Efectul amestecului de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb asupra controlului postprandial al glucozei la pacienții din situația din situație
Efectul amestecului de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb asupra controlului postprandial al glucozei la pacienții din situația din situație
referință
Liu Y., Zhang J., Guo H., și colab. Efectele unui amestec de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb asupra controlului glicemic postprandial la persoanele predicative cu vârste cuprinse între 45-65 de ani: un studiu controlat randomizat. j Funct Foods . 2020; 73: 104117.
Obiectiv de studiu
Efectele acute și cronice ale 2 plante - frunze de mure și fasole renală albă - cu diferite componente antihiperglicemice asupra controlului glucozei la pacienții cu prediabet trebuie să fie determinate
Draft
Un studiu de control randomizat, pur și simplu orbit la Departamentul de Nutriție și Igiena Alimentară, Școala de Sănătate Publică, la Beijing
Participant
Studiul a cuprins 66 de participanți cu vârste cuprinse între 45 și 65 de ani, toate cu prediabet. O persoană a fost exclusă pentru că nu au putut participa la o parte a studiului. Cercetătorii au recrutat participanți prin fluturași, afișe și internet și i -au selectat pe o perioadă de o lună între iulie și august 2018.
Cercetătorii au examinat participanții pe baza a 2 metode de criterii: un chestionar și teste de laborator.
Cercetătorii au preluat criteriile de diagnostic a prediabetilor Asociației Americane de Diabet (ADA): gliccohemoglobină (adică hemoglobina A
subiecții au fost excluși dacă au unul dintre cele 5 criterii următoare:
- Diagnosticul existent al unei boli care ar putea influența metabolismul glucozei. Aceasta a inclus diabet, tulburări digestive, probleme tiroidiene, boli renale, boli hepatice sau cancer
- Utilizarea pe termen lung a suplimentelor nutriționale sau a medicamentelor care influențează metabolismul glucozei
- Reacții alergice la produsele de studiu
- Incapacitatea de a participa la interviu din cauza problemelor în legătură cu dizabilitățile vizuale, auzice sau intelectuale
- Sarcina sau alăptarea
Parametrii de studiu evaluați
Cercetătorii au efectuat testele de laborator cu 2 săptămâni înainte de începerea studiului, inclusiv testele la zahărul din sânge sobru și hemoglobina A
Participanții au fost împărțiți în 2 grupuri cu 33 de participanți, unul a acționat ca grup de control și celălalt ca grup de intervenție.
Cercetătorii au folosit 3 niveluri pentru a evalua efectele acute și cronice ale amestecului de frunze de mure și extract din fasole renală albă asupra controlului glucozei după mâncare.
nivel 1 (bază)
Nivelul 1 este linia de bază pentru studiu. Cercetătorii au luat o probă de sânge venos sobru și le -au cerut participanților să mănânce 100 de grame de pâine albă și să bea 200 ml de apă în 10 minute. Sângele a fost îndepărtat la 30, 60 și 120 de minute după consum.
nivel 2 (test cu efect acut)
la o săptămână după sângerarea de bază, atât grupul de testare, cât și grupul de control au consumat din nou 100 de grame de pâine albă și 200 ml de apă în 10 minute. Cu această masă de testare, grupul de testare a primit, de asemenea, un amestec de frunze de mulberry și extract de fasole de rinichi alb (1,5 grame). Grupul de control nu a primit nimic. Din nou, sângele a fost îndepărtat la 30, 60 și 120 de minute după consum.
nivel 3 (test efecte cronice)
Conform nivelului 2, grupul de testare a consumat 1,5 grame de frunze de muș și extract din fasole de rinichi alb fiecare masă, de 3 ori pe zi, cu dieta normală pe o perioadă de 4 săptămâni. Prin urmare, participanții grupului de testare au primit în fiecare zi un total de 4,5 grame din suplimentul alimentar. Grupul de control nu a primit niciun supliment nutrițional și, de asemenea, a luat nutriția normală.
Cercetătorii au contactat participanții de trei ori pe săptămână pentru a -i ajuta să respecte protocoalele pentru studiu. De două ori în faza 3 (în ziua 15 și ziua 29), participanții au primit o masă cu 100 de grame de pâine albă și 200 ml apă limpede, pe care ar trebui să o mănânce în 10 minute, iar nivelul lor de zahăr din sânge a fost 30, 60 și 120 de minute mai târziu verificat să mănânce.
Se presupune că utilizarea comună a ambelor substanțe are un potențial mai mare de a reduce oglinda de glucoză postprandială prin combinarea ingredientelor active antiglicemice active în fiecare plantă.
Participanții au fost solicitați pe parcursul întregului studiu pentru a evita frunzele de muș, fasolea de rinichi alb și toate substanțele care conțineau frunze de mușă sau fasole de rinichi alb, precum și evită tot ceea ce le -ar putea schimba metabolismul glucozei. Participanții au fost rugați să își mențină mișcarea normală și obiceiurile alimentare.
cu două zile înainte de fiecare vizită pentru a lua un sânge, participanții au primit instrucțiuni pentru a evita exerciții grele, mese severe, cofeină, alcool și tutun; să consume aceeași masă de fiecare dată înainte de a merge să ia sânge; Și rapid cu 10 până la 14 ore înainte de a intra. Li s -a cerut să vină în dimineața acceptării sângelui înainte de ora 9:00 și au primit instrucțiuni cu privire la procesul de examinare.
Măsurări ale rezultatului primar
nivel 2 (efecte acute)
- Nivelurile de glucoză postprandiale au fost scăzute după 30 de minute comparativ cu valoarea de pornire ( P <0,001) și după 60 de minute ( p = 0,006).
- Nivelurile de insulină postprandială au fost umilite după 30 de minute comparativ cu valoarea de pornire ( p = 0,002) și după 60 de minute ( p = 0,010).
- Nivelurile postprandiale C-peptide au fost umilite după 30 de minute în comparație cu valoarea de pornire ( p = 0,010) și după 60 de minute ( p = 0,002).
Ultima măsurare a analizat zona de sub curbă, care a fost la 120 de minute după ce a luat amestecul de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb și a arătat scăderi semnificative de la nivelul inițial pentru glucoză, insulină și peptidă C.
nivel 3 (efecte cronice)
Suplimentul nutritiv cu un amestec de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb nu a dus la modificări semnificative, măsurate de zona sub curbă (120 minute) pentru nivelurile de glucoză, insulină sau C în zilele 15 și 29.
Rezistența la evaluarea modelului homeostatic-insulină (HOMA-IR), hemoglobina A
cunoștințe importante
Pentru faza 1, faza de bază a studiului, nu a existat nicio diferență semnificativă între grupul de testare și grupul de control, chiar și după ajustarea indicelui de masă corporală (IMC).
Cu toate acestea, în faza acută a studiului, grupul de testare a avut o glucoză postprandială semnificativ mai mică, insulină postprandială și valori postprandiale ale peptidelor C în perioadele de 30 de minute și 60 de minute. Aceste măsuri au fost, de asemenea, mai mici după ce au fost ajustate pentru IMC. În intervalul de timp de 120 de minute, modificarea procentuală a grupului de intervenție pentru glucoza postprandială, insulina postprandială și peptida C postprandială a fost semnificativă (comparativ cu valoarea inițială) decât în intervalul de timp de 30 și 60 de minute.În faza cronică a studiului, grupul de testare nu a arătat efecte semnificative.
implicații de practică
Acesta este primul studiu care a examinat combinația de frunze de mure și extract din fasole de rinichi alb pentru a reduce oglinda glucozei.
Se presupune că utilizarea comună a ambelor substanțe are un potențial mai mare de a reduce oglinda de glucoză postprandială prin combinarea ingredientelor active antiglicemice active în fiecare plantă. Fasolea de rinichi alb conține un inhibitor activ al α-amilazei, iar 1-desoxinojirimicina (DNJ) conținută în frunzele de mușă blochează, de asemenea, activitatea α-amilazei. Flavonoidele și polizaharidele din extractul mixt arată, de asemenea, activități de inhibare a alfa-glucozidazei.
alfa-amilază și α-glucozidaza sunt două enzime de cameră care sunt responsabile pentru metabolismul amidonului în intestinul subțire proximal. Prin blocarea enzimelor care reduc carbohidrații, carbohidrații rămân intacti și sunt prea mari pentru a fi absorbiți. Acest lucru are un impact asupra grupurilor de populație predicativă și diabetică, deoarece o absorbție mai mică este un factor cheie pentru reducerea nivelului de zahăr din sânge și poate influența valoarea HBA în nivelul pe termen lung 1C 1
Adăugarea alimentelor cu un conținut ridicat de inhibitori de α-amilază poate fi indicată pentru pacienții predicativi pentru a le include în planurile lor nutriționale pentru a reduce nivelul de glucoză postprandial. Inhibitorii alfa-amilazei sunt conținute pe lângă fasolea de rinichi alb în multe fasole de grădină, în special în fasolea de rinichi roșii și fasolea de rinichi negru. 2
- Lee BH, Eskandari R., Jones K., și colab. Modularea digestiei amidonului pentru o frecare lentă a glucozei prin „comutarea” activităților mucoasei α-glucozidases. jbiolchem . 2014; 287 (38): 31929-31938.
- Caballero B, Finglas PM, Helndrá F, ed. Enciclopedia de nutriție și sănătate . Waltham, MA: Academic Press; 2016.