النظام الغذائي المتوسطية في أستراليا

Veröffentlicht:

Von:

Bezug Davis CR, Hodgson JM, Woodman R, Bryan J, Wilson C, Murphy KJ. Eine mediterrane Ernährung senkt den Blutdruck und verbessert die Endothelfunktion: Ergebnisse der randomisierten Interventionsstudie von MedLey. Bin J Clin Nutr. 2017;105(6):1305-1313. Entwurf MedLey war eine 6-monatige, randomisierte, kontrollierte Parallelgruppen-Interventionsstudie mit 2 Kohorten; Die Teilnehmer wurden zu Studienbeginn, nach 3 Monaten und nach 6 Monaten beurteilt. Teilnehmer Einhundertsechsundsechzig gesunde australische Männer und Frauen im Alter von 65 Jahren und darüber mit normaler kognitiver Funktion und Englischkenntnissen, rekrutiert aus der Metropole Adelaide, Südaustralien Medikation und Dosierung studieren Die der experimentellen Gruppe zufällig zugeteilten Teilnehmer mussten ein Interventionsdiätschema auf der …
ذات الصلة Davis CR ، Hodgson JM ، Woodman R ، Bryan J ، Wilson C ، Murphy KJ. نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من ضغط الدم ويحسن الوظيفة البطانية: نتائج دراسة التدخل العشوائية من قبل Medley. am jlin nutr. 2017 ؛ 105 (6): 1305-1313. كانت تصميم Medley Design Medley عبارة عن دراسة تدخل متوازية عشوائية ، معشاة ، مع مجموعة من الأتراب ؛ تم تقييم المشاركين في بداية الدورة بعد 3 أشهر وبعد 6 أشهر. المشاركون في مائة مائة من الرجال والنساء الأستراليين الذين تتراوح أعمارهم بين 65 عامًا فما فوق مع الوظيفة المعرفية العادية والمهارات الإنجليزية ، تم تجنيدهم من مدينة أديليد ، جنوب أستراليا الأدوية والجرعة. (Symbolbild/natur.wiki)

المرجع

Davis CR ، Hodgson JM ، Woodman R ، Bryan J ، Wilson C ، Murphy KJ. نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من ضغط الدم ويحسن الوظيفة البطانية: نتائج دراسة التدخل العشوائية من قبل Medley. am j clin nutr . 2017 ؛ 105 (6): 1305-1313.

مشروع

كان Medley عبارة عن دراسة تدخل متوازية عشوائية ، معشاة ذات شواهد ، مع مجموعة من الأتراب ؛ تم تقييم المشاركين في بداية الدورة بعد 3 أشهر وبعد 6 أشهر.

المشارك

Seversion Sextive Healthes Automralich Men and Womes في سن 65 عامًا ومع الوظائف المعرفية العادية والمهارات الإنجليزية ، تم تجنيدها من مدينة Adelaide ، جنوب أستراليا

دراسة الأدوية والجرعة

كان على المشاركين ، التي خصصتها المجموعة التجريبية عشوائياً ، الحفاظ على اتباع نظام غذائي للتدخل على أساس الوسط التقليدي كريتي (أي الخضار والفواكه وزيت الزيتون والبقوليات والأسماك وحبوب الحبوب الكاملة والمكسرات والبذور مع القليل من الأطعمة المعالجة للاستهلاك). منتجات الألبان واللحوم الحمراء والزيوت النباتية) لمدة 6 أشهر. طُلب من أولئك الذين تم تعيينهم في المجموعة الضابطة الحفاظ على نمط حياتهم المعتاد والنظام الغذائي.

المعلمة الهدف

أثرت

بيانات من هذه الأفواج على العديد من المنشورات الحديثة التي تم فيها تصنيف آثار النظام الغذائي المتوسط ​​على الوظيفة المعرفية ، F2 Isoprostan و Triglycirides. استخدمت هذه الدراسة الحالية قياسات ضغط الدم التي أجريت في 5 أيام متتالية في بداية الدورة ، 3 أشهر و 6 أشهر. تم تقييم الوظيفة البطانية عن طريق توسع النهر (FMD) في بداية الدورة وبعد 6 أشهر. تمت مراقبة الامتثال للنظام الغذائي المتوسطية بسجلات غذائية لمدة 3 أيام.

المعرفة المهمة

كان لدى المشاركين في مجموعة التغذية المتوسطية ضغط دم انقباضي أقل بكثير (يعني: -1.3 مم زئبق [95 ٪ CI:. 0.03]) و FMD (95 ٪ KI: 0.2 ٪ ، 2.4 ٪ ؛ p = 0.026) بعد 6 أشهر مقارنة بالقيمة الأولية. تظهر هذه النتائج تحسنًا كبيرًا في الوظيفة البطانية وانخفاض صغير ولكنه كبير في ضغط الدم الانقباضي في المجموعة مع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط.

الآثار المترتبة على الممارسة

على الرغم من أننا نعلم أن الامتثال الأقوى لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​يوفر فوائد صحية ، يتعين علينا إضافة الإضافة: غالبية البيانات التي تدعم هذه المطالبات تأتي من الدراسات التي أجريت على مجموعات من المشاركين الذين يعيشون في منطقة البحر المتوسط. والسؤال الذي يتعامل معه الباحثون الآن هو ما إذا كان يمكن نقل هذه المزايا إلى أجزاء أخرى من العالم ، في هذه الحالة أستراليا.

تنتمي هذه الورقة الحالية من فريق Karen Murphy إلى سلسلة تأتي من Medley Collaborator ، والتي تم تجنيدها من متروبوليس أديليد ، جنوب أستراليا. كان التركيز الأولي للدراسة على تحديد ما إذا كان هناك امتثال أكبر للنظام الغذائي المتوسطية إما أن يرتبط بتحسين الوظيفة المعرفية أو بئر نفسية أكبر. 1 تشير الدراسات المستقبلية السابقة إلى أن الامتثال العالي لنظام غذائي في Megitornan يرتبط بالتحسينات في عدد من النتائج المعرفية في البالغين الأكبر سناً الأصحاء ، بما في ذلك التراجع المعرفي العالمي الأبطأ ، 2-4 ذاكرة عرضية أعلى والأداء المعرفي العالمي ، أداء الذاكرة العليا. 7 تم نشر نتائج هذا التحليل الأول في سبتمبر 2016 ؛ لسوء الحظ ، لم يظهروا أن التدخل الغذائي النشط كان له تأثير كبير على الوظيفة المعرفية أو الصحة العقلية.

يمكن أن تكون التغذية الأسترالية العادية الالتهابية وبرهودة للغاية. قد يستغرق الأمر أطول من 6 أشهر لإزالة تلف الدماغ مدى الحياة.

من ناحية أخرى ، تشير هذه الدراسة الحالية والدراسة الثانية التي نشرها نفس المؤلفين إلى أن التدخل سيكون له تأثير على أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD). كما ذكرنا سابقًا ، يبدو أن النظام الغذائي المتوسطية له تأثير صغير ولكنه مهم على ضغط الدم والوظيفة البطانية. تم الإبلاغ عن ورقة يوليو التي تم الإبلاغ عنها عن انخفاض في F2 Isoprostan و Triglycerides ، وكلاهما من التأثيرات التي ينبغي أن ترتبط بمخاطر أقل من الأمراض القلبية الوعائية. 9

من غير الواضح لماذا لم يكن للتدخل الغذائي في الدراسة السابقة أي تأثير على المعلمات المعرفية. من المسلم به أنه لا يوجد تفسير ميكانيكي واضح لسبب تحسن النظام الغذائي المتوسطية الوظيفة الإدراكية. كان يعتقد أن هذا النمط الغذائي يوفر بعض العناصر الغذائية (أي الفيتامينات E و B6 و B12 وحمض الفوليك والأحماض الدهنية غير المشبعة ببساطة والأسماك والزجاجات والفلافونويد ومضادات الأكسدة ومواد أوميغا 3 وأوميغا 6 ، وعلامات الرماية ضد المشاهير. 10 كان من المفترض أن مزيج من عناصر البقالة المختلفة الموجودة في هذا النظام الغذائي سيكون له نوع من التأثير التآزري أو على الأقل مضافة على الدماغ وأن التأثيرات لا يمكن أن تعزى إلى طعام واحد.

هذه النتائج تشكك في هذا الافتراض. ربما يكون هناك عنصر كيميائي مهم في زيت الزيتون الأبيض المتوسط ​​الذي لا يتوفر في التكرار الأسترالي؟ ربما ليس النمط العام ، ولكن كميات كبيرة من الأطعمة المحددة التي تم اقتراحها في الدراسات المقدمة التي زودت المشاركين بزيت الزيتون الأصلي الإضافي (EVOO) أو المكسرات؟ من الممكن أيضًا أن يكون النظام الغذائي المتوسطية مفيدًا للصحة ، لكن النظام الغذائي القياسي الغربي ضار لدرجة أن المشاركين الذين اتبعوا هذا النظام الغذائي التجريبي يتجنبون ببساطة الجوانب الضارة للتغذية الطبيعية. يرى. 13 قد يستغرق الأمر أطول من 6 أشهر للقضاء على تلف الدماغ مدى الحياة. لا توفر دراسة Medley أي معلومات عن متوسط ​​استهلاك الوزن الفعلي أو أجزاء من بعض الأطعمة. ربما يلزم الحد الأدنى من كمية EVOO أو المكسرات لتحقيق تأثير كبير؟

نقارير دراسة تم نشرها مؤخرًا (أغسطس 2017) عن المزايا المعرفية لنظام غذائي البحر المتوسط ​​في مجموعة يونانية مكونة من 1865 شخصًا كبار السن. أظهر تحليل البيانات من التحقيق الطولي الهيليني للشيخوخة والنظام الغذائي (Heliad) أنه لكل زيادة في الدرجات الغذائية المتوسطية (Meddietscore) بنسبة 10 ٪.

في النهاية ، يتعين علينا الاعتماد على مصطلحات مثل "العوامل متعددة العوامل" لشرح النتائج المتناقضة. إذا قارن المرء النتائج السابقة من مجموعة Medley مع المعرفة من الدراسات السابقة ، فإن السؤال الذي يطرح نفسه: هل يوفر النظام الغذائي المتوسطية للناس في أستراليا حماية أقل من الناس في أجزاء أخرى من العالم؟

؟

هل هناك أي شيء فريد في الحياة في أستراليا؟

  1. Knight A ، Bryan J ، Wilson C ، Hodgson J ، Murphy K. دراسة تدخل معشاة ذات شواهد لتقييم فعالية النمط الغذائي المتوسط ​​على الوظيفة الإدراكية والرفاه النفسي في البالغين الأصليين: دراسة ميدلي. BMC GERIATR . 2015 ؛ 15: 55.
  2. ن. Scarmeas ، Y. Stern ، MX. تانغ ، ر. مايوك ، نعم. Luchsinger. اتباع نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​وخطر مرض الزهايمر. Anna Neurol . 2006 ؛ 59 (6): 912-921.
  3. Féart C ، Samieri C ، Rondeau V ، et al. الامتثال لنظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​، الانحلال المعرفي وخطر الخرف. jama . 2009 ؛ 302 (6): 638-648.
  4. Tangney CC ، Kwasny MJ ، Li H ، Wilson RS ، Evans ، Morris MC. الامتثال لنمط غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​والانخفاض المعرفي في السكان المشترك. am j clin nutr . 2011 ؛ 93 (3): 601-607.
  5. Gu Y ، Luchsinger Yes ، Stern Y ، Scarmea's N. Mediterranean Diet ، المؤشرات الحيوية الالتهابية والتمثيل الغذائي وخطر مرض الزهايمر. j alzheimer's dis . 2010 ؛ 22 (2): 483-492.
  6. Kesse-Guyot E ، Andreeva VA ، Lassale C ، et al. التغذية المتوسطية والوظيفة المعرفية: دراسة فرنسية. am j clin nutr . 2013 ؛ 97 (2): 369-376.
  7. Okereke O ، Samieri C ، Dorte E ، Grodstein F. Mediterrana Diet والانخفاض المعرفي في الدراسة الصحية للممرضات. مرض الزهايمر . 2012 ؛ 8 (4): 448.
  8. Knight A ، Bryan J ، Wilson C ، Hodgson JM ، Davis CR ، Murphy KJ. النظام الغذائي المتوسطية والوظيفة المعرفية لدى البالغين الأكبر سناً في دراسة عشوائية مدتها 6 أشهر: دراسة متنوعة. العناصر الغذائية . 2016 ؛ 8 (9): E579.
  9. Davis CR ، Bryan J ، Hodgson JM ، Woodman R ، Murphy KJ. نظام غذائي البحر الأبيض المتوسط ​​يقلل من Isoprostans F2 والدهون الثلاثية في كبار السن من الرجال والنساء الأستراليين بعد 6 أشهر. J Nutr . 2017 ؛ 147 (7): 1348-1355.
  10. Gomez-Pinilla F. Brainfood: آثار العناصر الغذائية على وظيفة الدماغ. Nat Rev. Neurosci . 2008 ؛ 9 (7): 568-578.
  11. Martínez-Lapiscina EH ، Clavero P ، Toledo E ، et al. تغذية البحر الأبيض المتوسط ​​تحسن الإدراك: الدراسة العشوائية المقدمة نافارا. J Neurol Neurosurgery Psychiatry . 2013 ؛ 84 (12): 1318-1325.
  12. Bouchard-Mercier A ، Rudkowska I ، Lemieux S ، Couture P ، Vohl M. توقيع التمثيل الغذائي فيما يتعلق بالنمط الغذائي الغربي: دراسة مستعرضة. nutr j . 2013 ؛ 12: 158
  13. ownby RL. الالتهاب العصبي والشيخوخة المعرفية. Curr Psychiatry Rep . 2010 ؛ 12 (1): 39-45.
  14. Ca Anastasiou ، M. Yannakoulia ، M. H. Kosmidis ، et al. التغذية المتوسطية والصحة المعرفية: النتائج الأولى للتحقيق الطولي الهيليني للشيخوخة والنظام الغذائي. بالإضافة إلى واحد . 2017 ؛ 12 (8): E0182048.