Αναφορά
Davis CR, Hodgson JM, Woodman R, Bryan J, Wilson C, Murphy KJ. Μια μεσογειακή διατροφή μειώνει την αρτηριακή πίεση και βελτιώνει την ενδοθηλιακή λειτουργία: αποτελέσματα της τυχαιοποιημένης μελέτης παρέμβασης από τη Medley. am j clin nutr . 2017; 105 (6): 1305-1313.
Σχέδιο
Medley ήταν μια 6μηνη, τυχαιοποιημένη, ελεγχόμενη παράλληλη μελέτη παρέμβασης ομάδας με 2 κοόρτες. Οι συμμετέχοντες αξιολογήθηκαν στην αρχή του μαθήματος μετά από 3 μήνες και μετά από 6 μήνες.
Συμμετέχων
Seversion Sextive Healthes Automralich Άνδρες και γυναίκες σε ηλικία 65 ετών και με φυσιολογικές γνωστικές λειτουργίες και αγγλικές δεξιότητες, που προσλαμβάνονται από τη μητρόπολη της Αδελαΐδας, Νότια Αυστραλία
Μελέτη φαρμάκων και δοσολογίας
Οι συμμετέχοντες, οι οποίοι η πειραματική ομάδα τυχαία κατανέμονται, έπρεπε να διατηρήσουν μια δίαιτα παρέμβασης με βάση το παραδοσιακό κλασικό μέσο (δηλαδή τα λαχανικά, τα φρούτα, το ελαιόλαδο, τα όσπρια, τα ψάρια, τα δημητριακά ολικής αλέσεως, τα καρύδια και τους σπόρους με ελάχιστα επεξεργασμένα τρόφιμα). Γαλακτοκομικά προϊόντα, κόκκινα κρέατα και φυτικά έλαια) για 6 μήνες. Εκείνοι που είχαν ανατεθεί στην ομάδα ελέγχου κλήθηκαν να διατηρήσουν τον συνηθισμένο τρόπο ζωής και τη διατροφή τους.
Παράμετρος στόχου
Τα δεδομένα από αυτές τις ομάδες έχουν επηρεάσει αρκετές πρόσφατες δημοσιεύσεις στις οποίες βαθμολογήθηκαν οι επιδράσεις της μεσογειακής διατροφής στη γνωστική λειτουργία, βαθμολογήθηκαν η ισοπροστάνια F2 και τα τριγλυκερίδια. Αυτή η τρέχουσα μελέτη χρησιμοποίησε μετρήσεις της αρτηριακής πίεσης που πραγματοποιήθηκαν σε 5 διαδοχικές ημέρες στην αρχή του μαθήματος, 3 μήνες και 6 μήνες. Η ενδοθηλιακή λειτουργία αξιολογήθηκε με διαστολή με τη μεσολάβηση του ποταμού (FMD) στην αρχή του μαθήματος και μετά από 6 μήνες. Η συμμόρφωση με τη διατροφή της Μεσογείου παρακολουθήθηκε με διατροφικά αρχεία 3 ημερών.
Σημαντικές γνώσεις
Οι συμμετέχοντες της ομάδας διατροφής της Μεσογείου είχαν σημαντικά χαμηλότερη συστολική αρτηριακή πίεση (μέση τιμή: -1,3 mm Hg [95% CI: -2,2, -0,3 mm Hg · P = 0,008]) μετά από 3 μήνες (μέση τιμή: -1,1 mm Hg [95% CI: -0,1 MM Hg, 0,03]) και ένα FMD (95 %KI: 0,2 %, 2,4 %, P = 0,026) μετά από 6 μήνες σε σύγκριση με την αρχική τιμή. Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν σημαντική βελτίωση στην ενδοθηλιακή λειτουργία και μια μικρή αλλά σημαντική μείωση της συστολικής αρτηριακής πίεσης στην ομάδα με διατροφή μεσαίας.
Πρακτικές επιπτώσεις
Παρόλο που γνωρίζουμε ότι μια ισχυρότερη συμμόρφωση με μια μεσογειακή διατροφή προσφέρει οφέλη για την υγεία, πρέπει να προσθέσουμε την προσθήκη: η πλειοψηφία των δεδομένων που υποστηρίζουν αυτούς τους ισχυρισμούς προέρχονται από μελέτες που έχουν πραγματοποιηθεί σε ομάδες συμμετεχόντων που ζουν στην περιοχή της Μεσογείου. Το ερώτημα που ασχολούνται τώρα με τους ερευνητές είναι αν αυτά τα πλεονεκτήματα θα μπορούσαν να μεταφερθούν σε άλλα μέρη του κόσμου, στην περίπτωση αυτή την Αυστραλία.
Αυτή η τρέχουσα εργασία από την ομάδα Karen Murphy ανήκει σε μια σειρά που προέρχεται από το Medley Collaborate, η οποία προσλήφθηκε από τη μητρόπολη της Αδελαΐδας της Νότιας Αυστραλίας. Η αρχική εστίαση της μελέτης αφορούσε τον προσδιορισμό του κατά πόσον η μεγαλύτερη συμμόρφωση με τη μεσογειακή διατροφή θα συσχετίζεται είτε με βελτιωμένη γνωστική λειτουργία είτε με μεγαλύτερη ψυχολογική πηγή. Οι προηγούμενες προοπτικές μελέτες αναφέρουν ότι η υψηλότερη συμμόρφωση με μια διατροφή Meditornan συνδέεται με βελτιώσεις σε διάφορα γνωστικά αποτελέσματα σε υγιείς ηλικιωμένους ενήλικες, συμπεριλαμβανομένης μιας βραδύτερης παγκόσμιας γνωστικής παρακμής,
Η κανονική διατροφή της Αυστραλίας μπορεί να είναι υπερβολικά φλεγμονώδης και πολύ προοξειδωτική. Μπορεί να διαρκέσει περισσότερο από 6 μήνες για την κατάργηση της δια βίου εγκεφαλικής βλάβης.
Από την άλλη πλευρά, αυτή η τρέχουσα μελέτη και μια δεύτερη μελέτη που δημοσιεύθηκε από τους ίδιους συγγραφείς δείχνουν ότι η παρέμβαση θα έχει αντίκτυπο στις καρδιαγγειακές παθήσεις (CVD). Όπως ήδη αναφέρθηκε, η διατροφή της Μεσογείου φαίνεται να έχει μικρή αλλά σημαντική επίδραση στην αρτηριακή πίεση και την ενδοθηλιακή λειτουργία. Το έγγραφο του Ιουλίου ανέφερε τη μείωση των ισοπροστάνιας F2 και των τριγλυκεριδίων, και τα δύο αποτελέσματα που πρέπει να σχετίζονται με χαμηλότερο κίνδυνο CVD. Δεν είναι σαφές γιατί η διατροφική παρέμβαση στην προηγούμενη μελέτη δεν είχε καμία επίδραση στις γνωστικές παραμέτρους. Βεβαίως, δεν υπάρχει σαφής μηχανιστική εξήγηση για το γιατί μια μεσογειακή διατροφή βελτιώνει τη γνωστική λειτουργία. Θεωρήθηκε ότι αυτό το θρεπτικό πρότυπο παρέχει ορισμένα θρεπτικά συστατικά (δηλαδή βιταμίνες Ε, Β6, Β12, φολικό οξύ, απλά ακόρεστα λιπαρά οξέα, ψάρια, καροτενοειδή, φλαβονοειδή, αντιοξειδωτικά και πολυακόρεστα ωμέγα-3 και ωμέγα-6 λιπαρή οξέα)
Αυτά τα αποτελέσματα αμφισβητούν αυτήν την υπόθεση. Ίσως υπάρχει ένα σημαντικό χημικό συστατικό στο μεσογειακό ελαιόλαδο που δεν είναι διαθέσιμο στην αυστραλιανή επανάληψη; Ίσως δεν είναι το γενικό μοτίβο, αλλά μεγάλες ποσότητες συγκεκριμένων τροφίμων που προτάθηκαν στις προκαθορισμένες μελέτες που παρείχαν στους συμμετέχοντες επιπλέον φυσικό ελαιόλαδο (EVOO) ή καρύδια;
Είναι επίσης πιθανό ότι η διατροφή της Μεσογείου είναι καλή για την υγεία, αλλά η δυτική πρότυπη διατροφή είναι τόσο επιβλαβής ώστε οι συμμετέχοντες που ακολούθησαν αυτή την πειραματική διατροφή να αποφεύγουν απλώς τις επιβλαβείς πτυχές της κανονικής διατροφής τους. βλέπω.
Μια πρόσφατα δημοσιευμένη μελέτη (Αύγουστος 2017) αναφέρει τα γνωστικά πλεονεκτήματα μιας μεσογειακής διατροφής σε μια ελληνική ομάδα 1.865 ηλικιωμένων ενηλίκων. Η ανάλυση των δεδομένων από την ελληνική διαχρονική έρευνα της γήρανσης και της διατροφής (Heliad) έδειξε ότι για κάθε αύξηση των διατροφικών βαθμολογιών της Μεσογείου (MeddietScore) κατά 10 % μειώθηκε.
Στο τέλος, πρέπει να βασιζόμαστε σε όρους όπως "πολυπαραγοντικοί παράγοντες" για να εξηγήσουμε τα αντιφατικά αποτελέσματα. Εάν κάποιος συγκρίνει τα προηγούμενα ευρήματα από την ομάδα Medley με γνώση από προηγούμενες μελέτες, τίθεται το ερώτημα: Μήπως η μεσογειακή διατροφή προσφέρει στους ανθρώπους στην Αυστραλία λιγότερη προστασία από τους ανθρώπους σε άλλα μέρη του κόσμου;
?Υπάρχει κάτι μοναδικό στη ζωή στην Αυστραλία;