Zalecenia dotyczące pigułek

Bezug Braun R, Grau AR, Chua MG, Ware L, Chisholm A, Tey SL. Ist eine Handvoll ein effektiver Weg, um Nussempfehlungen zu geben? Int J Environ Res Public Health. 2021;18(15):7812. Studienziel Das Ziel dieser Studie war es, die tatsächliche Menge an Nüssen zu quantifizieren, die Menschen wählen, wenn sie verschiedene beschreibende Begriffe verwenden (handvoll, groß/klein, üblich oder 30 g). Schlüssel zum Mitnehmen Die Empfehlung einer „Handvoll“ Nüsse bedeutet in der Wahrnehmung von etwa 8 von 10 Personen mehr als 30 g Nüsse. Entwurf Eine deskriptive Studie zur Bestimmung des Gewichts angenommener Portionen von Nüssen, wenn die Teilnehmer angewiesen wurden, verschiedene …
Pokrycie Brown R, Grey AR, Chua MG, Towary L, Chisholm A, Tey SL. Czy garstka skutecznego sposobu udzielania zaleceń dotyczących orzechów? Int J Environ Res Public Health. 2021; 18 (15): 7812. Celem tego badania było kwantyfikowanie faktycznej ilości orzechów, które ludzie wybierają, gdy używają różnych terminów opisowych (garstka, duże/małe, zwykle lub 30 g). Klucz do odebrania zalecenia „garść” orzechów w postrzeganiu około 8 na 10 osób oznacza więcej niż 30 g orzechów. Zaprojektuj opisowe badanie w celu określenia wagi zakładanych części orzechów, gdy uczestnicy zostali pouczeni, różne ... (Symbolbild/natur.wiki)

Zalecenia dotyczące pigułek

Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Medizin forschung – übersichtlich als Liste.

Uczestnik

Śledczy rekrutowali 124 dorosłych z Dunedin w Nowej Zelandii, a 120 osób zostało zamkniętych w analizie końcowej (75 kobiet i 45 mężczyzn). Średni wiek wynosił 34 lata (24–51). Była mniej więcej taką samą liczbę osób, które zwykle miały nadwagę i otyłość.

Przynależności etniczne wszystkich przedmiotów obejmowały Nową Zelandię Europejską (58, 48,3 %), Maorysów (7, 5,8 %), wysp Pacyfiku (2, 1,7 %), Azjatów (50, 41,7 %) i innych (3, 2,5 %).

Wykluczenie: Każdy, kto jest uczulony lub nietolerancyjny na orzechy. Ostateczna liczba osób objętych badaniem wynosiła 120.

Interwencja

Po tym, jak osoby testowe wypełnili kwestionariusz dotyczący zwykłego zużycia orzechów i ocenili ich ogólny głód, zostali losowo przydzieleni do utrzymania 3 z 6 gatunków orzechów i poinstruowano, aby usunąć orzechy z miski na podstawie tego, co uważali za:

  • Orzechy „Zwykła część”,
  • orzecha „garstka”
  • orzecha „mała garść”
  • Orzechy „duże garść” i
  • Odpowiada orzechom „30 g”.
  • Parametry badań ocenione

    Znamione parametry obejmowały wartość początkową zużycia orzechów, ogólny znamionowy głód (od „nie” do „wyjątkowo” głodu) i postrzeganie 5 orzechów wymienionych powyżej.

    Po zakończeniu eksperymentu badanych, badacze ważyli każdą z 5 postrzeganych porcji i zauważyli wielkość każdego uczestnika (jako zamiennik wielkości dłoni).

    Wynik podstawowy

    Głównym rezultatem było ustalenie, czy termin „garść” jest użyteczną i precyzyjną metodą prowadzenia konsumentów do spożywania około 30 g orzechów dziennie w celu zmniejszenia występowania chorób przewlekłych.

    Ważna wiedza

    Najważniejszymi wynikami tego badania były to, że szacunki badań testowych miały dużą zmienność dla 5 różnych porcji, a także zmieniają się między orzechami.

    Zmienność między osobnikami testowymi była znaczna: „garść” od 9,1 g do 106,3 g. W części 30 g powierzchni wynosił od 6,0 ​​g do 148,5 g.

    Średnie wagi orzechów dla wszystkich uczestników i wszystkie orzechy były następujące:

  • „Zwykła część” = 24,8 g
  • „garść” = 36,3 g
  • „Mała garść” = 16,7 g
  • „Wielka garść” = 61,3 g
  • „30 g porcji” = 28,7 g
  • Nusssportions : Łącznie 83,0 % osób wybrało co najmniej 80 % zalecanej porcji 30 g, jeśli powiedziano im, że powinni przyjmować „garstki” orzechów w porównaniu do 62,7 %, jeśli powiedziano im „porcję 30 g”, a 52 %, jeśli zostali o to poproszeni. Wskazuje to, że termin „garść” może być bardziej użyteczną ogólną koncepcją, jeśli wydasz zalecenia dotyczące włączenia orzechów jako „30 gramów”.

    Nussyp : Ogólnie rzecz biorąc, więcej osób (90 %) wybrało wiele dla migdałów i makadamias, które odpowiadają co najmniej 80 % zaleceń, podczas gdy było to tylko 78,3 % dla orzechów lakierskich, 72,9 % dla orzechów włoskich i 71,7 % dla orzechów nośnych.

    Przezroczystość

    Te badania nie otrzymały funduszy trzeciej części.

    Efekty i ograniczenia w praktyce

    Obecne wytyczne dotyczące konsumpcji orzechów w wielu krajach zalecają zużycie od 28 do 30 g orzechów, co odpowiada około 1 uncji. 1

    Ale wiele osób może nie być zaznajomionych z tym, jak wyglądają 1 uncja orzechów. Próbując określić przydatne, praktyczne i dokładne preparaty do zaleceń, badanie niniejsze rozważyło piśmiennictwo, które wynikają z kilku wspólnych terminów stosowanych do zalecenia zużycia orzechów. Wyniki tego badania sugerują, że użycie terminu „jedna garść” z 5 terminów było najbardziej niezawodnym i użytecznym sposobem, aby większość osób testowych zużyła co najmniej 80 % zalecanych 30 g/dzień.

    Badanie wykazało kilka innych wyników, ponieważ odnosi się również do różnic specyficznych dla płci i typu nakrętki. Na przykład, jeśli orzechy zostały połączone, w przypadku „dużej garstki”, „garstki” i „zwykłej części”, ci, którzy poznali co najmniej 80 % zalecenia, były o 3, 9 i 15 punktów procentowych wyższych u mężczyzn niż u kobiet. Według Nussarta badacze znaleźli również różnice liczbowe. Kiedy poproszono ich o przyjęcie „garstki”, 90 % uczestników wybrało wiele, które spotkało się co najmniej 80 % rekomendacji dla migdałów i makadamias, podczas gdy było to tylko 78,3 % lub 72,9 % dla orzechów laskowych i orzechów włoskich. W przypadku szacowanej „części 30 g” 53,3 % ilości, które spełniają co najmniej 80 % zalecenia dla migdałów w porównaniu z 71,7 % uczestników orzechów nerkowca.

    Ale wiele osób może nie być zaznajomionych z tym, jak wyglądają 1 uncja orzechów. ”

    Autorzy zidentyfikowali szereg ograniczeń, które należy wziąć pod uwagę przy interpretacji wyników. Po pierwsze, nie mierzyłeś rozmiaru ręki ludzi i dlatego nie możesz wyciągnąć żadnych wniosków dotyczących związku między rozmiarem porcji a rozmiarem ręki. Wskazują również, że „próbka nie była reprezentatywna dla populacji Nowej Zelandii, z wyższym odsetkiem kobiet i głównie Kaukazów i Azjatów”. Nie mierzą fizycznego poziomu aktywności dla każdej osoby i zamiast tego wykorzystają wartość łatwej aktywności jako konserwatywne oszacowanie zapotrzebowania na energię.

    Ostatecznie „garść” oznaczała, że ​​wysoki odsetek osób spożywał co najmniej 80 % z 30 g/dzień na dobre zdrowie. Badanie to wykazało, że „garść” jest w rzeczywistości użytecznym i praktycznym sposobem na zalecenie odpowiedniej wielkości porcji do codziennego spożywania orzechów.

  • Neal EP, Tapsell LC. Orzechy w zdrowych wzorcach żywieniowych i wytycznych żywieniowych. W: Alasalvar C, Salas-Salvado J, Ros E, Sabate J, red. Zalety zdrowotne orzechów i suszonych owoców . CRC Press: Boca Raton, Floryda; 2020.