Essen est-il plus sain plus tôt que plus tard?
Essen est-il plus sain plus tôt que plus tard?
référence
Mazri FH, Manaf ZA, Shabhar S, et al. Les habitudes alimentaires du temps diffèrent-elles par des personnes en surpoids / obèses saines et malsaines? Nutriments. 2021; 13 (11): 4121.
Clé à emporter
Une consommation d'énergie plus élevée plus tôt une journée et une consommation d'énergie plus faible plus tard une journée est plus métabolique et réduit le risque d'entrer dans un état malsain métabolique.
Draft
Clinique unique en coupe, étude d'observation
Participant
Cette étude a recruté 299 volontaires (73,6% de femmes) dans la vallée de la région en Malaisie. Tous les participants étaient membres du gouvernement qui n'avaient aucun changement de changement (afin de contrôler les troubles circadiens en tant que confusion). Sinon, un indice de masse corporelle (IMC) de 25,0 kg / m
Après que les chercheurs ont appliqué les critères de l'étude, les 299 participants ont été divisés en 126 (42%) participants à obésité malsaine métabolique (MUO) et 173 (58%) participants à obésité saine métabolique (MHO).
Les participants ont été exclus s'ils étaient enceintes ou allaités, ont subi une opération bariatrique ou avaient un diagnostic de maladie chronique, notamment le foie, le cœur, les maladies rénales ou le cancer.
Intervention
Dieticiens et nutritionnistes formés ont administré un questionnaire rétrospectif de 7 jours sur les antécédents alimentaires (DHQ).
Les enquêteurs ont analysé les mesures alimentaires avec un logiciel Nutritionnist Pro
TM
.Ils ont utilisé les temps des participants et calculé le centre pour accéder aux modèles temporels de l'énergie et de l'alimentation en macronutriments. Ils ont classé ces modèles temporels dans les fenêtres à manger précoces et tardives.
Les repas pris avant la moitié-temps étaient considérés comme des fenêtres temporelles pour les repas et les repas tôt après la moitié-temps comme fenêtre temporelle pour la nourriture tardive.
Paramètres d'étude évalués
Les enquêteurs ont réalisé l'étude pendant 6 mois (août 2019 - janvier 2020).
La fenêtre de repas précoce contre tardive a été définie en déterminant le centre entre le premier et le dernier repas pour chaque sujet, puis calculé si la majorité des calories (fenêtres de repas précoces) ou ensuite (fenêtre de repas tardive) ont été consacrées au centre.
Les valeurs de laboratoire comprenaient des niveaux de glycémie et d'insuline sobres. HBA
Les enquêteurs mesurent également la taille, la taille et le poids ainsi que la pression artérielle pour les paramètres de l'état métabolique de la santé. Pour calculer la composition corporelle, ils ont utilisé un analyseur d'impédance bioélectrique (BIA).
Les participants ont été classés comme un obstacle malsain métabolique (MUO) s'ils remplissaient 3 ou plus des 5 critères suivants:
- soberblutzucker (FBG) sur 5,6 mmol / L ou médicament pour le contrôle de la glycémie
- sober-triglycéride (TG) sur 1,7 mmol / L ou médicament pour contrôler les lipides
- à jeun HDL-C inférieur à 1,29 mmol / L pour les femmes; HDL-C sobre moins de 1,03 mmol / L pour les hommes
- La pression artérielle systolique sur 130 mmHg et la pression artérielle diastolique sur le MMHG ou le traitement médicamenteux pour contrôler l'hypertension artérielle
- taille de taille (toilettes) supérieure à 80 cm chez les femmes; Tales supérieurs à 90 cm chez les hommes
Les participants obèses en bonne santé métaboliques (MHO) étaient ceux qui ont rencontré 2 ou moins des paramètres ci-dessus.
Les enquêteurs ont effectué un questionnaire de nuit (NEQ) pour rechercher la présence d'un syndrome nocturne; Ils ont utilisé 13 des 17 éléments de cette étude, des questions 1 à 12 et la question 14.
Dans la région de la Sound Valley en Malaisie, 20% de la population a un rythme de sommeil partagé en raison des prières du matin. Les enquêteurs ont utilisé le questionnaire du chronotype de Munich (MCTQ) pour s'adapter aux participants qui avaient un plan de sommeil partagé; Cela prend son objectif de sommeil pour corriger la dette de sommeil et créer des chronotypes du matin ou du soir.
Les enquêteurs ont géré le questionnaire mondial de l'activité physique (version malaisienne) pour évaluer l'activité physique des participants.
Résultat principal
L'étude a été développée pour évaluer si l'heure de la journée de l'énergie et l'absorption des macronutriments avec l'obésité métabolique ou malsaine chez les personnes en surpoids / obèses, comme indiqué par un, est associée à des critères a priori .
Connaissance importante
Il n'y avait pas de différences significatives entre les participants MHO et MUO en ce qui concerne les caractéristiques du sommeil, l'activité physique, les caractéristiques de style de vie ou la nourriture nocturne.
Le MHO et les participants MUO étaient similaires à l'âge moyen. Il n'y avait pas de différence inhérente significative dans les chronotypes du matin et du soir entre les deux groupes.
Lorsque les enquêteurs ont corrigé tous les paramètres de style de vie tels que le sommeil, les activités physiques et le mode de vie, ils ont constaté que les participants au MHO utilisaient plus de 60% de leur énergie au début de la fenêtre. Les participants au MUO ont utilisé moins de 60% de la consommation d'énergie au cours de la fenêtre précoce. Au lieu de cela, les participants MUO ont utilisé plus de 40% de leur énergie pendant la fenêtre tardive.
Les participants MUO ont utilisé une proportion d'énergie plus faible au cours de la fenêtre précoce: 59,0% ( p = 0,008); Glucides: 30,6%, ( p = 0,021); Protéine: 9,7% ( p = 0,049).
Les participants MUO ont utilisé une part d'énergie plus élevée pendant la fenêtre tardive: 41% ( p = 0,008); Glucides, 18,1% ( p = 0,019); Graisse 13,1% ( p = 0,024).
Des résultats supplémentaires ont révélé que le groupe MUO avait un participant significatif plus masculin avec 53% de participants masculins en plus que 46,8% de participants masculins dans le groupe MHO ( p = 0,021).
Les participants au MUO avaient une obésité plus élevée et une pression artérielle systolique et diastolique qui était plus élevée que le MHO. Les paramètres biochimiques des participants MUO étaient pires que ceux des participants au MHO, à l'exception du cholestérol total, du cholestérol LDL et du niveau d'acide urique.
Cette recherche suggère qu'une consommation d'énergie plus élevée plus tôt une journée et une consommation d'énergie plus faible plus tard est métabolique par jour. Cela s'est avéré avantageux pour les chronotypes du matin et du soir. Une étude prospective supplémentaire doit être réalisée pour comprendre si le régime chrono peut retarder la progression de l'obésité saine métabolique à l'obésité malsaine métabolique.
Transparence
La recherche pour cette étude a été financée par le ministère de l'enseignement supérieur. Les auteurs n'ont fourni aucune information.
Pratiquez les implications
Cette étude suggère qu'un apport calorique plus élevé plus tôt une journée et réduisant cet apport calorique plus tard dans la soirée peut être plus métabolique qu'un apport alimentaire ultérieur.
Les paramètres de l'état de santé métabolique qui ont été utilisés pour définir "métabolique malsain" sont également ceux qui déterminent la présence d'un syndrome métabolique.
Cela a un fort impact sur la nourriture quand il s'agit d'enseigner aux gens des habitudes alimentaires saines par rapport aux meilleurs moments de repas et de la composition des repas.
Cette étude peut s'avérer particulièrement utile lorsqu'il s'agit d'expliquer les effets de la nourriture pendant la journée au lieu d'ingérer des repas et de prendre des repas majeurs le soir. Le risque accru de symptômes du syndrome métabolique et de l'obésité avec la consommation ultérieure de quantités d'énergie plus élevées le soir était également dans une petite étude de Gu C et al.
Avec la popularité croissante du jeûne intermittent, de nombreuses personnes sont passées pour poser leurs repas à une journée plus tard, dans le but de perdre du poids et d'atteindre un état métabolique plus sain.
Bien que le jeûne intermittent puisse être une approche très réussie pour réduire les paramètres du syndrome métabolique lorsqu'il est utilisé correctement, cette étude actuelle suggère que les repas riches en énergie alimentaire sont en corrélation plus tard avec le syndrome métabolique, ce qui augmente le risque de maladies chroniques plus graves.
Si vous enseignez aux patients sur le jeûne intermittent ou vous parlez, il est préférable d'échanger des informations sur les fenêtres temporelles et les mesures d'enregistrement des calories et de souligner que les patients devraient s'efforcer d'absorption d'énergie précoce et réduire l'enregistrement riche en énergie plus tard une journée. Il est également utile de réaliser des laboratoires et des laboratoires répétés pour s'assurer que les paramètres métaboliques s'améliorent sous la nutrition.
Il y a un autre aspect intéressant de cette étude. Malgré le fait que la population globale de cette étude était une femme (73,6%), il y avait significativement plus d'hommes dans le groupe MUO que dans le groupe MHO. Alors que nous continuons à faire face à de saines habitudes alimentaires, un objectif particulier peut devoir être axé sur la clarification des hommes sur les habitudes alimentaires temporaires afin de réduire leur risque de syndrome métabolique et de maladies chroniques en relation avec les habitudes alimentaires.
(lien supprimé)