Sredozemska prehrana v Avstraliji

referenca

Davis CR, Hodgson JM, Woodman R, Bryan J, Wilson C, Murphy KJ. Mediteranska prehrana znižuje krvni tlak in izboljša endotelno funkcijo: rezultati randomizirane intervencijske študije s strani Medley. Am J Clin Nutr . 2017; 105 (6): 1305-1313.

osnutek

Medley je bila 6-mesečna, randomizirana, nadzorovana študija vzporednih skupin z dvema skupinama; Udeleženci so bili ocenjeni na začetku tečaja po 3 mesecih in po 6 mesecih.

udeleženec

Sextive Sextive Healthes Automulich Moški in ženske pri starosti 65 let in z običajnimi kognitivnimi funkcijami in angleškimi veščinami, rekrutiranimi iz Metropole Adelaide, Južna Avstralija

Študija zdravil in odmerka

Udeleženci, ki jih je eksperimentalna skupina naključno dodelila, so morali vzdrževati intervencijsko prehrano na podlagi tradicionalnega kretskega medija (tj. Zelenjave, sadja, olivnega olja, stročnic, rib, polnozrnatih žit, oreščkov in semen z malo predelane hrane). Mlečni izdelki, rdeče meso in rastlinsko olje) 6 mesecev. Tiste, ki so bili dodeljeni kontrolni skupini, so bili pozvani, naj ohranijo svoj običajni življenjski slog in prehrano.

ciljni parameter

Podatki iz teh skupin so vplivali na več nedavnih publikacij, v katerih so bili ocenjeni učinki mediteranske prehrane na kognitivno funkcijo, F2 izoprostan in trigliceridi. Ta trenutna študija je uporabila meritve krvnega tlaka, ki so bile izvedene 5 zaporednih dni na začetku tečaja, 3 mesece in 6 mesecev. Endotelno funkcijo smo ocenili z dilatacijo, ki jo posreduje reka (FMD) na začetku tečaja in po 6 mesecih. Skladnost s sredozemsko prehrano je bila spremljana s 3-dnevnimi prehranskimi zapisi.

Pomembno znanje

The participants of the Mediterranean nutrition group had a significantly lower systolic blood pressure (mean: -1.3 mm Hg [95% CI: −2.2, −0.3 mm HG; p = 0.008]) after 3 months (mean value: −1.1 mm Hg [95% CI: −0.1 mm HG; p = 0,03]) in FMD (95 %KI: 0,2 %, 2,4 %; p = 0,026) po 6 mesecih v primerjavi z začetno vrednostjo. Ti rezultati kažejo znatno izboljšanje endotelne funkcije in majhno, a znatno znižanje sistoličnega krvnega tlaka v skupini s mediteransko prehrano.

Posledice prakse

Čeprav vemo, da močnejša skladnost s mediteransko prehrano ponuja zdravstvene koristi, moramo dodati dodatek: večina podatkov, ki podpirajo te trditve, izvira iz študij, ki so bile izvedene na skupinah udeležencev, ki živijo v sredozemski regiji. Vprašanje, s katerim se zdaj ukvarjajo raziskovalci, je, ali je mogoče te prednosti prenesti na druge dele sveta, v tem primeru Avstralija.

Ta trenutni članek ekipe Karen Murphy spada v serijo, ki prihaja iz Medley Collate, ki je bila zaposlila iz Metropolis Adelaide v Južni Avstraliji. Začetni poudarek študije je bil na določitvi, ali bo večja skladnost s mediteransko prehrano bodisi povezana z izboljšano kognitivno funkcijo ali večjo psihološko počutje. Prejšnje prospektivne študije 1 poročajo, da je večja skladnost z meditorsko prehrano povezana z izboljšavami številnih kognitivnih rezultatov pri zdravih starejših odraslih, vključno s počasnejšim globalnim kognitivnim upadom, <2-4 Višji epizodni spomin in globalno kognitivno uspešnost,

5,6 in višja verbalna uspešnost. 7 Rezultati te prve analize so bili objavljeni septembra 2016; Na žalost niso pokazali, da je aktivno prehransko poseg pomembno vplival na kognitivno funkcijo ali duševno zdravje.

Normalna avstralska prehrana je lahko preveč vnetna in preveč prooksidativna. Za odstranjevanje vseživljenjskih možganskih poškodb lahko traja dlje kot 6 mesecev.

Po drugi strani pa ta trenutna študija in druga študija, ki so jo objavili isti avtorji, kažejo, da bo intervencija vplivala na srčno -žilne bolezni (CVD). Kot smo že omenili, se zdi, da ima mediteranska prehrana majhen, a pomemben vpliv na krvni tlak in endotelno delovanje. Julijski članek je poročal o zmanjšanju F2 izoprostana in trigliceridov, oba učinka, ki bi morala biti povezana z manjšim tveganjem za KVB. 9

Ni jasno, zakaj prehranski poseg v prejšnji študiji ni vplival na kognitivne parametre. Res je, da ni jasne mehanične razlage, zakaj sredozemska prehrana izboljša kognitivno funkcijo. Verjeli so, da ta prehranski vzorec zagotavlja določena hranila (tj. Vitamini E, B6, B12, folna kislina, preprosto nenasičene maščobne kisline, ribe, karotenoide, flavonoidi, antioksidanti in polinenasičene omega-3 in omega-6 maščobnih kislin), lahko proti kognitivnemu debelu. 10 Domnevalo se je, da bo kombinacija različnih elementov živil, ki jih najdemo v tej prehrani, nekakšen sinergistični ali vsaj aditivni učinek na možgane in da učinkov ni mogoče pripisati eni sami hrani.

Ti rezultati dvomijo o tej predpostavki. Morda obstaja pomembna kemična sestavina v sredozemskem oljčnem olju, ki ni na voljo v avstralski iteraciji? Morda ni splošen vzorec, ampak velike količine določenih živil, ki so bile predlagane v preddimeranih študijah, ki so udeležencem zagotovili dodatno izvorno oljčno olje (EVOO) ali oreščke? Možno je tudi, da je mediteranska prehrana dobra za zdravje, vendar je prehrana zahodnega standarda tako škodljiva, da se udeleženci, ki so sledili tej eksperimentalni prehrani, preprosto izogibajo škodljivim vidikom njihove normalne prehrane. glej.

13 lahko traja dlje kot 6 mesecev, da odpravite vseživljenjske poškodbe možganov. Študija Medley ne zagotavlja nobenih informacij o dejanski povprečni porabi teže ali delih določenih živil. Morda je za dosego pomembnega učinka potrebna minimalna količina EVOO ali Nuts?

Nedavno objavljena (avgust 2017) Študijska poročila o kognitivnih prednostih mediteranske prehrane v grški kohorti 1865 starejših odraslih. Analiza podatkov iz helenske vzdolžne preiskave staranja in prehrane (HELIAD) je pokazala, da se je za vsako povečanje mediteranskih prehranskih rezultatov (MedDietscore) za 10 % zmanjšalo.

Na koncu se moramo zanašati na izraze, kot so "večfaktorski dejavniki", da bi razložili nasprotujoče si rezultate. Če primerjamo prejšnje ugotovitve iz kohorte med njimi z znanjem iz prejšnjih študij, se postavlja vprašanje: ali mediteranska prehrana nudi ljudem v Avstraliji manj zaščite kot ljudje v drugih delih sveta?

?

Ali je v življenju v Avstraliji kaj edinstvenega?