Aanbevelingen voor notenschoenen

Referentie

Brown R, Gray AR, Chua MG, Goods L, Chisholm A, Tey SL. Is een handvol een effectieve manier om notenaanbevelingen te geven? Int J Environ Res Public Health . 2021; 18 (15): 7812.

studiedoel

Het doel van deze studie was om de werkelijke hoeveelheid noten die mensen kiezen te kwantificeren wanneer ze verschillende beschrijvende termen gebruiken (handvol, groot/klein, gemeenschappelijk of 30 g).

sleutel om weg te nemen

De aanbeveling van een "handvol" noot in de perceptie van ongeveer 8 van de 10 mensen betekent meer dan 30 g noten.

ontwerp

Een beschrijvend onderzoek om het gewicht van het gewicht van de veronderstelde delen van noten te bepalen wanneer de deelnemers zijn geïnstrueerd om verschillende soorten "handvol" te consumeren.

Deelnemer

De onderzoekers rekruteerden 124 volwassenen uit Dunedin, Nieuw -Zeeland, met 120 proefpersonen die werden ingesloten in de eindanalyse (75 vrouwen en 45 mannen). De gemiddelde leeftijd was 34 jaar (24-51). Er waren ongeveer hetzelfde aantal onderwerpen die normaal gesproken, overgewicht en zwaarlijvige waren.

De etnische voorkeuren van alle onderwerpen waren Nieuw -Zeelandse Europese (58, 48,3 %), Māori (7, 5,8 %), Pacifische eilanden (2, 1,7 %), Aziaten (50, 41,7 %) en andere (3, 2,5 %).

Uitsluiting: iedereen die allergisch of intolerant is tegenover noten. Het uiteindelijke aantal onderwerpen in de studie was 120.

interventie

Nadat de proefpersonen een vragenlijst hadden ingevuld over hun gebruikelijke notenconsumptie en hun algemene honger hadden geëvalueerd, werden ze gerandomiseerd om 3 van de 6 notensoorten te behouden, en kregen ze de opdracht om de noten uit een kom te halen op basis van wat ze voelden als:

1. Een "gebruikelijke portie" noten,
2. Een "handvol" noot
3. Een "kleine handvol" noot
4. Een "grote handvol" noten, en
5. komt overeen met een "30 g gedeelte" moeren.

onderzoeksparameters geëvalueerd

De nominale parameters omvatten de startwaarde van het notenverbruik van het onderwerp, de algehele nominale honger (van "niet" tot "extreem" hongerig) en de perceptie van de hierboven genoemde 5 noten.

Nadat de proefpersonen het experiment hadden beëindigd, wogen de onderzoekers elk van de 5 waargenomen delen en merkten de grootte van elke deelnemer op (als vervanging voor de handgrootte).

primair resultaat

Het primaire resultaat was om te bepalen of de term "een handvol" een nuttige en precieze methode is om consumenten te begeleiden om ongeveer 30 g noten per dag te eten om het optreden van chronische ziekten te verminderen.

belangrijke kennis

De belangrijkste resultaten van deze studie waren dat de schattingen van de proefpersonen een grote variabiliteit hadden voor de 5 verschillende delen, en deze fluctueerden ook tussen de noten.

De variabiliteit tussen de proefpersonen was aanzienlijk: een "handvol" van 9,1 g tot 106,3 g. In een gedeelte van 30 g was het gebied tussen 6,0 g en 148,5 g.

De middelste gewichten van de noten voor alle deelnemers en alle noten waren als volgt:

1. Een "gebruikelijk gedeelte" = 24,8 g
2. Een "handvol" = 36,3 g
3. Een "kleine handvol" = 16,7 g
4. Een "grote handvol" = 61,3 g
5. "30 g gedeelte" = 28,7 g

Nussportions : in totaal kozen 83,0 % van de proefpersonen voor ten minste 80 % van het aanbevolen 30 g gedeelte als hen werd verteld dat ze een "handvol" noten moesten nemen vergeleken met 62,7 % als ze een "30 g gedeelte" werden verteld, en 52 % als ze werden gevraagd om dit te doen. Dit geeft aan dat de term "een handvol" een nuttiger algemeen concept kan zijn als u aanbevelingen doet voor het opnemen van noten als "30 gram".

nussyp : Over het algemeen kozen meer proefpersonen (90 %) veel voor amandelen en macadamia's die overeenkomen met ten minste 80 % van de aanbeveling, terwijl dit slechts 78,3 % was voor hazelnoten, 72,9 % voor walnoten en 71,7 % voor cashewnoten.

transparantie

Dit onderzoek ontving geen fondsen van de derde partij.

Effecten en beperkingen in de praktijk

Huidige richtlijnen voor het verbruik van noten in veel landen bevelen het verbruik van 28 tot 30 g noten aan, wat overeenkomt met ongeveer 1 ounce. ^{1 Maar veel mensen zijn misschien niet bekend met hoe 1 ounce noten eruit zien. In de poging om nuttige, praktische en nauwkeurige formuleringen voor aanbevelingen te bepalen, woog deze studie de notermijn die het gevolg is van verschillende van de gemeenschappelijke termen die worden gebruikt voor de aanbeveling van het verbruik van noten. De resultaten van deze studie suggereren dat het gebruik van de term "één handvol" van de 5 termen de meest betrouwbare en nuttige manier was om de meerderheid van de proefpersonen ertoe te brengen ten minste 80 % van de aanbevolen 30 g/dag te consumeren.}

De studie heeft enkele andere resultaten gevonden omdat het ook betrekking heeft op genderspecifieke verschillen en het notentype. Als bijvoorbeeld noten werden gecombineerd, voor "grote handvol", "handvol" en "gebruikelijk gedeelte", waren degenen die ten minste 80 % van de aanbeveling ontmoetten 3, 9 en 15 procentpunten hoger bij mannen dan bij vrouwen. De onderzoekers vonden ook numerieke verschillen volgens Nussart. Toen hen werd gevraagd om een ​​"handvol" te nemen, koos 90 % van de deelnemers veel dat ten minste 80 % van de aanbeveling voor amandelen en macadamia's ontmoette, terwijl dit slechts 78,3 % of 72,9 % was voor hazelnoten en walnoten. Voor het geschatte "30 g gedeelte", 53,3 % hoeveelheden die voldoen aan ten minste 80 % van de aanbeveling voor amandelen vergeleken met 71,7 % van de deelnemers voor cashewnoten.

Maar veel mensen zijn misschien niet bekend met hoe 1 ounce noten eruit zien. ”

De auteurs hebben een aantal beperkingen geïdentificeerd waarmee rekening moet worden gehouden bij het interpreteren van de resultaten. Ten eerste heb je de handgrootte van mensen niet meten en kun je daarom geen conclusies trekken over de relatie tussen portiegrootte en handgrootte. Ze wijzen er ook op dat "de steekproef niet representatief was voor de Nieuw -Zeelandse bevolking, met een hoger percentage vrouwen en meestal blanken en Aziaten". Ze meten het fysieke activiteitsniveau niet voor elk individu en gebruikten in plaats daarvan de waarde voor eenvoudige activiteit als een conservatieve schatting van de energie -eis.

Uiteindelijk betekende een "handvol" dat een groot deel van de mensen ten minste 80 % van de 30 g/dag noten consumeerde voor een goede gezondheid. Deze studie toonde aan dat "een handvol" eigenlijk een nuttige en praktische manier is om de juiste portiegrootte aan te bevelen voor de dagelijkse consumptie van noten.