Os pigmentos Beeren ajudam com cognição, reação de insulina e risco cardiovascular em adultos

Embora eu tenha que admitir que fiquei surpreso ao aprender sobre a capacidade dos pigmentos da baga (antociana) de melhorar a reação da insulina, não fiquei surpreso ao ler sobre seus efeitos neurológicos.

Durante cada período de intervenção de 5 semanas, os participantes consumiram 600 ml da bebida da baga ou da bebida de controle por dia (200 ml para qualquer refeição). A bebida da baga foi feita de 150 gramas de mirtilos congelados e 50 gramas de grossas congeladas, sabugueiros, cranberries e morangos, tudo combinado com 6 gramas de pó de tomate (de 100 g de tomates). A bebida de controle (em uma base de água) foi semelhante no conteúdo de carboidratos, volume e valor de pH.

Parâmetros de estudo avaliados

Os participantes foram classificados quatro vezes durante o estudo, primeiro no início do curso e depois novamente após cada um dos segmentos de intervenção de 5 semanas. A memória de trabalho e a atenção seletiva foram avaliadas com métodos de teste padrão neurocognitivos. Vital functions were recorded and blood was taken and examined for the following cardiometabolical risk markers: glucose, insulin, homeostatic model evaluation of insulin resistance (Homa-IR), free fatty acids (FFAS), cholesterol, interleukin (il) -6, il -18, malondialdehyd (mda) and oxidized Lipoprotein low density (LDL).

As bebidas de estudo e controle foram examinadas quanto ao teor total de fenol, atividade antioxidante, carboidratos, fibras, proteínas, gordura e valor de pH.

Medições de resultado primário

Alterações dos parâmetros mencionados acima (marcador de risco cardiometabólico e desempenho cognitivo) após o consumo de 5 semanas da bebida da baga em comparação com o consumo de 5 semanas da bebida de controle.

Conhecimento importante

Participante

Análise de bebidas de baga

As bebidas de baga continham uma média de 1.300 mg de polifenóis por litro e mostraram um bom efeito antioxidante. A bebida de controle não apresentou polifenóis nem efeito antioxidante. Tanto as bebidas de controle quanto de baga continham 2,2 % de glicose e 3,4 % de frutose. A bebida de baga também apresentava 0,6 % de proteína, 0,3 % de gordura, 1,35 % de fibra insolúvel e 0,45 % de fibra solúvel em comparação com 0 % de todos os que a bebida de controle.

Comparação do grupo de bagas vs. controle

Cinco semanas com bebida de 600 ml de baga por dia reduziu o total de colesterol total e LDL, insulina e insulina, aumentou cada um desses marcadores por 5 semanas com a bebida de controle. As diferenças para todas essas quatro descobertas foram estatisticamente significativas.

A memória de trabalho, 30 minutos após o prandial, foi melhor após 5 semanas da base da baga do que após 5 semanas da bebida de controle.

Pratique implicações

Esse grupo de pesquisadores continha algumas referências muito boas sobre a conexão entre o diabetes mellitus tipo 2 e a síndrome metabólica e o término cognitivo. 1,2 Em alguns, uma função cognitiva reduzida foi realmente encontrada, as alterações na tolerância à glicose foram precedidas com a sensibilidade à insulina em adultos com sobrepeso melhorados e diminuíram o declínio cognitivo em pessoas mais velhas. 4.5