Ergotioneino ir citrusinių vaisių metabolitai sumažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką

Veröffentlicht:

Von:

Bezug Smith, E., Ottosson, F., Hellstrand, S., et al. Ergothionein wird mit einer verringerten Sterblichkeit und einem verringerten Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen in Verbindung gebracht. Herz. 2020;106(9):691–697. Lernziele Die Studienziele waren zweifach: die Identifizierung von Plasmametaboliten, die mit dem gesundheitsbewussten Ernährungsmuster (HCFP) assoziiert sind, und die Bewertung, ob diese Metaboliten kardiometabolische Erkrankungen und Mortalität vorhersagen Entwurf Baseline-Untersuchung einer schwedischen populationsbasierten prospektiven Kohortenstudie, der Malmö Diet and Cancer (MDC)-Studie Teilnehmer Die ursprüngliche MDC-Studie bestand aus 28.098 Teilnehmern, die alle zwischen 1991 und 1996 Basisuntersuchungen unterzogen wurden. Aus dieser Kohorte wurde eine kardiovaskuläre Kohorte (MDC-CC) zur Untersuchung der Halsschlagaderkrankheit zufällig ausgewählt (n = …
Nuoroda Smith, E., Ottoson, F., Hellstrand, S. ir kt. Ergotioneinas yra susijęs su sumažėjusiu mirtingumu ir sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. Širdis. 2020; 106 (9): 691–697. Mokymosi tikslai Tyrimo tikslai buvo du kartus: plazmos tabolitų, susijusių su sveikata sąmoningu mitybos modeliu (HCFP), identifikavimas ir įvertinimas, ar šie metabolitai prognozuoja kardiometabolines ligas ir mirtingumą. (MDC) Tyrimo dalyviai Originalų MDC tyrimą sudarė 28 098 dalyviai, kurie visi buvo atlikti pagrindinius tyrimus 1991–1996 m. Širdies ir kraujagyslių kohorta (MDC-CC) buvo pasirinkta atsitiktinai parinkta iš šios kohortos (n = ... (Symbolbild/natur.wiki)

nuoroda

Smith, E., Ottoson, F., Hellstrand, S. ir kt. Ergotioneinas yra susijęs su sumažėjusiu mirtingumu ir sumažėjusia širdies ir kraujagyslių ligų rizika. širdis . 2020; 106 (9): 691–697.

Mokymosi tikslai

Tyrimo tikslai buvo du kartus: plazmamametabolitų, susijusių su sveikata sąmoningu mitybos modeliu (HCFP), identifikavimas ir įvertinimas, ar šie metabolitai prognozuoja kardiometabolines ligas ir mirtingumą

.

juodraštis

Švedijos gyventojų skaičiaus bandomojo kohortos tyrimo pradinis tyrimas, Malmės dietos ir vėžio (MDC) tyrimas

Dalyvis

Originalų MDC tyrimą sudarė 28 098 dalyviai, kurie visi buvo atlikti pagrindiniai tyrimai 1991–1996 m. Iš šios kohortos atsitiktine tvarka buvo parinkta širdies ir kraujagyslių grupės (MDC-CC), norint ištirti miego arterijos ligą. Iš šios MDC-CC kohortos buvo parinktas atsitiktinis 3,833 mėginys, siekiant atlikti pagrindinį plazmame tabolitų liniją.

Išskyrimo kriterijai apėmė dalyvius, sergančius vyraujančia koronarine širdies liga (KHK, n = 80), insultų anamnezėje (n = 26) ir (arba) 2 tipo diabetu (n = 348) kurso pradžioje, taip pat dalyviai, turintys neišsamius duomenis apie kovarius (n = 43) arba maisto vartojimą (n = 120). Tokiu būdu 3 236 dalyviai kvalifikavo tyrimą, iš kurių 2 513 turėjo pakankamai informacijos apie HCFP laikymąsi, kad bandymo gydytojai galėtų įvertinti ryšį su išmatuotais plazmos tabolitais.

Šiame tyrime išanalizuoti 2 513 dalyviai buvo vidutiniškai 57,4 (± 6,0), 60 % moterų, o vidutinis kūno masės indeksas (KMI) buvo 25,3 kg/m 2

tyrimo parametrai įvertinti

MDC tyrimas kurso pradžioje išmatuojo 112 plazmamatabolitų tarp dalyvių. HCFP buvo nustatytas naudojant patvirtintus metodus: 7 dienų maisto istorijos įrašymo derinį ir išsamią klausimyną apie mitybos istoriją, kurį atliko interviu. Metabolitai, susiję su HCFP, buvo nustatyti naudojant skysčių chromatografijos masės spektrometrijos (LC-MS) metodus.

Širdies ir kraujagyslių ligos, diabetas ir bet kokios priežasties mirtys buvo vykdomos per 21,4 metų stebėjimo laikotarpį, naudojant Švedijos nacionalinius registrus: Švedijos ligoninės discharge registrą, Švedijos mirties registrą ir Švedijos vainikinių koronarinę angiografiją).

pirminių rezultatų matavimai

Pirminiai baigtiniai buvo

kardiometabolinis sergamumas ir mirtingumas. Naudodamiesi „Cox-Proportal-Hazard“ modeliais, tyrėjai ištyrė 5 plazmetabolitų, glaudžiai susijusių su sveiko maisto vartojimu su kardiometaboliinėmis ligomis ir mirtingumu

svarbios žinios

Buvo 5 metabolitai, kurie buvo glaudžiai susiję su HCFP ( p <0,004): ergotioneinas, prolinbetain, metilprolinas, acetilornitinas ir pantoteno rūgštis.

ergotioneinas buvo labiausiai susijęs su HCFP, o jo koncentracija buvo susijusi su mažesne koronarinių ligų rizika, nes pagrįsta standartinio nuokrypio padidėjimu (HR = 0,85, p = 0,002), širdies ir kraujagyslių mirtingumas (HR = 0,79, p = 0,002), bendras mirtingumas (HR = 0,86).

ergotioneinas apyvartoje buvo nepriklausomas širdies ir kraujagyslių ligų ir mirštamumo žymeklis.

praktikos pasekmės

Metabolomika paprastai apibūdinama kaip išsamus visų metabolitų ir žemų molekulinių molekulių matavimas biologiniame mėginyje. Šiame tyrime buvo nustatyta tam tikrų metabolitų koreliacija ir sveika mityba, kai ergotioneinas buvo vienintelis metabolitas, kuris buvo nepriklausomas ligos ir mirštamumo žymeklis. Metabolitas, kuriame gausu citrusinių vaisių, prolinbetain, taip pat buvo labai koreliacinis. 1

Šiame tyrime ergotioneinas turėjo stipriausią ryšį su mažesne CHK rizika, širdies ir kraujagyslių sistemos mirtingumu ir bendtu mirtingumu.

Citrusiniai vaisiai daugelį metų buvo susiję su teigiama sveikata, o didesnis citrusinių vaisių vartojimas buvo susijęs su mažesne koronarinių širdies ligų (KHK) rizika. 2 Citrusiniai vaisiai yra puikus dietinių flavonoidų šaltinis, galintis sumažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką. Atliekant tiesiog apakintą, atsitiktinių imčių kryžminį tyrimą su 22 sveikais asmenimis, buvo nustatyta, kad saldus oranžinis ( citrusinis sinensis )-sultys sumažino tiriamųjų kraujospūdį. 3 Citrusiniai vaisiai yra geras šaltinis esminėms maistinėms medžiagoms, tokioms kaip vitaminas C, kalis ir folio rūgštis, kurios yra visos širdies sveikos maistinės medžiagos. Vitaminas C yra antioksidantas, kuris sumažina oksidacinį stresą endotelio ląstelėse, o tai sumažina arteriosklerozės riziką. Stachhidrinas, kitas šiame tyrime vykdomas metabolitas, yra citrusinių vaisių, padedančių skatinti kraujagyslių įtampą, dalis slopinant NADPH-oksidazės (nikotinamido-dinukleotido fosfatą) dalis. Įrodyta, kad turi hipolipideminį poveikį. 5 Taip pat yra ryšys su kasdieniais citrusinių vaisių vartojimu (oranžiniu, greipfrutu, apelsinų sultimis, greipfrutų sultimis) ir endometriozerio rizika.

Šiame tyrime ergotioneinas turėjo stipriausią ryšį su mažesne CHK rizika, širdies ir kraujagyslių sistemos mirtingumu ir bendtu mirtingumu. Ergotioneinas yra aminorūgštis, kurioje yra sieros rūgšties (daugiausia bazidiomicetes) ir kai kurios bakterijos (aktinomicetalės ir cianobakterijos, įskaitant spirula, artrospira maxima 7 Jei jį priima žmonės, ergotioneinas gauna per labai specifinį furgoną, Octn1, santykinai didelėje koncentracijoje eritrocituose, kepenyse, sėklų skystyje, kaulų čiulpuose, akių lęšiuose, ragenoje, smegenyse, blužnyje, žarnyne, širdyje ir inksčiuose. pasirodė esąs veiksmingi ikiklinikiniuose duomenyse, kai perima vandenilio peroksidą, superoksidionus, dainininką deguonį, lipidų -peroksidus, hidroksilo radikalus ir reaktyviosios azoto rūšis (RN) ir tuo pačiu metu apsaugotą azoto monoksidą nuo naikinimo. Cardiovascular therapeutic potential ”have shown Servillo and his team in Italy that ergo the pro-inflammatory cytokin production (interleukin-1 beta [il-1β] and tumor necrosis alpha [tnf-α]), regulates the vascular celladhesion molecule 1 (VCAM-1) Adhesion molecule 1 (ICAM-1) and the e-selectin adhesion molecules slopina monozyto jungtį prie endotelio ir turi teigiamą Sirtuin 1 (SIRT1) ir Sirtuin 6 (SIRT6) signalo moduliavimą.

Grybuose yra daugiau ergotionino nei augalai, tačiau vis dar yra palyginti mažos koncentracijos. Tyrėjai dirbo kuriant nebrangų ergotionino šaltinį per bakterijų fermentaciją. Naujausiuose metoduose yra keli bakteriniai fermentai, skirti pagerinti sintezę. 17

  1. Atkinson W., Downer P., Lever M., Chambers St., George PM. Apelsinų sulčių ir prolinbetain poveikis glicinbetainui ir homocisteinui sveikiems vyrams. Eur J Nutr . 2007; 46 (8): 446–452.
  2. Yang Y, Dong JY, Cui R ir kt. Flavonoidreicheno vaisių vartojimas ir koronarinės širdies ligos rizika: perspektyvus kohortos tyrimas. Br J Nutr . 2020 m.: 1–26. Doi: 10.1017/s000714520001993.
  3. Asgary S, Keshvari M. Citrusinių sinensis sulčių poveikis kraujospūdžiui. Arya ateroskleris . 2013; 9 (1): 98-101.
  4. Cao T., Chen H., Dong Z. ir kt. Stachhidrinas apsaugo nuo širdies hipertrofijos, kurią sukelia slėgio perkrova, slopindama autofagiją. ląstelių fiziolis. Biochem . 2017; 42 (1): 103-114. 9
  5. Mallick N., Khan RA. Antihiperlipideminis citrusinių sinensis, citrusinių rojų ir jų derinių poveikis. j. Pharm. Biologiškai Sci . 2016; 8 (2): 112–118.
  6. „Harris HR“, „Eke AC“, „Chavarro JE“, „Missmer SA“. Vaisių ir daržovių vartojimas ir endometriozerizmas. SUM Reprodukcija . 2018; 33 (4): 715–727.
  7. Pfeiffer C, Bauer T, Surek B, Schömig E, Gründemann D. Cyanobacteria sukuria daug ergotionino. Maistas Chem . 2011; 129 (4): 1766–1769.
  8. Cheah Ik, Halliwell B. Ergotioneine; Antioksidacinis potencialas, fiziologinė funkcija ir vaidmuo ligose. Biochim Biophys Acta . 2012; 1822 (5): 784–793.
  9. Playdon MC, Ziegler RG, Sampson JN ir kt. Vietos metabolomika ir krūties vėžio rizika atliekant perspektyvų tyrimą. Am J Clin Nutr . 2017; 106 (2): 637-649.
  10. Bao HN, Ushio H, Ohshima T. Ergotionino antioksidacinis aktyvumas ir anti-doutizacija grybų ekstrakte (flammolina velupes), pridedamas prie jautienos ir žuvies mėsos. J Agric Foodchem . 2008; 56 (21): 10032-10040.
  11. n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. Scientific Rep . 2019; 9 (1): 1895.
  12. Tang RMY, Cheah IK, Yew TSK, Halliwell B. Dietinio ergotionino ir jo metabolitų pasiskirstymas ir kaupimasis pelių audiniuose. Scientific Rep . 2018; 8 (1): 1601. Z
  13. Servillo L, Dʼonofrio N, Balestrieri ML. Ergotioneino antioksidacinė funkcija: nuo chemijos iki širdies ir kraujagyslių sistemos terapinio potencialo. J Cardiovasc Pharmacol . 2017; 69 (4): 183–191.
  14. t. Asahi, X. Wu, H. Shimoda ir kt. Amino rūgštis, gauta iš grybų, ergotioneino, yra potencialus uždegiminio DNR halogenacijos inhibitorius. Biosci Biotechnol Biochem . 2016; 80 (2): 313-317.
  15. Smith F, Faynyko J. Širdies frisiko biomarkerto testų panaudojimas natūropatinės medicinos mokymo centre: gydymo standarto pamokos. Eur J integravimas. Med . 2020; 36: 101135.
  16. n. Tanaka, Y. Kawano, Y. Satoh, T. Dairi, I. Ohtsu. Scientific Rep . 2019; 9 (1): 1895.