Metabolity ergotioneina i cytrusowe zmniejszają ryzyko chorób sercowo -naczyniowych
Metabolity ergotioneina i cytrusowe zmniejszają ryzyko chorób sercowo -naczyniowych
Kryteria wykluczenia obejmowały uczestników z dominującą chorobą wieńcową (KHK, n = 80), uderzenia w anamnezy (n = 26) i/lub cukrzycę typu 2 (n = 348) na początku kursu, a także uczestników z niepotrzebnymi danymi na temat kowarów (n = 43) lub mieszkanie żywności (n = 120). Dzięki temu 3236 uczestników zakwalifikowało się do badania, z których 2 513 miało wystarczające informacje na temat zgodności z HCFP, aby lekarze testowi mogli ocenić związek z zmierzonymi tabolitami w osoczu.
2513 uczestników analizowanych w tym badaniu miało średnio 57,4 (± 6,0) lat, 60 % kobiet i miało średni wskaźnik masy ciała (BMI) wynoszący 25,3 kg/m
2
.Parametry badań ocenione
Badanie MDC mierzyło 112 plazmatabolity wśród uczestników na początku kursu. HCFP ustalono przy użyciu zatwierdzonych metod: kombinację 7-dniowego nagrywania historii żywności i szczegółowego kwestionariusza na temat historii żywienia, który przeprowadził wywiady. Metabolity związane z HCFP określono za pomocą technik spektrometrii masowej chromatografii cieczowej (LC-MS).
Choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca i śmierć jakiejkolwiek przyczyny były realizowane w okresie obserwacji 21,4 lat przy użyciu szwedzkich rejestrów krajowych: szwedzki rejestr szpitala, szwedzką przyczynę rejestru śmierci i szwedzką angiografię wieńcową).
Pierwotne pomiary wyników
Podstawowymi punktami końcowymi byłykardiometaboliczna zachorowalność i śmiertelność. Korzystając z modeli Cox-proportal-hazard, naukowcy zbadali związek 5 plazmametabolitów, które są ściśle związane ze zdrowym spożyciem pokarmu z chorobami kardiometabolicznymi i śmiertelnością w celu ustalenia, czy są to niezależne biomarkery dla ryzyka dla ryzyka
Ważna wiedza
Było 5 metabolitów, które były ściśle związane z HCFP ( p <0,004): ergotioneina, prolinbetain, metyloprolina, acetyloornityna i kwas pantotenowy.
ergotioneina była najbardziej związana z HCFP, a jego stężenia były związane z niższym ryzykiem chorób wieńcowych, oparte na przyrostach odchylenia standardowego (HR = 0,85, p = 0,01), śmiertelność sercowo -naczyniowa (HR = 0,79, p = 0,002) całkowita śmiertelność (HR = 0,86).
ergotioneina w krążeniu była niezależnym markerem chorób sercowo -naczyniowych i śmiertelności.
Implikacje ćwiczeń
Metabolomika jest ogólnie definiowana jako kompleksowy pomiar wszystkich metabolitów i niskoprawnych cząsteczek w próbce biologicznej. W tym badaniu stwierdzono korelację niektórych metabolitów i zdrowej diety, przy czym ergotioneina była jedynym metabolitem, który był niezależnym markerem choroby i śmiertelności. Metabolit bogaty w owoce cytrusowe, prolinbetain, był również wysoce korelacyjny. 1
W tym badaniu ergotioneina miała najsilniejszy związek z niższym ryzykiem CHK, śmiertelnością sercowo -naczyniową i ogólną śmiertelnością.
Owoce cytrusowe są związane z pozytywnym zdrowiem od wielu lat, a wyższe spożycie owoców cytrusowych wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób wieńcowych (KHK). 2 Owoce cytrusowe są doskonałym źródłem dietetycznych flawonoidów, które mogą zmniejszyć ryzyko chorób sercowo -naczyniowych. W po prostu zaślepionym, randomizowanym badaniu krzyżowym z 22 zdrowymi osobnikami stwierdzono, że słodka pomarańcza ( cytrus sinensis ) obniżyła ciśnienie krwi badanych osób. 3 Owoce cytrusowe są dobrym źródłem niezbędnych składników odżywczych, takich jak witamina C, potas i kwas foliowy, które są zdrowe dla serca składniki odżywcze. Witamina C jest przeciwutleniaczem, który zmniejsza stres oksydacyjny w komórkach śródbłonka, co zmniejsza ryzyko arteriosklerozy. Stachhydryna, kolejny metabolit realizowany w tym badaniu, jest częścią owoców cytrusowych, które pomagają promować napięcie naczyniowe poprzez hamowanie NADPH-oksydazy (fosforan-dinukleotyd nikotynamidowy). udowodniono, że ma efekty hipolipidemiczne.W tym badaniu ergotioneina miała najsilniejszy związek z niższym ryzykiem CHK, śmiertelnością sercowo -naczyniową i ogólną śmiertelnością. Ergothionein is an amino acid containing sulfuric acid (mainly basidiomycetes) and some bacteria (actinomycetales and cyanobacteria including spirulina, arthrospira maxima 7
Jeśli jest podejmowany przez ludzi, ergotioneina przechodzi nad wysoce specyficzną furgonetką, OCTN1, w stosunkowo wysokich stężeniach w erytrocytach, wątrobie, płynie nasion, szpiku kostnym, soczewce oka, rogówki, mózgu, śledziony, jelicie, serca i nerkach. okazał się skuteczny w danych przedklinicznych podczas przechwytywania nadtlenku wodoru, nadtlenki, piosenkarza, perlesy lipidów, rodników hydroksylowych i reaktywnych gatunków azotu (RN), a jednocześnie chroniło tlenek azotu przed zniszczeniem. Potencjał terapeutyczny sercowo-naczyniowego ”pokazał Servillo i jego zespołu we Włoszech, że ergo prozapalna produkcja cytokin (interleukina-1 beta [IL-1β] i martwica nowotworowa alfa [TNF-α]) reguluje cząsteczkę komórkową naczyniową 1 (VCAM-1) adhezyjną 1 (ICAM-1) i adhezji molisji naczyniowej inhibision inhibision inhi. Monozyth wiązanie z śródbłonkiem i ma pozytywną modulację sirtuin 1 (SIRT1) i sirtuin 6 (SIRT6). Grzyby
zawierają więcej ergotioniny niż rośliny, ale wciąż w stosunkowo niskich stężeniach. Naukowcy pracowali nad stworzeniem niedrogiego źródła ergotioniny poprzez fermentację bakteryjną. Nowsze techniki zawierają kilka enzymów bakteryjnych w celu ulepszonej syntezy. 17 Ponadto Ergootionein został przyznany przez FDA statusu „ogólnego uznanego za bezpieczną” (trawę). przewiduje zastosowanie kliniczne ergotioneiny, potencjalnie naturalnie naturalnie uzyskanej interwencji na wsparcie sercowo -naczyniowe.