Pigmenții Beeren ajută cu cogniția, reacția la insulină și riscul cardiovascular la adulți
Pigmenții Beeren ajută cu cogniția, reacția la insulină și riscul cardiovascular la adulți
Această lucrare face parte din ediția specială NMJ 2018 privind cogniția și sănătatea mintală. Descărcați ediția completă aici.
referință
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Efectele unei băuturi mixte cu fructe de pădure asupra funcțiilor cognitive și a markerilor de risc cardiometabolici; Un studiu crossover randomizat la adulți în vârstă sănătoși. Plus unul . 2017; 12 (11): E0188173.
Obiectiv
Evaluarea efectelor asupra funcției cognitive și a markerului de risc cardiometabolic după consumul de 5 săptămâni al unei băuturi care a fost făcută în principal din fructe de pădure întunecate.
Draft
studiu crossover randomizat; Intervenție de 5 săptămâni, spălare de 5 săptămâni, intervenție de 5 săptămâni
Participant
Patruzeci de adulți suedezi sănătoși cu vârste cuprinse între 50 și 70 de ani (vârsta medie de 63 de ani), 30 de femei și 10 bărbați, normali până la ușor supraponderali (IMC medie ≤ 28), toți non -fumători fără semne de boală. Toți participanții au evitat alcoolul, antibiotice, probiotice și aportul alimentar de fructe de pădure sau alimente cu fibre -gh în perioada de studiu.
Intervenție
Participanții au fost randomizați fie la grupul BC (n = 20), fie la grupul CB (n = 20); În primele 5 săptămâni, grupul BC a consumat băutura de fructe de pădure, în timp ce grupul CB a consumat băutura de control. În a doua perioadă de intervenție de 5 săptămâni (după o fază de spălare de 5 săptămâni), grupul BC a consumat băutura de control și grupul CB, băutura de fructe de pădure.
Deși trebuie să recunosc că am fost uimit să aflu despre capacitatea pigmenților de fructe de pădure (antocieni) de a îmbunătăți reacția de insulină, nu am fost surprins să citesc despre efectele lor neurologice.
În fiecare perioadă de intervenție de 5 săptămâni, participanții au consumat 600 ml din băutura de fructe de pădure sau băutura de control pe zi (200 ml pentru orice masă). Băutura de fructe de pădure a fost făcută din 150 de grame de afine congelate și 50 de grame de coacăze negre congelate, bătrâni, afine și căpșuni, totul combinat cu 6 grame de pulbere de roșii (de la 100 g roșii). Băutura de control (pe o apă pe bază de apă) a fost similară în conținutul de carbohidrați, volumul și valoarea pH-ului.
Parametrii de studiu evaluați
Participanții au fost evaluați de patru ori în timpul studiului, mai întâi la începutul cursului și apoi din nou după fiecare dintre segmentele de intervenție de 5 săptămâni. Memoria de lucru și atenția selectivă au fost evaluate cu metode de testare standard neurocognitive. Funcțiile vitale au fost înregistrate și sângele a fost luat și examinat pentru următorii markeri de risc cardiometabolic: glucoză, insulină, modelul homeostatic Evaluarea rezistenței la insulină (HOMA -IR), acizilor grași liberi (FFA), colesterol, interleukin (IL) -6, IL -18, malondialdehid (MDA) și lipoprotein.
Atât băuturile de studiu, cât și de control au fost examinate pentru conținutul total de fenol, activitatea antioxidantă, carbohidrații, fibra, proteinele, grăsimea și valoarea pH -ului.
Măsurări ale rezultatului primar
Modificări ale parametrilor menționați mai sus (marker de risc cardiometabolic și performanță cognitivă) după consumul de 5 săptămâni al băuturii de fructe de pădure, comparativ cu consumul de 5 săptămâni al băuturii de control.
cunoștințe importante
participant
Pe baza markerilor de risc cardiometabolici, toți, cu excepția celor 7 dintre cei 40 de participanți care au finalizat studiul la începutul cursului au avut una sau mai multe dintre componentele de diagnostic obișnuite ale sindromului metabolic, așa cum este definit de Federația Internațională a Diabetului.Analiza băuturilor de fructe de pădure
Băuturile de fructe de pădure conțineau o medie de 1.300 mg polifenoli pe litru și au prezentat un efect antioxidant bun. Băutura de control nu avea polifenoli și nu avea efect antioxidant. Atât băuturile de control, cât și cele de fructe de pădure conțineau 2,2 % glucoză și 3,4 % fructoză. Băutura de fructe de pădure a avut, de asemenea, 0,6 % proteine, 0,3 % grăsime, 1,35 % fibre insolubile și 0,45 % fibre solubile, comparativ cu 0 % din toate cele pentru băutura de control.
Comparația Berry vs. Control Group
cinci săptămâni cu 600 ml băutură de fructe de pădure pe zi a redus totalul și colesterolul LDL, insulina și rezistența la insulină, au crescut fiecare dintre acești markeri timp de 5 săptămâni cu băutura de control. Diferențele pentru toate aceste 4 descoperiri au fost semnificative statistic.
Memoria de lucru, 30 de minute postprandiale, a fost mai bună după 5 săptămâni de la baza de fructe de pădure decât după 5 săptămâni de la băutura de control.
implicații de practică
Acest grup de cercetători a conținut câteva referințe foarte frumoase cu privire la conexiunea dintre diabetul zaharat de tip 2 și sindromul metabolic și expirarea cognitivă. 1,2 4.5
Deși am fost uimit să aflu de capacitatea pigmenților de fructe de pădure (antocian) de a îmbunătăți reacția de insulină, nu am fost surprins să citesc deloc despre efectele lor neurologice. Pigmenții Beeren pot depăși bariera sânge-creier și sunt extrem de eficiente la reducerea neuroinflamărilor. 6 Cercetătorii au folosit fructe de pădure congelate decât proaspete pentru băutura de studiu. Bill Mitchell, ND, un susținător timpuriu al pigmenților de fructe de pădure, a spus adesea că înghețarea a distrus pereții celulari și a pus disponibil mai mulți compuși fenol. În timp ce murele, coacăzele negre și merișoarele nu sunt ușor disponibile, sunt afine congelate. Puteți cumpăra o pungă mare de la orice costco și fiecare magazin alimentar. În timp ce unii oameni erau îngrijorați de faptul că Grupul de lucru pentru mediu (CEE) a enumerat afine pe lista „Dirty Dozen”, afine congelate au arătat cantitatea mică de reziduuri găsite pe afine proaspete, conform site -ului Programului de date Pesticide (unde CEE primește lista sa). Consumați o ceașcă de afine, dar acest studiu poate indica faptul că 3 căni ar putea fi mai bune dacă pot fi tolerate.Cercetătorii au folosit doar 2 dintre numeroasele metode de testare neurocognitive disponibile și după 5 săptămâni de la băutura de fructe de pădure au găsit doar o îmbunătățire modestă a memoriei de lucru. Testele neurocognitive sunt disponibile pentru utilizare în practica lor. Este un test eficient, mai rapid și ușor, care oferă o evaluare cantitativă a funcționalității executive. Cu acest test, clinicienii au putut urmări cu ușurință îmbunătățirea cognitivă la pacienți prin tratament naturopat.
- Li W, Huang E. O actualizare la diabetul zaharat de tip 2 ca factor de risc pentru demență. j Alzheimer's Dis . 2016; 53 (2): 393-402.
- Raffaitin C., Féart C., Le Goff M., și colab. Sindromul metabolic și declinul cognitiv la bătrânii francezi: studiul în trei orașe. Neurologie . 2011; 76 (6): 518-525.
- Nilsson A, Radeborg K, Björck I. Efectele diferențelor în glicemia postprandială asupra funcțiilor cognitive la subiecții sănătoși. Eur J Clin Nutr . 2009; 63 (1): 113-120.
- Stull AJ, Cash KC, Johnson WD, Champagne CM, Cefalù Wt. Țesăturile bioactive din afine îmbunătățesc sensibilitatea la insulină la bărbații și femeile obeze, rezistente la insulină. j Nutr . 2010; 140 (10): 1764-1768.
- Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Aportul alimentar de fructe de pădure și flavonoide în ceea ce privește degradarea cognitivă. Anna Neurol . 2012; 72 (1): 135-143.
- Figueira I., Garcia G., Pimpão RC și colab. Polifenolii migrează prin bariera sânge-creier pentru protecția neuronală. Reprezentant științific . 2017; 7 (1): 11456.
- SEO EJ, Fischer N, Efferth T. Fitochimice ca inhibitori de la NF-κB pentru tratamentul bolii Alzheimer. Pharmacol. Res . 2018; 129: 262-273.
- Forma agricolă a Statelor Unite ale Americii. Serviciul de marketing agricol. Programul de date pesticide. https://www.ams.usda.gov/datasetsets/pdp. Accesat la 3 ianuarie 2017.