Ergotioneīns un citrusaugļu metabolīti samazina sirds un asinsvadu slimību risku

atsauce

Smits, E., Ottossons, F., Hellstrand, S., et al. Ergotioneīns ir saistīts ar samazinātu mirstību un samazinātu sirds un asinsvadu slimību risku. Sirds . 2020; 106 (9): 691–697.

Mācīšanās mērķi

Pētījuma mērķi bija divreiz: plazmatamametabolītu identificēšana, kas saistīti ar veselību apzinātu uztura modeli (HCFP), un novērtējums par to, vai šie metabolīti prognozē kardiometaboliskas slimības un mirstību

DRAFT

Zviedrijas uz populāciju balstīta potenciālā kohortas pētījuma, Malmö diētas un vēža (MDC) pētījuma sākotnējā pārbaude

Dalībnieks

Sākotnējais MDC pētījums sastāvēja no 28 098 dalībniekiem, un tie visi tika veikti pamatpētām no 1991. līdz 1996. gadam. Sirds un asinsvadu kohorta (MDC-CC) tika nejauši izvēlēta no šīs kohortas (n = 6,103), lai pārbaudītu karotīdu artērijas slimību. No šīs MDC-CC kohortas tika izvēlēts nejaušs 3833 paraugs, lai nodrošinātu plazmas tabolītu pamata līnijas mērījumu.

Izslēgšanas kritēriji ietvēra dalībniekus ar dominējošo koronāro sirds slimību (KHK, n = 80), insulti anamnēzē (n = 26) un/vai 2. tipa cukura diabēts (n = 348) kursa sākumā, kā arī dalībnieki ar nepilnīgiem datiem par kovarioziem (n = 43) vai pārtikas patēriņu (n = 120). Ar to 3 236 dalībnieki kvalificējās pētījumam, no kuriem 2513 bija pietiekama informācija par HCFP atbilstību, lai testa ārsti varētu novērtēt attiecības ar izmērītajiem plazmas tabolītiem.

Šajā pētījumā analizētie 2513 dalībnieki bija vidēji 57,4 (± 6,0) gadu veci, 60 % sieviešu, un vidējais ķermeņa masas indekss (ĶMI) bija 25,3 kg/m 2

Novērtēti pētījumu parametri

MDC pētījumā kursa sākumā dalībniekiem tika izmērīti 112 plazmasatabolīti. HCFP tika noteikts, izmantojot apstiprinātas metodes: pārtikas vēstures 7 dienu ierakstīšanas kombinācija un detalizēta anketa par uztura vēsturi, ko veica intervijas. Ar HCFP saistītie metabolīti tika noteikti, izmantojot šķidruma hromatogrāfijas masas spektrometrijas (LC-MS) paņēmienus.

Sirds un asinsvadu slimības, cukura diabēts un jebkura cēloņa nāve tika veikta 21,4 gadu laikā, izmantojot Zviedrijas nacionālos reģistrus: Zviedrijas slimnīcas Dischharge reģistrs, Zviedrijas nāves iemesls un Zviedrijas koronārā angiogrāfija).

Primārā rezultāta mērījumi

Primārie parametri bija

kardiometaboliskā saslimstība un mirstība. Izmantojot Cox-Proportal-bīstamības modeļus, pētnieki pārbaudīja 5 plazmatametabolītu saistību, kas ir cieši saistīti ar veselīgu pārtiku ar kardiometaboliskām slimībām un mirstību, lai noteiktu, vai tie ir neatkarīgi biomarķieri riskam

Svarīgas zināšanas

Bija 5 metabolīti, kas bija cieši saistīti ar HCFP ( p <0,004): ergotioneīns, prolinbetains, metilprolīns, acetilornitīns un pantotēnīnskābe.

ergotioneīns bija visvairāk saistīts ar HCFP, un viņa koncentrācija bija saistīta ar zemāku koronāro slimību risku, jo, balstoties uz standarta novirzes pieaugumu (HR = 0,85, p = 0,01), sirds un asinsvadu mirstība (HR = 0,79, p = 0,002) kopējā mirstība (HR = 0,86).

Ergotioneīns cirkulācijā bija neatkarīgs kardiovaskulāru slimību un mirstības marķieris.

Ietekme uz praksi

Metabolomika parasti tiek definēta kā visu metabolītu un zemas molekulāro molekulu visaptverošs mērījums bioloģiskajā paraugā. Šajā pētījumā tika konstatēta noteiktu metabolītu un veselīga uztura korelācija, un ergotioneīns bija vienīgais metabolīts, kas bija neatkarīgs slimības un mirstības marķieris. Metabolīts, kas ir bagāts ar citrusaugļiem, prolinbetain, bija arī ļoti korelatīvs. ¹

Šajā pētījumā Ergotionein bija visspēcīgākā saistība ar zemāku CHK risku, sirds un asinsvadu mirstību un vispārējo mirstību.

citrusaugļu augļi daudzus gadus ir saistīti ar pozitīvu veselību, un lielāks citrusaugļu augļu patēriņš ir saistīts ar samazinātu koronāro sirds slimību risku (KHK). ^{2 citrusaugļu augļi ir lielisks uztura flavonoīdu avots, kas var samazināt sirds un asinsvadu slimību risku. Vienkārši aklā, randomizētā krosovera pētījumā ar 22 veseliem subjektiem tika atklāts, ka saldais apelsīns ( citrusaugļu sinensis )-sula pazemina testa subjektu asinsspiedienu. 3 citrusaugļu augļi ir labs avots tādām būtiskām barības vielām kā C vitamīns, kālijs un folijskābe, kas visi ir sirds veselīgas barības vielas. C vitamīns ir antioksidants, kas samazina oksidatīvo stresu endotēlija šūnās, kas samazina arteriosklerozes risku. Stahhidrīns, vēl viens šajā pētījumā veikts metabolīts, ir citrusaugļu daļa, kas palīdz veicināt asinsvadu spriegumu, kavējot NADPH-oksidāzi (nikotinamīdu-dinukleotīdu fosfātu). ir pierādīts, ka tam ir hipolipidēmiska ietekme. 5 Ir arī saikne ar citrusaugļu (apelsīnu, greipfrūtu, apelsīnu sulas, greipfrūtu sulas) un endometriosa riska ikdienas uzņemšanu.}

Šajā pētījumā Ergotionein bija visspēcīgākā saistība ar zemāku CHK risku, sirds un asinsvadu mirstību un vispārējo mirstību. Ergotioneīns ir aminoskābe, kas satur sērskābi (galvenokārt basidiomycetes) un dažas baktērijas (aktinomycetales un cianobaktērijas, ieskaitot spirulīnu, arthrospira maxima 7 gliemeņu un alkohola patēriņš.

Ja to uzņem cilvēki, ergotioneīns nonāk pāri ļoti specifiskam furgonam, Octn1, salīdzinoši augstā koncentrācijā eritrocītos, aknās, sēklu šķidrumā, kaulu smadzenēs, acu objektīvā, radzenē, smadzenēs, liesā, zarnās, sirdī un nierēs. ir izrādījies efektīvs preklīniskajos datos, pārtverot ūdeņraža peroksīdu, superoksidijas, dziedātāju skābekli, lipīdu -peroksīdus, hidroksilradikāļus un reaktīvās slāpekļa sugas (RN) un tajā pašā laikā aizsargāja slāpekļa monoksīdu no iznīcināšanas. Cardiovascular therapeutic potential ”have shown Servillo and his team in Italy that ergo the pro-inflammatory cytokin production (interleukin-1 beta [il-1β] and tumor necrosis alpha [tnf-α]), regulates the vascular celladhesion molecule 1 (VCAM-1) Adhesion molecule 1 (ICAM-1) and the e-selectin adhesion molecules inhibits the Monozits, kas saistās ar endotelu, un tam ir pozitīva Sirtuin 1 (SIRT1) un Sirtuin 6 (SIRT6) signāla ceļu modulācija.

Sēnes satur vairāk ergioninīna nekā augi, bet joprojām ir salīdzinoši zemā koncentrācijā. Pētnieki ir strādājuši pie lēta ergotionīna avota radīšanas, izmantojot baktēriju fermentāciju. Jaunākie paņēmieni satur vairākus baktēriju enzīmus uzlabotai sintēzei. ^{17 Turklāt Ergotioneins FDA piešķīra statusu "vispārīgi atzīts par drošu" (zāle). ir nodrošinājusi ergotioneīna klīniskos pielietojumus, potenciāli dabiski dabiski iegūta iejaukšanās sirds un asinsvadu atbalstam.}