Mulberry lapų ir ekstrakto, pagaminto iš baltųjų pupelių pagamintų iš ekstrakto, mišinio poveikis postprandijinei gliukozės kontrolei pacientams
Mulberry lapų ir ekstrakto, pagaminto iš baltųjų pupelių pagamintų iš ekstrakto, mišinio poveikis postprandijinei gliukozės kontrolei pacientams
nuoroda
Liu Y., Zhang J., Guo H. ir kt. Mulkių lapų ir ekstrakto iš baltųjų pupelių mišinio poveikis postprandijinei glikemijos kontrolei 45–65 metų amžiaus asmenims: atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas. J Funct Foods . 2020; 73: 104117.
studijų tikslas
Reikėtų nustatyti pacientams, sergantiems prediabetu, ūmus ir lėtinis 2 augalų - šilkmedžio lapų ir baltųjų inkstų pupelių poveikis - su skirtingais antihiperglikeminiais komponentais.
juodraštis
Atsitiktinis, tiesiog aklas kontrolės tyrimas Mutoro ir maisto higienos departamente, visuomenės sveikatos mokykloje, Pekine
Dalyvis
Tyrimą sudarė 66 dalyviai nuo 45 iki 65 metų, visi su prediabetu. Vienas asmuo buvo pašalintas, nes jie negalėjo dalyvauti tyrime. Tyrėjai įdarbino dalyvius per skrajutes, plakatus ir internetą ir išrinko juos per mėnesį nuo 2018 m. Liepos iki rugpjūčio mėn.
Tyrėjai ištyrė dalyvius remdamiesi 2 kriterijų metodais: klausimynu ir laboratoriniais tyrimais.
Tyrėjai perėmė Amerikos diabeto asociacijos (ADA) prediabeto diagnozės kriterijus: glicohemoglobiną (t. Y. Hemoglobiną A
tiriamieji nebuvo įtraukti, jei jie turėjo vieną iš 5 šių kriterijų:
- Esama ligos, kuri galėtų paveikti gliukozės metabolizmą, diagnozė. Tai apėmė diabetą, virškinimo sutrikimus, skydliaukės problemas, inkstų ligas, kepenų ligas ar vėžį
- Ilgalaikis mitybos papildų ar vaistų, turinčių įtakos gliukozės metabolizmui, vartojimas
- Alerginės reakcijos tiriant produktus
- Nesugebėjimas dalyvauti pokalbyje dėl problemų, susijusių
- nėštumas ar žindymas
tyrimo parametrai įvertinti
Tyrėjai atliko laboratorinius tyrimus likus 2 savaitėms iki tyrimo pradžios, įskaitant blaivaus cukraus kiekio kraujyje ir hemoglobino A
Dalyviai buvo suskirstyti į 2 grupes, kuriose dalyvavo 33 dalyviai, viena veikė kaip kontrolinė grupė, kita - kaip intervencijos grupė.
Tyrėjai panaudojo 3 lygius, kad įvertintų ūminį ir lėtinį šilkmedžio lapo ir ekstrakto iš baltųjų inkstų pupelių mišinio poveikį gliukozės kontrolei po valgymo.
1 lygis (bazinis)
1 lygis yra pagrindinė tyrimo linija. Tyrėjai paėmė blaivų venų kraujo mėginį ir paprašė dalyvių suvalgyti 100 gramų baltos duonos ir išgerti 200 ml vandens per 10 minučių. Kraujas buvo pašalintas praėjus 30, 60 ir 120 minučių po vartojimo.
2 lygio (ūmaus efekto testas)
Praėjus savaitei po pagrindinio kraujavimo, tiek bandymų grupė, tiek kontrolinė grupė per 10 minučių vėl sunaudojo 100 gramų baltos duonos ir 200 ml vandens. Su šiuo bandomuoju patiekalu bandymo grupė taip pat gavo šilkmedžio lapų ir baltųjų inkstų pupelių ekstrakto (1,5 gramo) mišinį. Kontrolinė grupė nieko negavo. Vėlgi, kraujas buvo pašalintas praėjus 30, 60 ir 120 minučių po vartojimo.
3 lygis (lėtinio efekto testas)
Remiantis 2 lygiu, bandymo grupė suvartojo 1,5 gramo šilkmedžio lapų ir ekstraktą iš baltųjų inkstų pupelių Kiekvienas valgis, 3 kartus per dieną su įprasta dieta per 4 savaites. Todėl bandymų grupės dalyviai kiekvieną dieną gavo 4,5 gramo maisto papildo. Kontrolinė grupė negavo jokio maisto papildų ir taip pat ėmėsi normalios mitybos.
Tyrėjai tris kartus per savaitę susisiekė su dalyviais, kad padėtų jiems laikytis tyrimo protokolų. Du kartus per 3 fazę (15 ir 29 dieną) dalyviai gavo valgį su 100 gramų baltos duonos ir 200 ml skaidrių vandens, kurį jie turėtų valgyti per 10 minučių, o jų cukraus kiekis kraujyje buvo 30, 60 ir 120 minučių po to, kai buvo patikrinta.
Manoma, kad įprastas abiejų medžiagų vartojimas turi didesnį potencialą sumažinti gliukozės veidrodį postprandialinį veidrodį, derinant aktyvius antiglikeminius aktyvius ingredientus kiekviename augale.
Dalyvių metu buvo paprašyta viso tyrimo metu, kad būtų išvengta šilkmedžio lapų, baltųjų pupelių ir visų medžiagų, kuriose buvo šilkmedžio lapų ar baltųjų pupelių, taip pat išvengti visko, kas galėtų pakeisti jų gliukozės metabolizmą. Dalyvių buvo paprašyta išlaikyti įprastą judėjimą ir valgymo įpročius.
Likus dviem dienoms iki kiekvieno vizito, kad paimtų kraują, dalyviai gavo nurodymus išvengti įtemptų pratimų, sunkių patiekalų, kofeino, alkoholio ir tabako; kiekvieną kartą vartoti tą patį maistą kiekvieną kartą, kol jie eidavo paimti kraujo; Ir greitas 10–14 valandų iki įėjimo. Jie buvo paprašyti atvykti į kraujo priėmimo rytą prieš 9:00 val. Ir gavo instrukcijas apie egzamino procesą.
pirminių rezultatų matavimai
2 lygis (ūmus efektas)
- Postprandialinis gliukozės kiekis buvo sumažintas po 30 minučių, palyginti su pradine verte ( p <0,001) ir po 60 minučių ( p = 0,006).
- Po 30 minučių buvo pažemintas postprandialinis insulino lygis, palyginti su pradine verte ( p = 0,002) ir po 60 minučių ( p = 0,010).
- Postprandialinis C-peptido lygis buvo pažemintas po 30 minučių, palyginti su pradine verte ( p = 0,010) ir po 60 minučių ( p = 0,002).
Paskutiniame matavime buvo apžvelgtas plotas po kreive, kuri buvo 120 minučių po šilkmedžio lapų ir ekstrakto iš baltųjų inksto pupelių mišinio ir parodė reikšmingą sumažėjimą nuo gliukozės, insulino ir C-peptido pradinės linijos.
3 lygis (lėtinis poveikis)
Mitybos papildas su šilkmedžio lapų ir ekstrakto, pagaminto iš baltųjų pupelių, mišiniu, nesukėlė reikšmingų pokyčių, išmatuotų pagal plotą po kreive (120 minučių) dėl gliukozės, insulino ar C peptidų lygio 15 ir 29 dienomis.
. Homeostatinio modelio atsparumas insulinui (HOMA-IR), hemoglobinas A
svarbios žinios
1 fazei, pagrindinei tyrimo fazei, reikšmingo skirtumo tarp bandymo grupės ir kontrolinės grupės nebuvo, net ir pakoregavus kūno masės indeksą (KMI).
Tačiau ūminėje tyrimo fazėje bandymo grupėje buvo žymiai mažesnė gliukozės postprandialinė gliukozė, postprandialinis insulinas ir postprandialinės C peptidų vertės 30 minučių ir 60 minučių laikotarpiais. Šios priemonės taip pat buvo mažesnės, kai jos buvo pakoreguotos KMI. Per 120 minučių trukmės laikotarpį procentinis pokytis intervencijos grupėje, atliekant postprandialinės gliukozės, postprandialinio insulino ir postprandialinio C-peptido, buvo reikšmingas (palyginti su pradine verte) nei 30 ir 60 minučių laikotarpyje.Lėtinėje tyrimo fazėje bandymo grupė neparodė jokio reikšmingo poveikio.
praktikos pasekmės
Tai yra pirmasis tyrimas, kuriame buvo tiriamas šilkmedžio lapų ir ekstrakto derinys iš baltųjų inkstų pupelių, siekiant sumažinti gliukozės veidrodį.
Manoma, kad įprastas abiejų medžiagų vartojimas turi didesnį potencialą sumažinti gliukozės veidrodį postprandialinį veidrodį, derinant aktyvius antiglikeminius aktyvius ingredientus kiekviename augale. Baltosios inksto pupelės turi aktyvų α-amilazės inhibitorių, o 1-desokinjirimycin (DNJ), esančiame šilkmedžio lapuose, taip pat blokuoja α-amilazės aktyvumą. Flavonoidai ir polisacharidai mišriame ekstrakte taip pat rodo alfa-gliukozidazės slopinančią veiklą.
alfa-amilazė ir α-gliukozidazė yra du sprogstamųjų kambarių fermentai, atsakingi už krakmolo metabolizmą proksimalinėje plonojoje žarnoje. Užblokuodami fermentus, kurie mažina angliavandenius, angliavandeniai išlieka nepažeisti ir yra per puikūs, kad galėtų absorbuoti. Tai daro įtaką predikacinėms ir diabetu sergančioms populiacijos grupėms, nes mažesnė absorbcija yra pagrindinis veiksnys, lemiantis cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą ir gali paveikti HBA vertę ilgalaikėje perspektyvoje 1c 1
pridedant maisto, kuriame yra didelis α-amilazės inhibitorių kiekis, gali būti nurodytas predikaciniams pacientams, norint įtraukti juos į savo mitybos planus, kad būtų sumažintas gliukozės kiekis postprandialiniame lygyje. Alfa-amilazės inhibitoriai yra be baltųjų pupelių, daugelyje sodo pupelių, ypač raudonose inksto pupelėse ir juodosiose pupelėse.
- Lee BH, Eskandari R., Jones K. ir kt. Krakmolo virškinimo moduliavimas lėtai gliukozės trinčiai „perjungiant“ gleivinės α-gliukozidazių aktyvumą. jbiolchem . 2014; 287 (38): 31929-31938.
- Caballero B, Finglas PM, Telldrá F, red. Mitybos ir sveikatos enciklopedija . Waltham, MA: Academic Press; 2016 m.