Priporočila za Nutsheps

referenca

rjava r, siva AR, chua mg, blago l, chisholm a, tey sl. Ali je peščica učinkovitega načina za dajanje priporočil oreha? int j okolje res javno zdravje . 2021; 18 (15): 7812.

cilj študije

Namen te študije je bil količinsko določiti dejansko količino oreščkov, ki jih ljudje izberejo, ko uporabljajo različne opisne izraze (peščica, velike/majhne, ​​skupne ali 30 g).

ključ za odvzem

Priporočilo "peščice" matice v dojemanju približno 8 od 10 ljudi pomeni več kot 30 g oreščkov.

osnutek

Opisna študija za določitev teže teže, ki jih prevzamejo dele oreščkov, ko so udeleženci poučeni, da porabijo različne vrste "peščice".

udeleženec

Preiskovalci so zaposlili 124 odraslih iz Dunedina na Novi Zelandiji, pri čemer je bilo v končni analizi zaprto 120 oseb (75 žensk in 45 moških). Povprečna starost je bila 34 let (24–51). Obstajalo je približno enako število oseb, ki so bili običajno, prekomerno telesno težo in debeli.

Etnične pripadnosti vseh oseb so vključevale novozelandsko Evropejsko (58, 48,3 %), Māori (7, 5,8 %), pacifiške otoke (2, 1,7 %), Azijce (50, 41,7 %) in drugo (3, 2,5 %).

Izključitev: Kdor je alergičen ali nestrpen do oreščkov. Končno število oseb, vključenih v študijo, je bilo 120.

intervencija

Potem ko so preiskovanci izpolnili vprašalnik o njihovi običajni porabi oreščkov in ocenjevali njihovo splošno lakoto, so bili naključno, da vzdržujejo 3 od 6 vrst oreškov, in jim je bilo naročeno, da oreščke izvlečejo iz sklede na podlagi tega, kar se jim zdi:

1. A "običajni porciji" matice,
2. "peščica" matice
3. "majhna peščica" matice
4. "velike peščice" oreščkov in
5. ustreza maticam "30 g".

ocenjeni parametri študije

Nazivni parametri so vključevali začetno vrednost porabe oreškov subjekta, splošno nazivno lakoto (od "ne" do "izjemno" lačnih) in dojemanje zgoraj omenjenih 5 oreščkov.

Ko so testni subjekti končali poskus, so preiskovalci tehtali vsak od petih zaznanih delov in ugotovili velikost vsakega udeleženca (kot nadomestilo za velikost roke).

primarni rezultat

Glavni rezultat je bil ugotoviti, ali je izraz "peščica" uporabna in natančna metoda za usmerjanje potrošnikov, da jedo približno 30 g oreščkov na dan, da zmanjšajo pojav kroničnih bolezni.

Pomembno znanje

Najpomembnejši rezultati te študije so bili, da so ocene preskusnih oseb imeli veliko spremenljivost za 5 različnih delov, ti pa so nihali tudi med oreščki.

Spremenljivost med testnimi osebami je bila velika: "peščica" od 9,1 g do 106,3 g. V 30 g dela je bilo območje med 6,0 ​​g in 148,5 g.

Srednje teže oreščkov za vse udeležence in vse matice so bile naslednje:

1. a "običajni del" = 24,8 g
2. a "peščica" = 36,3 g
3. a "majhna peščica" = 16,7 g
4. a "velika peščica" = 61,3 g
5. "30 g dela" = 28,7 g

NusSportions : Skupaj 83,0 % oseb je izbralo vsaj 80 % priporočenih 30 g, če so jim rekli, da naj vzamejo "peščice" v primerjavi s 62,7 %, če so jim rekli "30 g dela", in 52 %, če jih to storijo. To kaže, da bi lahko izraz "peščica" bolj uporaben splošni koncept, če dajete priporočila za vključitev oreškov kot "30 gramov".

Nussyp : Na splošno je več oseb (90 %) izbralo veliko za mandlje in makadamije, kar ustreza vsaj 80 % priporočil, medtem ko je bilo to le 78,3 % za lešnike, 72,9 % za orehe in 71,7 % za oreščke in 71,7 % za oreščke in 71,7 % za oreščke in 71,7 % za oreščke in 71,7 % za oreščke.

preglednost

Ta raziskava ni prejela nobenih tretjih skupin.

učinki in omejitve v praksi

Trenutne smernice za porabo oreščkov v mnogih državah priporočajo porabo 28 do 30 g oreščkov, kar ustreza približno 1 unči. 1 Toda veliko ljudi morda ne pozna, kako izgledajo 1 unča oreščkov. Pri poskusu določitve koristnih, praktičnih in natančnih formulacij za priporočila je ta študija tehtala oreščke, ki so posledica več skupnih izrazov, ki se uporabljajo za priporočilo o uživanju oreškov. Rezultati te študije kažejo, da je bila uporaba izraza "ena peščica" 5 izrazov najbolj zanesljiv in uporaben način, da večina preskusnih oseb porabi vsaj 80 % priporočenih 30 g/dan.

Študija je našla še nekaj drugih rezultatov, ker se nanaša tudi na razlike, specifične za spol, in vrsto matic. Na primer, če bi bili oreščki združeni, za "velike peščice", "peščico" in "običajni del", so bile pri moških, ki so vsaj 80 % priporočila srečali 3, 9 in 15 odstotnih točk, kot pri ženskah. Preiskovalci so našli tudi številčne razlike v skladu z Nussart. Ko so jih prosili, naj vzamejo "peščico", je 90 % udeležencev izbralo veliko, ki je izpolnilo vsaj 80 % priporočil za mandlje in makadamije, medtem ko je bilo to le 78,3 % ali 72,9 % za lešnike in orehe. Za ocenjene "30 g dela" 53,3 % količine, ki izpolnjujejo vsaj 80 % priporočila za mandlje v primerjavi z 71,7 % udeležencev za oreščke indijske oreščke.

Toda veliko ljudi morda ne pozna, kako izgleda 1 unča oreščkov. ”

Avtorji so opredelili številne omejitve, ki jih je treba upoštevati pri razlagi rezultatov. Najprej niste izmerili velikosti rok in zato ne morete sklepati o razmerju med velikostjo dela in velikostjo roke. Prav tako poudarjajo, da "vzorec ni bil reprezentativen za novozelandsko populacijo z večjim odstotkom žensk in večinoma kavkasov in Azijcev". Ne merijo fizične ravni aktivnosti za vsakega posameznika in namesto tega uporabljajo vrednost za enostavno aktivnost kot konzervativno oceno potrebe po energiji.

Na koncu je "peščica" pomenila, da je velik delež ljudi zaužil vsaj 80 % od 30 g/dnevnih oreščkov za dobro zdravje. Ta študija je pokazala, da je "peščica" pravzaprav koristna in praktična sredstva za priporočilo prave velikosti porcije za vsakodnevno porabo oreščkov.