Vplyv zmesi moruše a extraktu vyrobeného z bielych fazuľových fazuľov na postprandiálnu kontrolu glukózy u pacientov s ťažkosťami

Veröffentlicht:

Von: Natur.wiki Autoren-Team

Bezug Liu Y., Zhang J., Guo H., et al. Wirkungen einer Mischung aus Maulbeerblättern und Extrakt aus weißen Kidneybohnen auf die postprandiale glykämische Kontrolle bei prädiabetischen Personen im Alter von 45–65 Jahren: eine randomisierte kontrollierte Studie. J Funct Foods. 2020;73:104117. Studienziel Es sollten die akuten und chronischen Wirkungen von 2 Pflanzen – Maulbeerblatt und weiße Kidneybohne – mit unterschiedlichen antihyperglykämischen Bestandteilen auf die Glukosekontrolle bei Patienten mit Prädiabetes bestimmt werden Entwurf Eine randomisierte, einfach verblindete Kontrollstudie am Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, in Peking Teilnehmer Die Studie umfasste 66 Teilnehmer im Alter von 45 bis …
Referencia Liu Y., Zhang J., Guo H., a kol. Účinky zmesi listov moruše a extraktu z bielych obličkových bôbov na postprandiálnu kontrolu glykémie u prediktívnych osôb vo veku 45-65 rokov: randomizovaná kontrolovaná štúdia. J Funct Foods. 2020; 73: 104117. Cieľom akútnych a chronických účinkov 2 rastlín - Mulberry Leaf a Bielych obličkových bôbov - s rôznymi antihyperglykemickými komponentmi na kontrolu glukózy u pacientov s prediabetmi, navrhol randomizovanú, jednoducho oslepenú kontrolnú štúdiu na oddelení výživy a hygieny potravín, školy verejného zdravia. Zahŕňalo 66 účastníkov vo veku od 45 do a ... (Symbolbild/natur.wiki)

referencia

Liu Y., Zhang J., Guo H., a kol. Účinky zmesi listov moruše a extraktu z bielych obličkových bôbov na postprandiálnu kontrolu glykémie u prediktívnych osôb vo veku 45-65 rokov: randomizovaná kontrolovaná štúdia. J Funct Foods . 2020; 73: 104117.

Cieľ štúdie

Akútne a chronické účinky 2 rastlín - Mulberry Leaf a Biely obličkový fazuľ - s rôznymi antihyperglykemickými zložkami na kontrolu glukózy u pacientov s prediabetmi by sa mali stanoviť

koncept

randomizovaná, jednoducho oslepená kontrolná štúdia na Katedre výživy a hygieny potravín, Škola verejného zdravia, v Pekingu

Účastník

Štúdia zahŕňala 66 účastníkov vo veku 45 až 65 rokov, všetko s prediabetes. Jedna osoba bola vylúčená, pretože sa nemohla zúčastniť na časti štúdie. Vedci prijali účastníkov prostredníctvom Flyers, plagátov a internetu a vybrali ich počas obdobia jedného mesiaca od júla do augusta 2018.

Vedci skúmali účastníkov na základe 2 metód kritérií: dotazník a laboratórne testy.

Vedci prevzali kritériá diagnostiky prediabetes Americkej asociácie diabetes (ADA): glycohemoglobín (t. Sober-plazmaglukóza (FPG) od 100 mg/dl do 125 mg/dl; Alebo výsledok testu tolerancie orálnej glukózy (OGTT) v rozmedzí 140 mg/dl až 199 mg/dl.

Subjekty boli vylúčené, ak mali jedno z 5 nasledujúcich kritérií:

  • Existujúca diagnostika choroby, ktorá by mohla ovplyvniť metabolizmus glukózy. To zahŕňalo cukrovku, poruchy trávenia, problémy s štítnou žľazou, choroby obličiek, choroby pečene alebo rakovina
  • Dlhodobé použitie výživových doplnkov alebo liekov, ktoré ovplyvňujú metabolizmus glukózy
  • Alergické reakcie na štúdium produktov
  • Neschopnosť zúčastniť sa na pohovore kvôli problémom v súvislosti s vizuálnymi, sluchovými alebo mentálnymi postihnutím
  • Tehotenstvo alebo dojčenie

Vyhodnotené parametre štúdie

Vedci vykonali laboratórne testy 2 týždne pred začiatkom štúdie, vrátane testov na triezvy cukru v krvi a hemoglobínu A 1C (HBA 1c ).

Účastníci boli rozdelení do 2 skupín s 33 účastníkmi, jedna pôsobila ako kontrolná skupina a druhá ako intervenčná skupina.

Vedci použili 3 hladiny na vyhodnotenie akútnych a chronických účinkov zmesi moruše a extrakt z bielych fazuľových fazule na kontrolu glukózy po jedle.

Úroveň 1 (základná hodnota)

Úroveň 1 je základná čiara pre štúdium. Vedci odobrali triezvy venóznu krv a požiadali účastníkov, aby do 10 minút jedli 100 gramov bieleho chleba a vypili 200 ml vody. Krv bola odstránená 30, 60 a 120 minút po konzumácii.

Úroveň 2 (test akútneho efektu)

Týždeň po základnom krvácaní, testovacia skupina aj kontrolná skupina opäť spotrebovali 100 gramov bieleho chleba a 200 ml vody do 10 minút. S týmto testovacím jedlom získala testovacia skupina aj zmes extraktu z bôbov a bielych obličiek (1,5 gramu). Kontrolná skupina nedostala nič. Krv sa opäť odstránila 30, 60 a 120 minút po spotrebe.

Úroveň 3 (test chronických účinkov)

Podľa úrovne 2 testovacia skupina konzumovala 1,5 gramu listov moruše a extrakt z bielych obličkových bôbov každé jedlo, trikrát denne s normálnou stravou po dobu 4 týždňov. Účastníci testovacej skupiny preto dostali každý deň celkom 4,5 gramu doplnku výživy. Kontrolná skupina nedostala žiadny výživový doplnok a tiež si vzala svoju normálnu výživu.

Vedci kontaktovali účastníkov trikrát týždenne, aby im pomohli dodržiavať protokoly pre štúdiu. Dvakrát počas fázy 3 (v deň 15 a deň 29), účastníci dostali jedlo so 100 gramami bieleho chleba a 200 ml čistou vodou, ktorú by mali jesť za 10 minút, a ich hladina cukru v krvi bola o 30, 60 a 120 minút neskôr skontrolovala jesť.

Predpokladá sa, že bežné používanie oboch látok má väčší potenciál na zníženie postprandiálneho glukózového zrkadla kombináciou aktívnych antiglykemických aktívnych zložiek v každej rastline.

Účastníci boli počas celej štúdie požiadaní, aby sa vyhli listom moruše, bielym fazuľovým obličkám a všetkými látkami, ktoré obsahovali listy moruše alebo biele fazule obličiek, ako aj vyhli všetkému, čo by mohlo zmeniť ich metabolizmus glukózy. Účastníci boli požiadaní, aby si udržali svoj normálny pohyb a stravovacie návyky.

Dva dni pred každou návštevou, aby si vzali krv, účastníci dostali pokyny, aby sa predišlo namáhavým cvičeniam, ťažkým jedlám, kofeínu, alkoholu a tabaku; konzumovať rovnaké jedlo zakaždým predtým, ako odišli brať krv; A rýchly 10 až 14 hodín pred tým, ako prišli. Boli požiadaní, aby prišli ráno, keď prijali krv pred 9:00 a dostali pokyny na proces vyšetrovania.

Merania primárneho výsledku

Úroveň 2 (akútne efekty)

  • Hladiny postprandiálnej glukózy sa znížili po 30 minútach v porovnaní s počiatočnou hodnotou ( p <0,001) a po 60 minútach ( p = 0,006).
  • Hladiny postprandiálneho inzulínu boli ponížené po 30 minútach v porovnaní s počiatočnou hodnotou ( p = 0,002) a po 60 minútach ( p = 0,010).
  • Postprandiálne hladiny C-peptidu boli ponížené po 30 minútach v porovnaní s počiatočnou hodnotou ( p = 0,010) a po 60 minútach ( p = 0,002).

Posledné meranie sa pozrelo na oblasť pod krivkou, ktorá bola 120 minút po vzatí zmesi listov moruše a extraktu z bielych obličkových bôbov, a vykázalo významné zníženie od základnej línie pre glukózu, inzulín a C-peptid.

Úroveň 3 (chronické efekty)

Výživový doplnok so zmesou listov moruše a extraktu z bielych fazuľových bôbov neviedol k významným zmenám, meraným plochou pod krivkou (120 minút) pre hladiny glukózy, inzulínu alebo C peptidu v dňoch 15 a 29.

Homeostatický model hodnotenia a rezistencie na inzulín (HOMA-IR), hemoglobín A 1C Dôležité vedomosti

Pre fázu 1, základnú fázu štúdie, nebol medzi testovacou skupinou a kontrolnou skupinou významný rozdiel, a to ani po úprave indexu telesnej hmotnosti (BMI).

V akútnej fáze štúdie však testovacia skupina mala významne nižšiu postprandiálnu glukózu, postprandiálny inzulín a postprandiálne hodnoty peptidov C v období 30 minút a 60 minút. Tieto opatrenia boli tiež nižšie po tom, čo boli upravené pre BMI. V 120-minútovom časovom rámci bola percentuálna zmena v intervenčnej skupine pre postprandiálnu glukózu, postprandiálny inzulín a postprandiálny C-peptid významný (v porovnaní s počiatočnou hodnotou) ako v časovom rámci 30- a 60 minút.

V chronickej fáze štúdie testovacia skupina nevykazovala žiadne významné účinky.

Praktické implikácie

Toto je prvá štúdia, ktorá skúmala kombináciu listov moruše a extraktu z bielych fazule obličiek, aby sa znížilo zrkadlo glukózy.

Predpokladá sa, že bežné používanie oboch látok má väčší potenciál na zníženie postprandiálneho glukózového zrkadla kombináciou aktívnych antiglykemických aktívnych zložiek v každej rastline. Biele obličkové fazule obsahujú aktívny inhibítor a-amylázy a 1-desoxynojirimycín (DNJ) obsiahnutý v listoch moruše tiež blokuje aktivitu a-amylázy. Flavonoidy a polysacharidy v zmiešanom extrakte tiež vykazujú aktivity inhibujúce alfa-glukozidázu.

Alfa-amyláza a a-glukozidáza sú dva enzýmy s burstom, ktoré sú zodpovedné za metabolizmus škrobu v proximálnom tenkom čreve. Blokovaním enzýmov, ktoré znižujú uhľohydráty, sacharidy zostávajú nedotknuté a sú príliš veľké na to, aby sa mohli absorbovať. To má vplyv na prediktívne a diabetické skupiny populácie, pretože nižšia absorpcia je kľúčovým faktorom na zníženie hladín cukru v krvi a môže ovplyvniť hodnotu HBA v dlhodobých 1c 1

Pridanie potravín s vysokým obsahom inhibítorov a-amylázy môže byť indikované pre prediktívnych pacientov, aby ich zahrnuli do svojich výživových plánov s cieľom znížiť hladiny postprandiálnej glukózy. Inhibítory alfa-amylázy sú obsiahnuté okrem bielych fazuľových fazule v mnohých záhradných fazuľoch, najmä v červených obličkových bôboch a čiernych obličkových fazuľoch. 2 Spotreba potravín, ktorá obmedzuje trávenie a absorpciu sily, môže byť dobrým prostriedkom na modifikáciu hladiny cukru v krvi a ďalší výskum by nám mal poskytnúť lepšie pokyny, aby sme spoznali najlepšie kombinácie potravín na kontrolu zrkadla glukózy.

  1. Lee BH, Eskandari R., Jones K., a kol. Modulácia trávenia škrobu pre pomalé trenie glukózy „prepínaním“ aktivít mukozálnych a-glukozidáz. jbiolchem ​​. 2014; 287 (38): 31929-31938.
  2. Caballero B, Finglas PM, TOLDDRA F, ed. Encyklopédia výživy a zdravia . Waltham, MA: Academic Press; 2016.