La dieta mediterránea en Australia

referencia

Davis CR, Hodgson JM, Woodman R, Bryan J, Wilson C, Murphy KJ. Una dieta mediterránea reduce la presión arterial y mejora la función endotelial: resultados del estudio de intervención aleatorizado por mezcla. am j clin nutr . 2017; 105 (6): 1305-1313.

borrador

Medley fue un estudio de intervención grupal paralela controlado de 6 meses, aleatorizado y controlado con 2 cohortes; Los participantes fueron evaluados al comienzo del curso después de 3 meses y después de 6 meses.

participante

Seversion SEXtive Healthes Automalich Men and Womes a la edad de 65 años y con funciones cognitivas normales y habilidades en inglés, reclutadas de la metrópoli de Adelaide, Australia del Sur

Estudio de medicación y dosificación

Los participantes, que el grupo experimental asignó al azar, tuvieron que mantener una dieta de intervención sobre la base del medio cretano tradicional (es decir, vegetales, frutas, aceite de oliva, legumbres, pescado, cereales integrales, nueces y semillas con poco consumo de alimentos procesados). Productos lácteos, carne roja y aceites vegetales) durante 6 meses. A los asignados al grupo de control se les pidió que mantuvieran su estilo de vida y dieta habituales.

parámetro objetivo

Los datos de estas cohortes han influido en varias publicaciones recientes en las que se clasificaron los efectos de la dieta mediterránea en la función cognitiva, se clasificaron el isoprostano F2 y los triglicéridos. Este estudio actual utilizó mediciones de presión arterial que se llevaron a cabo en 5 días consecutivos al comienzo del curso, 3 meses y 6 meses. La función endotelial se evaluó mediante dilatación mediada por el río (FMD) al comienzo del curso y después de 6 meses. El cumplimiento de la dieta mediterránea fue monitoreado por registros nutricionales de 3 días.

conocimiento importante

Los participantes del grupo de nutrición mediterránea tenían una presión arterial sistólica significativamente más baja (media: -1.3 mm Hg [IC 95%: −2.2, −0.3 mm Hg; p = 0.008]) después de 3 meses (valor medio: −1.1 mm Hg [95% CI: −0.1 mm; ; 0.03]) y un FMD (95 %Ki: 0.2 %, 2.4 %; p = 0.026) después de 6 meses en comparación con el valor inicial. Estos resultados muestran una mejora significativa en la función endotelial y una reducción pequeña pero significativa en la presión arterial sistólica en el grupo con una dieta mediterránea.

Implicaciones de práctica

Aunque sabemos que un mayor cumplimiento de una dieta mediterránea ofrece beneficios para la salud, tenemos que agregar la adición: la mayoría de los datos que respalden estas afirmaciones provienen de estudios que se han llevado a cabo en cohortes de participantes que viven en la región mediterránea. La pregunta con la que los investigadores ahora tratan es si estas ventajas podrían transferirse a otras partes del mundo, en este caso Australia.

Este artículo actual del equipo de Karen Murphy pertenece a una serie que proviene de la colaboración de combates, que fue reclutado de la metrópoli de Adelaide, Australia del Sur. El enfoque inicial del estudio fue la determinación de si un mayor cumplimiento de la dieta mediterránea se asociaría con una función cognitiva mejorada o un mayor pozo psicológico. 1 Los estudios prospectivos anteriores informan que un mayor cumplimiento de una dieta meditornán se asocia con mejoras en una serie de resultados cognitivos en adultos mayores sanos, incluida una disminución cognitiva global más lenta, 2-4 Memoria episódica más alta y un rendimiento cognitivo global, 5.6 y un mayor rendimiento de la memoria verbal. 7 Los resultados de este primer análisis se publicaron en septiembre de 2016; Desafortunadamente, no mostraron que la intervención nutricional activa tuvo una influencia significativa en la función cognitiva o la salud mental.

La nutrición australiana normal puede ser demasiado inflamatoria y demasiado prooxidativa. Puede tomar más de 6 meses eliminar el daño cerebral de por vida.

Por otro lado, este estudio actual y un segundo estudio publicado por los mismos autores indican que la intervención tendrá un impacto en las enfermedades cardiovasculares (ECV). Como ya se mencionó, la dieta mediterránea parece tener una influencia pequeña pero significativa en la presión arterial y la función endotelial. El artículo de julio informó sobre una reducción en el isoprostano F2 y los triglicéridos, ambos efectos que deberían estar asociados con un menor riesgo de ECV. 9

No está claro por qué la intervención dietética en el estudio anterior no tuvo influencia en los parámetros cognitivos. Es cierto que no existe una explicación mecanicista clara de por qué una dieta mediterránea mejora la función cognitiva. Se creía que este patrón nutricional proporciona ciertos nutrientes (es decir, vitaminas E, B6, B12, ácido fólico, simplemente ácidos grasos insaturados, pescado, carotenoides, flavonoides, antioxidantes y poliinsaturados omega-3 y ácidos grasos omega-6), los tiradores pueden contra la carga cognitiva. 10 Se suponía que la combinación de los diversos elementos de comestibles que se encuentran en esta dieta tendría una especie de efecto sinérgico o al menos aditivo en el cerebro y que los efectos no podían atribuirse a un solo alimento.

Estos resultados cuestionan esta suposición. ¿Quizás hay un importante componente químico en el aceite de oliva mediterráneo que no está disponible en la iteración australiana? ¿Quizás no es el patrón general, sino grandes cantidades de alimentos específicos que se propusieron en los estudios predominados que proporcionaron a los participantes aceite de oliva nativo adicional (AOVE) o nueces? También es posible que la dieta mediterránea sea buena para la salud, pero la dieta estándar occidental es tan perjudicial que los participantes que siguieron esta dieta experimental simplemente evitan los aspectos nocivos de su nutrición normal. ver. 13 Puede tomar más de 6 meses eliminar el daño cerebral de toda la vida. El estudio Medley no proporciona información sobre el consumo promedio real de peso o porciones de ciertos alimentos. ¿Quizás se requiere una cantidad mínima de OSO o nueces para lograr un efecto significativo?

Un estudio publicado recientemente (agosto de 2017) informa sobre las ventajas cognitivas de una dieta mediterránea en una cohorte griega de 1.865 adultos mayores. El análisis de los datos de la investigación longitudinal helénica del envejecimiento y la dieta (Heliad) mostró que cada aumento en las puntuaciones nutricionales mediterráneas (MedDietscore) en un 10 % disminuyó.

Al final, tenemos que confiar en términos como "factores multifactoriales" para explicar los resultados contradictorios. Si uno compara los hallazgos anteriores de la cohorte combinada con conocimiento de estudios anteriores, surge la pregunta: ¿la dieta mediterránea ofrece a las personas en Australia menos protección que las personas en otras partes del mundo?

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¿Hay algo único en la vida en Australia?