendid või võib -olla kõik nende komponendid vastutavad seose eest.
Harjutage mõju
Aastate jooksul on see ajakiri (ja eriti see autor) kontrollinud mitmeid Vahemere dieedi uuringuid. Dieeti iseloomustab puuviljade, köögiviljade, ubade ja terade kõrge tarbimine, oliiviõli primaarse rasvaallikana, mõõdukas kala tarbimine, piimatoodete ja veini (koos söögikordadega) vähene või mõõdukas tarbimine, samuti punase liha ja linnuliha madal tarbimine. Selle dieedi suurenenud vastavus oli seotud vähem põletikuga, parema kognitiivse funktsiooni, Parkinsoni ja Alzheimeri tõve vähenenud riskiga, samuti südame -veresoonkonna haiguste ja vähi suremusega.
Kolm varasemat uuringut on teatanud, et Vahemere dieedi suurem vastavus on seotud suurema ajumahu ja kortikaalse paksusega, mõõdetuna MRI abil.
Neist 3 uuringust suurim (GU 2015) teatas, et ameeriklasi (n = 468, keskmine vanus 80,1 aastat) järgiti tihedalt suurema ajumahuga. Need andmed näitasid, et nende mõju peamised põhjused olid kõrgemad kalad ja madalam liha tarbimine. Need varasemad uuringud mõõtsid aju mahtu ainult ühel ajal. See praegune uuring pakub huvi, kuna uurite dieedile vastavuse mõju aja jooksul, erinevus, mida saaksime tähendada lihtsaks kliiniliseks mõjuks: "See, kuidas te nüüd sööte, mõjutab seda, kui palju teie aju lähiaastatel kahaneb."
Praeguses uuringus esitatud tulemused erinevad varasemate aruannete olulistes punktides. Kalade ja liha tarbimine ei olnud otseselt seotud aju mahuga, mis näitab, et Vahemere dieedi eeliseid ei saa piirata ainult nende kahe omadusega. Meie ülesandeks on valida selliste mõistete vahel nagu terviklikult või sünergiliselt, et kirjeldada, kuidas mitme toidu komponentide kombineeritud mõjud selle dieedi valmistavad, on koos tööst eeliste saavutamiseks.
See käesolev uuring pakub huvi, kuna see uurib dieedi järgimise mõju aja jooksul.
Aju mahu muutuste mõõtmine ja assotsiatsioonide kindlaksmääramine on keeruline protsess ning kuigi selle uuringu autorid üritasid kontrollida võimalike häirivate tegurite ja muude muutujate pikka loetelu, peame neid tulemusi arvestama reservatsioonidega, isegi kui tulemused on kooskõlas varasemate uuringutega. Kui aga vaatame neid tulemusi seoses teiste uuringute positiivsete tulemustega, mis näitavad Vahemere dieedi järgimise eeliseid, näib olevat lihtne ette kujutada, et "aju kokkutõmbumise ennetamine" on vaid veel üks eelis, mida see dieet pakub, mida te järgite.
Tõsi, Vahemere dieedi suur lihtsus võib olla väljakutse. Paljud patsiendid soovivad rangemaid juhiseid keelatud toidu ja keerukamate reeglite loenditega. Nad kahtlevad, et suhteliselt liberaalne toitumine, mis sisaldab liha, gluteeni, veini, puuvilju või mitmeid muid toite, võib olla tervislik. Mõnede inimeste kalduvus muuta toitumise ettepanekuid sektilisteks veendumuste süsteemideks on tõenäoliselt rohkem sügavate psühholoogiliste vajaduste kui hästi läbimõeldud toitumisteaduste jaoks. Kui te selles kahtlete, otsige veebist dieediraamatuid ja arvutage, kui suur protsent dieedi pealkiri annab teatud nimed ja kui suur protsent neist nimedest kuulub raamatu autorile.
Söömine ja selle ajakirja lugejad saavad kahtlemata mõnda nimetada, on mänginud silmapaistvat rolli tänapäevases kultuuris. Dr Kima Cargill kirjutab oma uues raamatus:
essen kultused asendavad tõenäoliselt seda, mida religioon kunagi tegi, pakkudes Esseni korraldamiseks reegleid ja rituaale. Nagu religioon, on neil mõistlik segadusse ajada, annavad meile tähenduse ja lohutuse. Linna ilmalikes kultuurides ja sellistes kohtades nagu Ameerika Ühendriigid on skaltede söömine atraktiivsemad kui kunagi varem, nii seetõttu, et need toimivad nii uute religioonidena kui ka enneolematu kultuurilise tähtsuse, tervise, pikaealisuse ja keha tõttu.
Vahemere dieedi edendamise väljakutse on see, et see on peaaegu liiga ebamäärane, liiga üldine ja sellel pole ortodoksiat, et paljud inimesed näivad kaua olevat.
Toimetuse meeskonna märkus: klõpsake siin vaadatud uuringu tasuta täisteksti saamiseks.