التغذية والمكملات الغذائية ومرض باركنسون

العلاقة

ميشلي لك، لاو RC، بينيت أردي. دور النظام الغذائي والمكملات الغذائية في تطور مرض باركنسون.أكسيد ميد خلية لونجيف. 2017;2017:6405278.

مسودة

كانت هذه الدراسة عبارة عن تحليل مقطعي لمنصة على الإنترنت أنشأها المؤلف (لوري ميشلي، ND، دكتوراه). تقوم المنصة بتسجيل مرضى باركنسون في دراسة بحثية طولية. يقوم المرضى بالإبلاغ عن أعراض مرض باركنسون لديهم، ومذكراتهم الغذائية، وتناولهم للمكملات الغذائية.

مشارك

شمل مجتمع الدراسة 1053 شخصًا مصابًا بمرض باركنسون مجهول السبب؛ وكان 93% من المشاركين من القوقاز، بمتوسط ​​5.2 سنة منذ التشخيص.

تم تقييم معلمات الدراسة

أعراض مرض باركنسون، وشدة التقدم، والنظام الغذائي (بعد الاستدعاء)، واستخدام المكملات الغذائية؛ تم تقييم الأعراض باستخدام النتائج التي أبلغ عنها المريض على مقياس مرض باركنسون (PRO-PD)، وهي أداة النتائج التي أنشأها المؤلف.

مقاييس النتائج الأولية

قارن التحليل معدل تطور المرض لدى كل مريض مع نظامه الغذائي وتناول المكملات الغذائية للبحث عن ارتباطات ذات دلالة إحصائية.

رؤى رئيسية

وتظهر النتائج التالية ما هي الأطعمة والمكملات الغذائية التي تزيد بشكل كبير (ص<0.05)، والتي ترتبط بتقدم أبطأ أو تقدم أسرع لأعراض مرض باركنسون.

آثار الممارسة

مرض باركنسون هو حالة منهكة للغاية وغير مفهومة بشكل جيد.¹الخيارات التقليدية محدودة، وتشير الدراسات إلى أن العديد من مرضى باركنسون يلجأون إلى النظام الغذائي والعلاج الطبيعي والمكملات الغذائية لإبطاء تطور المرض.²ومع ذلك، لا يُعرف سوى القليل عن فعاليتها. الدراسة الحالية هي محاولة لتسليط الضوء على آثار النظام الغذائي واستخدام المكملات الغذائية على تطور مرض باركنسون.

العديد من نتائج هذه الدراسة ليست مفاجئة. معظم الأطعمة المرتبطة بتأخر التقدم هي عناصر من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط. هذا النوع من النظام الغذائي له تأثيرات مضادة للالتهابات وقد ثبت أنه يرتبط بعدد أقل من الحالات وظهور مرض باركنسون لاحقًا.³لقد ثبت مرارًا وتكرارًا أن زيت السمك يحمي الأعصاب⁴وبالفعل، وجدت هذه الدراسة صلة بين استهلاك الأسماك وتأخر تطور أعراض مرض باركنسون.

معظم الأطعمة المرتبطة بتأخر التقدم هي عناصر من النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط.

العلاقة بين تناول الأطعمة المعلبة والتطور السريع لمرض باركنسون أمر مثير للاهتمام. ونظرًا لأن هذا الارتباط ظل قائمًا بعد تعديل الدخل، فمن غير المرجح أن يكون مرتبطًا بمحدودية الوصول إلى الرعاية الصحية (والتي غالبًا ما ترتبط بحالة الدخل المنخفض). هل يمكن أن يكون هناك شيء ما في العلب نفسها؟ يفترض المؤلفون أن ثنائي الفينول أ (BPA)، أو الألومنيوم، وهو مادة سامة عصبية معروفة،⁵يمكن أن تخضع للمساهمات.

قد يكون ارتباط استهلاك الصودا بتطور المرض بشكل أسرع بسبب بعض السموم العصبية مثل الأسبارتام.⁶قد يكون الارتباط بالأطعمة المقلية مرتبطًا ببيروكسيد الدهون. إن ارتباط الآيس كريم واللبن والجبن بالتقدم السريع يتوافق مع الأبحاث السابقة؛ أظهر التحليل التلوي لتناول الألبان ومرض باركنسون وجود علاقة تعتمد على الجرعة بين تناول الألبان ومرض باركنسون.⁷وارتبطت كل من مكملات الحديد ولحم البقر، الذي يحتوي على نسبة عالية من الحديد، بالتقدم السريع في هذه الدراسة، بما يتوافق مع فكرة أن الحديد يدفع تطور الأعراض بسبب طبيعته المؤكسدة.⁸

في حين أظهر الإنزيم المساعد Q10 (CoQ10) نتائج مبكرة في علاج مرض باركنسون، إلا أن التجارب العشوائية المضبوطة الحديثة لم تظهر أي فائدة.⁹ومن المثير للاهتمام أن العلاقة بين تأخر التقدم والإنزيم المساعد Q10 في هذه الدراسة لم تعد ذات دلالة إحصائية بعد تعديل الدخل. يفترض المؤلف أن CoQ10، وهو مكمل غذائي باهظ الثمن، قد يكون بديلاً لحالة الدخل المرتفع، والتي كانت في حد ذاتها مرتبطة بتأخر التقدم، ربما بسبب تحسين الوصول إلى الرعاية الصحية.

هذه الدراسة لديها بعض نقاط القوة الممتازة. قام الباحثون بتعديل جميع النتائج حسب العمر والجنس والسنوات منذ التشخيص ومستوى الدخل، وتعطينا النتائج أول أدلة حول تأثير النظام الغذائي والمكملات الغذائية على مرض باركنسون. وبطبيعة الحال، هناك قيود على هذه الدراسة. كتحليل مقطعي، فإن الاستنتاجات من تصميم الدراسة محدودة. هذه الدراسة هي دراسة طولية وهذا المنشور أولي وليس شاملا. ولم يصحح الباحثون ذلك أيضًاصقيم لمقارنات متعددة، لذلك من الممكن أن تكون بعض الارتباطات ذات الأهمية الإحصائية زائفة.

باختصار، تقدم هذه الدراسة بعض النتائج الأولية المثيرة للاهتمام فيما يتعلق بالنظام الغذائي والمكملات الغذائية لمرض باركنسون. وهذه خطوة أولى مهمة سيتبعها المزيد من العمل من قبل مؤلفي الدراسة والباحثين الآخرين.