Ergothionein og sitrus metabolitter reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
Ergothionein og sitrus metabolitter reduserer risikoen for hjerte- og karsykdommer
referanse
Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., et al. Ergothionein er assosiert med redusert dødelighet og redusert risiko for hjerte- og karsykdommer. hjerte . 2020; 106 (9): 691–697.
Læringsmål
Studiemålene var to ganger: identifisering av plasmametabolitter assosiert med helse -bevisst ernæringsmønster (HCFP) og evalueringen om disse metabolittene forutsier kardiometabolske sykdommer og dødelighet
utkast
Baselineundersøkelse av en svensk populasjonsbasert prospektiv kohortstudie, Malmö Diet and Cancer (MDC) studie
Deltaker
Den opprinnelige MDC-studien besto av 28.098 deltakere, som alle ble utsatt for grunnleggende undersøkelser mellom 1991 og 1996. En kardiovaskulær kohort (MDC-CC) ble tilfeldig valgt fra denne kohorten (n = 6.103) for å undersøke karotidarteriesykdommen. Et tilfeldig utvalg på 3.833 ble valgt fra denne MDC-CC-kohorten for å gi en grunnleggende linjemåling av plasmame-tabolitter.
Eksklusjonskriteriene inkluderte deltakere med en rådende koronar hjertesykdom (KHK, n = 80), streker i anamnesis (n = 26) og/eller type 2 -diabetes (n = 348) ved starten av kurset så vel som deltakere med ufullstendig data på kovariables (n = 43) eller mat iNT (N = 12). Med dette kvalifiserte 3 236 deltakere seg til studien, hvorav 2.513 hadde tilstrekkelig informasjon om overholdelse av HCFP slik at testlegene kunne vurdere forholdet til de målte plasma -tabolittene.
De 2.513 deltakerne som ble analysert i denne studien var i gjennomsnitt 57,4 (± 6,0) år gammel, 60 % kvinne og hadde en gjennomsnittlig kroppsmasseindeks (BMI) på 25,3 kg/m
Studieparametere evaluert
MDC -studien målte 112 plasmamatabolitter blant deltakerne i begynnelsen av kurset. HCFP ble bestemt ved bruk av validerte metoder: en kombinasjon av en 7-dagers innspilling av mathistorien og et detaljert spørreskjema om ernæringens historie, som ble utført av intervjuer. Metabolitter assosiert med HCFP ble bestemt ved bruk av væskekromatografimassespektrometri (LC-MS) teknikker.
Kardiovaskulære sykdommer, diabetes mellitus og dødsfall av enhver årsak ble fulgt i løpet av oppfølgingsperioden på 21,4 år ved bruk av de svenske nasjonale registerene: svenske sykehusdischarge-register, den svenske dødsårsaken og den svenske koronarangiografien).
Primære resultatmålinger
De primære endepunktene varkardiometabolsk sykelighet og dødelighet. Ved bruk av cox-proportal-farlige modeller undersøkte forskerne forholdet mellom 5 plasmametabolitter som er nært knyttet til sunt matinntak til kardiometaboliske sykdommer og dødelighet for å avgjøre om de er uavhengige biomarkører for risikoen
Viktig kunnskap
Det var 5 metabolitter som var nært assosiert med HCFP ( p <0,004): ergothionein, prolinbetain, metylprolin, acetylornitin og pantotensyre.
ergothionein var mest assosiert med HCFP, og konsentrasjonene hans var assosiert med en lavere risiko for koronarsykdommer, som basert på standardavviket (HR = 0,85, p = 0,01), kardiovaskulær dødelighet (HR = 0,79, p = 0,002) totalt (hr = 0,79, .
Ergothionein i sirkulasjonen var en uavhengig markør for hjerte- og karsykdommer og dødelighet.
praksisimplikasjoner
Metabolomics er generelt definert som den omfattende måling av alle metabolitter og lave molekylære molekyler i en biologisk prøve. I denne studien ble korrelasjonen av visse metabolitter og et sunt kosthold funnet, med ergothionein som den eneste metabolitten som var en uavhengig markør for sykdom og dødelighet. En metabolitt som er rik på sitrusfrukter, Prolinbetain, var også svært korrelativ. 1
I denne studien hadde Ergothionein den sterkeste assosiasjonen med lavere CHK -risiko, kardiovaskulær dødelighet og generell dødelighet.
Sitrusfrukter har vært assosiert med positiv helse i mange år, og et høyere forbruk av sitrusfrukter har vært assosiert med en redusert risiko for koronar hjertesykdommer (KHK). 2 Sitrusfrukter er en flott kilde til flavonoider som kan redusere risikoen for hjerte- og karsykdommer. I en ganske enkelt blindet, randomisert crossover-studie med 22 friske personer, ble det funnet at søt oransje ( sitrus sinensis )-juice senket blodtrykket til testpersonene. 3 Sitrusfrukter er en god kilde for essensielle næringsstoffer som C-vitamin, kalium og folsyre, som alle er hjerte-sunne næringsstoffer. C -vitamin er en antioksidant som reduserer oksidativt stress i endotelceller, noe som reduserer risikoen for arteriosklerose. Stachhydrin, en annen metabolitt som ble forfulgt i denne studien, er en del av sitrusfruktene som bidrar til å fremme vaskulær spenning ved å hemme NADPH-oksidase (nikotinamid-dinukleotidfosfat). har vist seg å ha hypolipidemiske effekter. I denne studien hadde Ergothionein den sterkeste assosiasjonen med lavere CHK -risiko, kardiovaskulær dødelighet og generell dødelighet. Ergothionein er en aminosyre som inneholder svovelsyre (hovedsakelig basidiomycetes) og noen bakterier (actinomycetales og cyanobakterier inkludert spirulina, arthrospira maxima . assosiert med fisk, skalldyr og alkoholforbruk.
Hvis det blir tatt opp av mennesker, kommer Ergothionein over en svært spesifikk varebil, OCTN1, i relativt høye konsentrasjoner i erytrocytter, lever, frøfluid, benmarg, øyelinser, hornhinne, hjerne, milt, tarm, hjerte og nyrer. har vist seg å være effektivt i prekliniske data når de avskjærer hydrogenperoksyd, superoksidioner, sanger oksygen, lipid -peroksider, hydroksylradikaler og reaktive nitrogenarter (RN) og samtidig beskyttet nitrogenmonoksid fra ødeleggelse. Kardiovaskulært terapeutisk potensial ”har vist Servillo og teamet hans i Italia at ergo den pro-inflammatoriske cytokinproduksjonen (Interleukin-1 beta [IL-1β] og tumor nekrose alfa og TNF-α], regulerer den vaskulære celladhesion molekyl 1 (VCAM-1-adhes molcyle 1 (Icam-1 (Icam-1 (Icam-1 (Icam-1 (Icam-1 (Icam-1 (ICAM-1 (ICOM-1 (ICOM-1 (ICOM-1 (ICOM-1 (ICOM-1 (ICOSION 1 (ICOSIOL-1 (ICOL-1 (ICOM-1 (Icrose Molecule 1. Molekyler hemmer monozyh -bindingen til endotel og har en positiv modulering av Sirtuin 1 (SIRT1) og Sirtuin 6 (SIRT6) signalveier.
sopp inneholder mer ergotionin enn planter, men fremdeles i relativt lave konsentrasjoner. Forskere har arbeidet med å skape en billig kilde for ergotionin gjennom bakteriell gjæring. Nyere teknikker inneholder flere bakterielle enzymer for forbedret syntese. 17 I tillegg ble Ergothionein tildelt av FDA for statusen "General anerkjent som trygt" (gress). har sørget for kliniske anvendelser av ergothionein, en potensielt naturlig naturlig oppnådd intervensjon på kardiovaskulær støtte.
- Atkinson W., Downer P., Lever M., Chambers St., George PM. Effekter av appelsinjuice og prolinbetain på glycinbetain og homocystein hos friske mannlige forsøkspersoner. Eur J Nutr . 2007; 46 (8): 446–452.
- Yang Y, Dong JY, Cui R, et al. Forbruk av flavonoidreichen frukt og risiko for koronar hjertesykdom: en prospektiv kohortstudie. br J Nutr . 2020: 1-26. Doi: 10.1017/s000714520001993.
- Asgary S, Keshvari M. Effekter av sitrus sinensisjuice på blodtrykk. arya ateroskler . 2013; 9 (1): 98-101.
- Cao T., Chen H., Dong Z., et al. Stachhydrin beskytter mot en hjertehypertrofi indusert av trykkoverbelastning ved å undertrykke autofagi. cellefysiol. Biochem . 2017; 42 (1): 103-114. 9
- Mallick N., Khan Ra. Antihyperlipidemiske effekter av sitrus sinensis, sitrus paradisi og deres kombinasjoner. j. Pharm. Bioallied Sci . 2016; 8 (2): 112–118.
- Harris HR, Eke AC, Chavarro JE, Missmer SA. Frukt- og grønnsaksforbruk og endometrioserisme. sum reproduksjon . 2018; 33 (4): 715–727.
- Pfeiffer C, Bauer T, Sureek B, Schömig E, Gründemann D. Cyanobacteria produserer høye mengder ergotionin. Food Chem . 2011; 129 (4): 1766-1769.
- Cheah Ik, Halliwell B. Ergothioneine; Antioksidativt potensial, fysiologisk funksjon og rolle i sykdommer. Biochim Biophys Acta . 2012; 1822 (5): 784-793.
- Playdon MC, Ziegler RG, Sampson JN, et al. Ernæringsmetabolomics og brystkreftrisiko i en prospektiv studie. Am J Clin Nutr . 2017; 106 (2): 637-649.
- Bao HN, Ushio H, Ohshima T. Antioksidativ aktivitet og anti-dyalisering av ergotionin i soppekstrakt (flammulina velutipes), som tilsettes til storfekjøtt og fiskekjøtt. J Agric FoodChem . 2008; 56 (21): 10032-10040.
- n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. vitenskapelig rep . 2019; 9 (1): 1895.
- Tang RMY, Cheah IK, Yew Tsk, Halliwell B. Distribusjon og akkumulering av ergotionin i kostholdet og dets metabolitter i musestoffer. vitenskapelig rep . 2018; 8 (1): 1601. Z
- Servillo L, Dʼonofrrio N, Balestrieri ML. Antioksidativ funksjon av ergothionein: fra kjemi til kardiovaskulært terapeutisk potensial. j Cardiovasc Pharmacol . 2017; 69 (4): 183-191.
- t. Asahi, X. Wu, H. Shimoda et al. En aminosyre oppnådd fra sopp, ergothionein, er en potensiell hemmer av inflammatorisk DNA -halogenering. Biosci Biotechnol Biochem . 2016; 80 (2): 313-317.
- Smith F, Faydenko J. Bruk av hjertefrisiko Biomarkert -tester i et undervisningssenter for naturopatisk medisin: leksjoner om behandlingsstandarden. Eur J Integr. Med . 2020; 36: 101135.
- n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. vitenskapelig rep . 2019; 9 (1): 1895.
Kommentare (0)