هل Essen أكثر صحة من وقت لاحق؟

المرجع

Mazri FH ، Manaf ZA ، Shabhar S ، et al. هل تختلف عادات الأكل الوقت في الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن/السمنة غير الصحية؟ العناصر الغذائية. 2021 ؛ 13 (11): 4121.

مفتاح الاستيلاء على

استهلاك الطاقة الأعلى في وقت مبكر في اليوم وخفض استهلاك الطاقة في وقت لاحق في اليوم أكثر استقلابًا ويقللون من خطر الدخول إلى حالة غير صحية.

مشروع

العيادة المستعرضة ، دراسة واحدة ، دراسة المراقبة

المشارك

جندت هذه الدراسة 299 متطوعًا (73.6 ٪ من النساء) في وادي المنطقة في ماليزيا. كان جميع المشاركين أعضاء في الحكومة الذين لم يكن لديهم تغيير في التغيير (من أجل السيطرة على الاضطرابات اليومية كمؤسس). خلاف ذلك ، فهرس كتلة الجسم (BMI) من 25.0 كجم/م 2 أو أكبر (زيادة الوزن/السمنة) وعمر بين 20 و 59 سنة (العمر: 40.3 ± 6.9 سنة).

بعد أن طبق الباحثون معايير الدراسة ، تم تقسيم 299 مشاركًا إلى 126 (42 ٪) من المشاركين الذين يعانون من السمنة غير الصحية (MUO) و 173 (58 ٪) من المشاركين الذين يعانون من السمنة الصحيحة (MHO).

تم استبعاد المشاركين إذا كانوا حاملين أو يرضعون ، خضعوا لعملية لعلاج البدانة أو لديهم تشخيص مرض مزمن ، بما في ذلك الكبد والقلب أو أمراض الكلى أو السرطان.

التدخل

أخصائيو التغذية المدربين وأخصائيي التغذية يديرون استبيانًا للتاريخ الغذائي بأثر رجعي لمدة 7 أيام (DHQ).

قام الباحثون بتحليل قياسات الغذاء باستخدام برنامج Nutritionist Pro tm .

استخدموا أوقات المشاركين وحسابوا المركز للوصول إلى الأنماط الزمنية لتوريد الطاقة ومغذيات كبيرة. قاموا بتصنيف هذه الأنماط الزمنية في نوافذ الطعام المبكرة والمتأخرة.

تم اعتبار الوجبات التي تم تناولها قبل نصف الوقت نوافذ زمنية للوجبات والوجبات المبكرة بعد نصف الوقت كنافذة زمنية للطعام المتأخر.

معلمات الدراسة التي تم تقييمها

أجرى المحققون الدراسة لمدة 6 أشهر (أغسطس 2019 - يناير 2020).

تم تعريف نافذة الوجبة المبكرة مقابل المتأخرة من خلال تحديد المركز بين الوجبة الأولى والأخيرة لكل موضوع ، ثم تم حساب ما إذا كانت غالبية السعرات الحرارية (نوافذ الوجبة المبكرة) أو ثم (نافذة الوجبة المتأخرة) تم تناولها.

شملت قيم المختبر مستويات السكر في الدم الرصين ومستويات الأنسولين. HBA _{1C الكوليسترول الكلي ، الكوليسترول البروتيني عالي الكثافة (HDL) ، الكوليسترول ذو الكثافة المنخفضة الكثافة (LDL) ، والكوليسترول غير HDL ، والدهون الثلاثية وحمض اليوريك.}

يقيس الباحثون أيضًا حجم الخصر وحجمه ووزنه وكذلك ضغط الدم لمعلمات الحالة الصحية. لحساب تكوين الجسم ، استخدموا محلل المعاوقة الكهربائية (BIA).

تم تصنيف المشاركين على أنهم عقبة غير صحية (MUO) إذا التقوا 3 أو أكثر من المعايير 5 التالية:

• SOBERBLUTZUCKER (FBG) أكثر من 5.6 مليمول/لتر أو دواء للسيطرة على السكر في الدم
• الدهون في الرصين (TG) أكثر من 1.7 مليمول/لتر أو دواء للتحكم في الدهون
• الصيام HDL-C أقل من 1.29 مليمول/لتر للنساء ؛ SOBER HDL-C أقل من 1.03 مليمول/لتر للرجال
• ضغط الدم الانقباضي أكثر
• حجم الخصر (المرحاض) أكبر من 80 سم في النساء ؛ حكايات أكبر من 90 سم في الرجال

المشاركين الذين يعانون من السمنة المفرطة في التمثيل الغذائي (MHO) هم أولئك الذين التقوا 2 أو أقل من المعلمات المذكورة أعلاه.

قام المحققون بإجراء استبيان ليلي لتناول الطعام (NEQ) للبحث عن وجود متلازمة الأكل الليلية ؛ لقد استخدموا 13 من العناصر الـ 17 في هذه الدراسة ، والأسئلة من 1 إلى 12 والسؤال 14.

في منطقة وادي الصوت في ماليزيا ، 20 ٪ من السكان لديهم إيقاع نوم مشترك بسبب صلوات الصباح. استخدم المحققون استبيان Munich Chronotype (MCTQ) للتكيف مع المشاركين الذين لديهم خطة نوم مشتركة ؛ هذا يأخذ تركيزه للنوم لتصحيح ديون النوم وخلق التسلسلات الزمنية في الصباح أو المساء.

أدار الباحثون استبيان النشاط البدني العالمي (النسخة الماليزية) لتقييم النشاط البدني للمشاركين.

النتيجة الأولية

تم تطوير الدراسة لتقييم ما إذا كان وقت اليوم من الطاقة والامتصاص المغذيات الكبيرة مع السمنة الأيضية أو غير الصحية لدى الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن/يعانون من السمنة المفرطة ، كما هو مذكور في المعايير preii .

المعرفة المهمة

لم تكن هناك فروق ذات دلالة إحصائية بين المشاركين في MHO و MUO فيما يتعلق بخصائص النوم ، والنشاط البدني ، وميزات نمط الحياة أو الطعام الليلي.

كان كل من المشاركين MHO و MUO متشابهين في متوسط ​​العمر. لم يكن هناك اختلاف متأصل كبير في الكرونات الصباحية والمسائية بين المجموعتين.

عندما قام المحققون بتصحيح جميع معلمات نمط الحياة مثل النوم والأنشطة البدنية وأسلوب الحياة ، وجدوا أن المشاركين في MHO استخدموا أكثر من 60 ٪ من طاقتهم خلال النافذة المبكرة. استخدم المشاركون في MUO أقل من 60 ٪ من استهلاك الطاقة خلال النافذة المبكرة. بدلاً من ذلك ، استخدم المشاركون في MUO أكثر من 40 ٪ من طاقتهم خلال النافذة المتأخرة.

استخدم المشاركون في MUO نسبة أقل من الطاقة خلال النافذة المبكرة: 59.0 ٪ ( P = 0.008) ؛ الكربوهيدرات: 30.6 ٪ ، ( p = 0.021) ؛ البروتين: 9.7 ٪ ( p = 0.049).

استخدم المشاركون في Muo حصة طاقة أعلى خلال النافذة المتأخرة: 41 ٪ ( P = 0.008) ؛ الكربوهيدرات ، 18.1 ٪ ( p = 0.019) ؛ الدهون 13.1 ٪ ( p = 0.024).

وجدت نتائج إضافية أن مجموعة MUO لديها مشارك أكثر أهمية من الذكور مع عدد أكبر من المشاركين الذكور بنسبة 53 ٪ من 46.8 ٪ من المشاركين الذكور في مجموعة MHO ( p = 0.021).

كان لدى المشاركين في MUO السمنة أعلى وضغط الدم الانقباضي والانبساطي الذي كان أعلى من MHO. كانت المعلمات الكيميائية الحيوية للمشاركين في MUO أسوأ من المشاركين في MHO ، باستثناء إجمالي الكوليسترول والكوليسترول LDL ومستوى حمض اليوريك.

يشير هذا البحث إلى أن ارتفاع استهلاك الطاقة في وقت مبكر في اليوم واستهلاك الطاقة المنخفض في وقت لاحق هو الأيض في اليوم. وقد أثبت هذا أنه مفيد للنمط الكرون الصباحي والمساء. يجب إجراء دراسة مستقبلية إضافية لفهم ما إذا كان حمية Chrono يمكن أن يؤخر تطور السمنة الصحيات في التمثيل الغذائي إلى السمنة غير الصحية.

الشفافية

تم تمويل الأبحاث لهذه الدراسة من قبل وزارة التعليم العالي. لم يقدم المؤلفون أي معلومات.

الآثار المترتبة على الممارسة

تشير هذه الدراسة إلى أن تناول السعرات الحرارية العالية في وقت مبكر في اليوم وتقليل كمية السعرات الحرارية في وقت لاحق من المساء يمكن أن يكون أكثر استقلابًا من تناول الطعام لاحقًا.

معلمات الحالة الصحية الأيضية التي تم استخدامها لتحديد "التمثيل الغذائي غير الصحي" هي أيضًا أولئك الذين يحددون وجود متلازمة التمثيل الغذائي.

هذا له تأثير قوي على الطعام عندما يتعلق الأمر بتعليم الناس عن عادات الأكل الصحية فيما يتعلق بأفضل أوقات تناول الوجبات وتكوين الوجبات.

يمكن أن تثبت هذه الدراسة أنها مفيدة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بشرح آثار الطعام أثناء النهار بدلاً من جروح الوجبات وتناول وجبات كبيرة في المساء. كان زيادة خطر ظهور أعراض متلازمة التمثيل الغذائي والسمنة مع استهلاك كميات الطاقة المرتفعة في المساء في دراسة صغيرة أجراها Gu C et al. 2

مع زيادة شعبية الصيام المتقطع ، مر العديد من الناس لوضع وجباتهم في وقت لاحق في اليوم ، بهدف فقدان الوزن وتحقيق حالة استقلابية أكثر صحة.

في حين أن الصيام المتقطع يمكن أن يكون نهجًا ناجحًا للغاية لتقليل معلمات متلازمة التمثيل الغذائي عند استخدامه بشكل صحيح ، تشير هذه الدراسة الحالية إلى أن تناول وجبات الطاقة -المرتبطة لاحقًا يرتبط بمتلازمة التمثيل الغذائي ، مما يزيد من خطر الأمراض المزمنة الأكثر خطورة.

إذا قمت بتدريس المرضى عن الصيام المتقطع أو التحدث إليك ، فمن الأفضل تبادل المعلومات حول Windows الوقت وقياسات تسجيل السعرات الحرارية والتأكيد على أن المرضى يجب أن يسعوا من أجل امتصاص الطاقة المبكر وتقليل الطاقة -Rich -Recording في وقت لاحق في اليوم. من المفيد أيضًا تنفيذ المختبرات وتكرار المختبرات لضمان تحسن المعلمات الأيضية في ظل التغذية.

هناك جانب آخر مثير للاهتمام من هذه الدراسة. على الرغم من حقيقة أن إجمالي عدد السكان في هذه الدراسة كان أنثى (73.6 ٪) ، كان هناك عدد أكبر من الرجال في مجموعة MUO أكثر من مجموعة MHO. على الرغم من أننا نواصل التعامل مع عادات الأكل الصحية ، إلا أنه قد يركز التركيز بشكل خاص على توضيح الرجال حول عادات الأكل المؤقتة من أجل تقليل خطر متلازمة التمثيل الغذائي والأمراض المزمنة فيما يتعلق بعادات الأكل.

(إزالة الرابط)