地中海饮食也降低了糖尿病的发病率，即使在美国人口

参考

O’Connor LE，Hu EA，Steffen LM，Selvin E，Rebholz CM。 在美国的一项前瞻性队列研究中，遵守地中海饮食行为和糖尿病风险。 Nutr-Diabetes 。 2020; 10：8。

学习目标

这项研究的目的是判断地中海饮食行为是否会与大型，全国代表性的黑人和白人男人和女人的糖尿病风险有关。

草稿

观察研究，其中替代地中海饮食（AMED）得分用于评估对地中海饮食的遵守程度，同时进行了新的糖尿病诊断。 研究人员跟随参与者的中位数为22年。 他们使用COX回归模型来表征AMED与偶然糖尿病的关联，适合所有参与者的能源消耗，年龄，性别，品种和研究中心以及教育，然后根据品种和体重指数（BMI）进行分层。

参与者

该研究包括在研究开始时没有糖尿病，心血管疾病或癌症的社区的动脉粥样硬化研究风险的参与者（n = 11.991;平均年龄54岁，56％的女性和75％的白色）。 参与者是从美国4个社区中选出的。

评估的研究参数

遵守地中海饮食，根据经过验证的AMED评分和糖尿病的发生率进行了评估。

主要结果测量

在22年的平均遵循时间中，有4,024例糖尿病病例。

重要知识

较高的AMED评分与糖尿病风险较低有关（Q5 vs. Q1 [ p <0.001]和0.96 [0.95-0.98]的糖尿病风险较低（0.83 [0.73-0.94]，高1点）。 黑人与白人参与者的关联更强（Q5 vs. Q1的0.74 vs. 0.87，而0.95 vs. 0.97 vs. 0.97 vs. 0.97 vsim for 1点；相互作用 p <0.001）; 肥胖与正常BMI的弱（0.88 vs. 0.80 vs. Q1，Q1，0.98 vs. 0.94 vs. 0.94的比例更高；相互作用 p <0.01）。

练习含义

地中海饮食（Med Diet）富含水果，蔬菜，全谷物，豆类，坚果，鱼类，鱼和本地橄榄油（EVOO）。 事实证明，它是减少许多慢性疾病的有效营养模式，包括糖尿病（DM）， 1 koronar心脏病， 2 神经退行性疾病， ^{3 。已经使用了地中海人口，这提出了一个问题，即这种营养模式是否会在美国人口中具有相同的有利结果。 遗传学和生活方式是影响临床结果的已知因素。 地中海的生活方式倾向于更多地关注家庭和社交网络，体育锻炼，受保护的睡眠方式以及其他愉快的活动，例如一起用餐，晚上散步和常规假期。 地中海生活方式的影响仍必须进行充分检查，这使得很难预测其对Med Diet研究结果的贡献。}

<块配额>

MED饮食对于黑人社区可能非常重要，因为该研究的研究人员发现了该人群中Med Diet的额外好处。

这项精心设计的大型观察研究基于4个美国人口（马里兰州华盛顿县；明尼苏达州的明尼阿波利斯郊区；明尼苏达州；杰克逊，密西西比州；和北卡罗来纳州的福赛斯县），旨在澄清Med Diet对DM的影响，尤其是DM的降低。与DM发病相比，在DM的情况下，与DM的依从性相比，与MED的依从性相比，是17％的依赖（17％的饮食率）。 DM发病率也下降了4％，符合MED饮食的每1分提高，这表明遵守越好，收益越大。 坚果和豆类的消费量更高，饮酒中等和较少的红色和加工肉的消费量与确定的优势是最牢固的关联。 虽然早期的研究还表明了MED饮食的好处，尤其是在美国人口中， ^{5.6 本研究的较大样本量以及包括4个不同的美国人群以及男性以及女性以及黑人和白人人口组的较大样本量，使我们更清楚地参考了Med Diet的好处。}

MED饮食对黑人社区可能非常重要，因为研究人员发现该研究在该人群中使用了MED饮食的额外好处。 这项研究的这一子组显示，在符合最低符合中MED饮食的人中，DM发病率降低了26％（相比之下为17％），而DM发病率最低，而DM发病率降低了5％（相比之下，每组中的4％），每1分均遵守MED饮食。 鉴于黑人人口特别高的DM风险， ^{7 此信息特别重要，因为我们正在寻找防止DM的工具。}

所检查的肥胖人群对遵守MED饮食的益处较低。 虽然研究人员发现了一定的好处（肥胖的肥胖症接受了12％，而所有组的肥胖症的接受度为17％，最高依从性; 2％的接受度；每一组增加1分的肥胖症，而每组的遵守率为4％），没有实现统计学意义。 最佳体重的成就和维护是预防和处理DM的基本目标。虽然研究表明，MED饮食是一种有效的体重减轻手段，但 8 是一种个性化的方法来实现理想的体重（可以含有MED饮食），在引入MED饮食之前是适当的，以增加脂肪种群中的DM尿布。