Het effect van het mengsel van mulbeyblad en extract gemaakt van witte bonen op postprandiale glucosecontrole bij hachelijke situatie
Het effect van het mengsel van mulbeyblad en extract gemaakt van witte bonen op postprandiale glucosecontrole bij hachelijke situatie
Referentie
Liu Y., Zhang J., Guo H., et al. Effecten van een mengsel van moerbeibladeren en extract van witte bonen op postprandiale glycemische controle bij predicatieve personen van 45-65 jaar: een gerandomiseerde gecontroleerde studie. J funct foods . 2020; 73: 104117.
studiedoel
De acute en chronische effecten van 2 planten - moerbeiblad en witte bruine bonen - met verschillende antihyperglycemische componenten op glucosecontrole bij patiënten met prediabetes moeten worden bepaald
ontwerp
Een gerandomiseerde, eenvoudig verblind controlestudie bij het Department of Nutrition and Food Hygiene, School of Public Health, in Beijing
Deelnemer
De studie bestond uit 66 deelnemers van 45 tot 65 jaar, allemaal met prediabetes. Eén persoon werd uitgesloten omdat ze niet konden deelnemen aan een deel van het onderzoek. De onderzoekers rekruteerden deelnemers via flyers, posters en internet en selecteerden ze gedurende een periode van een maand tussen juli en augustus 2018.
De onderzoekers onderzochten de deelnemers op basis van 2 criteriamethoden: een vragenlijst en laboratoriumtests.
De onderzoekers namen de prediabetesdiagnosecriteria van American Diabetes Association (ADA) over: GlycoHemoglobine (d.w.z. hemoglobine A
Onderwerpen werden uitgesloten als ze een van de 5 volgende criteria hadden:
- Bestaande diagnose van een ziekte die het glucosemetabolisme zou kunnen beïnvloeden. Dit omvatte diabetes, spijsverteringsstoornissen, schildklierproblemen, nierziekten, leverziekten of kanker
- Langetermijngebruik van voedingssupplementen of medicijnen die het glucosemetabolisme beïnvloeden
- Allergische reacties om producten te bestuderen
- Onvermogen om deel te nemen aan het interview vanwege problemen in verband met visuele, gehoor- of intellectuele handicaps
- Zwangerschap of borstvoeding
Studieparameters geëvalueerd
De onderzoekers voerden de laboratoriumtests 2 weken vóór het begin van de studie uit, inclusief tests om bloedsuikerspiegel en hemoglobine A
De deelnemers werden verdeeld in 2 groepen met 33 deelnemers, de ene fungeerde als een controlegroep en de andere als interventiegroep.
De onderzoekers gebruikten 3 niveaus om de acute en chronische effecten van het mengsel van mulberryblad en extract uit witte bonen op de glucosecontrole na het eten te evalueren.
niveau 1 (basislijn)
Niveau 1 is de basislijn voor de studie. De onderzoekers namen een nuchtere veneuze bloedmonster en vroegen de deelnemers om 100 gram wit brood te eten en binnen 10 minuten 200 ml water te drinken. Bloed werd 30, 60 en 120 minuten na het verbruik verwijderd.
niveau 2 (acute effecttest)
Een week na de basisbloedingen consumeerden zowel de testgroep als de controlegroep opnieuw binnen 10 minuten 100 gram witbrood en 200 ml water. Met deze testmaaltijd ontving de testgroep ook een mengsel van mulbeyblad en witte bonenextract (1,5 gram). De controlegroep ontving niets. Nogmaals, bloed werd 30, 60 en 120 minuten na het verbruik verwijderd.
niveau 3 (chronische effectentest)
Volgens niveau 2 consumeerde de testgroep 1,5 gram moerbeibladeren en extract van witte bonen elke maaltijd, 3 keer per dag met zijn normale dieet gedurende een periode van 4 weken. Daarom ontvingen de deelnemers van de testgroep elke dag in totaal 4,5 gram van het voedingssupplement. De controlegroep ontving geen voedingssupplement en nam ook zijn normale voeding.
De onderzoekers namen drie keer per week contact op met de deelnemers om hen te helpen voldoen aan de protocollen voor de studie. Tweemaal tijdens fase 3 (op dag 15 en dag 29) ontvingen de deelnemers een maaltijd met 100 gram wit brood en 200 ml helder water, dat ze in 10 minuten moesten eten, en hun bloedsuikerspiegel waren 30, 60 en 120 minuten later gecontroleerd om te eten.
Er wordt aangenomen dat het gemeenschappelijke gebruik van beide stoffen een groter potentieel heeft om de postprandiale glucosespiegel te verminderen door actieve antiglycemische actieve ingrediënten in elke plant te combineren.
De deelnemers werden tijdens het hele onderzoek gevraagd om moerbeibaten, witte bonen en alle stoffen die moerbeibladeren of witte bonen bevatten, en alles te vermijden dat hun glucosemetabolisme kon veranderen. De deelnemers werd gevraagd om hun normale beweging en eetgewoonten te behouden.
Twee dagen voor elk bezoek om een bloed te nemen, ontvingen de deelnemers instructies om zware oefeningen, ernstige maaltijden, cafeïne, alcohol en tabak te voorkomen; om elke keer dezelfde maaltijd te consumeren voordat ze bloed gingen nemen; En snel 10 tot 14 uur voordat ze binnenkwamen. Ze werden gevraagd om vóór 9:00 uur in de ochtend van bloedacceptatie binnen te komen en ontvingen instructies over het onderzoeksproces.
primaire resultaatmetingen
niveau 2 (acute effecten)
- De postprandiale glucosespiegels werden na 30 minuten verlaagd in vergelijking met de startwaarde ( p <0,001) en na 60 minuten ( p = 0,006).
- De postprandiale insulinespiegels werden na 30 minuten vernederd in vergelijking met de startwaarde ( p = 0,002) en na 60 minuten ( p = 0,010).
- De postprandiale C-peptideniveaus werden na 30 minuten vernederd in vergelijking met de startwaarde ( p = 0,010) en na 60 minuten ( p = 0,002).
De laatste meting keek naar het gebied onder de curve, dat 120 minuten was na het nemen van het mengsel van moerbeienbladeren en extract uit witte bonen, en vertoonde significante dalingen ten opzichte van de basislijn voor glucose, insuline en c-peptide.
niveau 3 (chronische effecten)
Het voedingssupplement met een mengsel van moerbeienbladeren en extract gemaakt van witte bonen leidde niet tot significante veranderingen, gemeten door het gebied onder de curve (120 minuten) voor de glucose-, insuline- of C -peptidiveaus op de dagen 15 en 29.
De homeostatische modelevaluatie-insuline-resistentie (HOMA-IR), de hemoglobine A
belangrijke kennis
Voor fase 1, de basisshap van het onderzoek, was er geen significant verschil tussen de testgroep en de controlegroep, zelfs na het aanpassen van de body mass index (BMI).
In de acute fase van het onderzoek had de testgroep echter een aanzienlijk lagere postprandiale glucose, postprandiale insuline en postprandiale C-peptidewaarden in de periodes van 30 minuten en 60 minuten. Deze maatregelen waren ook lager nadat ze waren aangepast voor de BMI. In het tijdsbestek van 120 minuten was de procentuele verandering in de interventiegroep voor postprandiale glucose, postprandiale insuline en postprandiaal C-peptide significant (vergeleken met de initiële waarde) dan in het tijdsbestek van 30 en 60 minuten.In de chronische fase van het onderzoek vertoonde de testgroep geen significante effecten.
Oefen implicaties
Dit is de eerste studie die de combinatie van moerbeibladeren en extract uit witte bonen onderzocht om de glucosespiegel te verminderen.
Er wordt aangenomen dat het gemeenschappelijke gebruik van beide stoffen een groter potentieel heeft om de postprandiale glucosespiegel te verminderen door actieve antiglycemische actieve ingrediënten in elke plant te combineren. Witte bonen bevatten een actieve a-amylaseremmer en de 1-desoxynojirimycine (DNJ) in mulberrybladeren blokkeert ook α-amylase-activiteit. De flavonoïden en polysachariden in het gemengde extract vertonen ook alfa-glucosidase-remmende activiteiten.
alfa-amylase en α-glucosidase zijn twee burst-kamer-enzymen die verantwoordelijk zijn voor het zetmeelmetabolisme in de proximale dunne darm. Door enzymen te blokkeren die koolhydraten verminderen, blijven de koolhydraten intact en zijn ze te groot om te worden geabsorbeerd. Dit heeft een impact op predicatieve en diabetische populatiegroepen, omdat een lagere absorptie een sleutelfactor is voor de verlaging van de bloedsuikerspiegel en de HBA -waarde kan beïnvloeden in de langdurige 1C 1
Het toevoegen van voedsel met een hoog gehalte aan a-amylaseremmers kan worden geïndiceerd voor predicatieve patiënten om ze in hun voedingsplannen op te nemen om postprandiale glucosespiegels te verminderen. Alfa-amylaseremmers zijn opgenomen naast witte bonen in veel tuingbonen, vooral in rode bonen en zwarte bonen.
- Lee BH, Eskandari R., Jones K., et al. Modulatie van de zetmeelvertering voor een langzame glucose-wrijving door de activiteiten van mucosale a-glucosidasen te "schakelen". jbiolchem . 2014; 287 (38): 31929-31938.
- Caballero B, Finglas PM, vertelt aandrá F, ed. encyclopedie van voeding en gezondheid . Waltham, MA: Academic Press; 2016.