Beeren Pigmenter hjelper med erkjennelse, insulinreaksjon og kardiovaskulær risiko hos voksne

Selv om jeg må innrømme at jeg ble overrasket over å lære om bærpigmenters evne (anthocyans) til å forbedre insulinreaksjonen, ble jeg ikke overrasket over å lese om deres nevrologiske effekter.

I løpet av hver 5-ukers intervensjonsperiode konsumerte deltakerne 600 ml av bærdrikken eller kontrolldrikken per dag (200 ml for ethvert måltid). Bærdrikken ble laget av 150 gram frosne blåbær og 50 gram frosne svarte rips, eldbær, tyttebær og jordbær, alt kombinert med 6 gram tomatpulver (fra 100 g tomater). Kontrolldrikken (på en vannbasert) var lik i karbohydratinnhold, volum og pH-verdi.

Studieparametere evaluert

Deltakerne ble vurdert fire ganger i løpet av studien, først i starten av kurset og deretter igjen etter hvert av de 5 ukers intervensjonssegmentene. Arbeidsminne og selektiv oppmerksomhet ble evaluert med nevrokognitive standardtestmetoder. Vitalfunksjoner ble registrert og blod ble tatt og undersøkt for følgende kardiometaboliske risikomarkører: glukose, insulin, homeostatisk modellevaluering av insulinresistens (HOMA -IR), frie fettsyrer (FFAS), kolesterol, ld (Il) -6, il -18, Malondialdehydhyd.

Både studien og kontrolldrikkene ble undersøkt for total fenolinnhold, antioksidantaktivitet, karbohydrater, fiber, protein, fett og pH -verdi.

Primære resultatmålinger

Endringer av parametrene nevnt ovenfor (kardiometabolsk risikomarkør og kognitiv ytelse) etter 5 ukers forbruk av bærdrikken sammenlignet med 5-ukers forbruk av kontrolldrikken.

Viktig kunnskap

Deltaker

Analyse av bærdrikker

Berrydrikkene inneholdt i gjennomsnitt 1.300 mg polyfenoler per liter og viste en god antioksidanteffekt. Kontrolldrikken hadde ingen polyfenoler og ingen antioksidanteffekt. Både kontroll- og bærdrikkene inneholdt 2,2 % glukose og 3,4 % fruktose. Bærdrikken hadde også 0,6 % protein, 0,3 % fett, 1,35 % uoppløselig fiber og 0,45 % oppløselig fiber sammenlignet med 0 % av alle for kontrolldrikken.

Sammenligning av bær vs. kontrollgruppe

Fem uker med 600 ml bærdrikk per dag reduserte total og LDL -kolesterol, insulin og insulinresistens, økte hver av disse markørene i 5 uker med kontrolldrikken. Forskjellene for alle disse 4 funnene var statistisk signifikante.

Arbeidsminnet, 30 minutter etter prandial, var bedre etter 5 uker med bærbasen enn etter 5 uker med kontrolldrikken.

praksisimplikasjoner

Denne gruppen forskere inneholdt noen veldig fine referanser om forbindelsen mellom diabetes mellitus og det metabolske syndromet og kognitiv utløp. ^{1,2 Hos noen ble det funnet en redusert kognitiv funksjon, endringene i glukosetoleranse var foran insulinfølsomheten hos overvektige voksne forbedret og bremset den kognitive nedgangen hos eldre mennesker. 4,5 Selv om jeg var overrasket over å finne ut av bærpigmenter (anthocyans) til å forbedre insulinreaksjonen, ble jeg ikke overrasket over å lese om deres nevrologiske effekter i det hele tatt. Beeren-pigmenter kan overvinne blod-hjerne-barrieren og er svært effektive når de reduserer nevroinflammasjoner. 6 Disse forbindelsene er i stand til å senke speilene til kjernefaktoren Kappab (NF-KB) i hjernen.}

Forskerne brukte frosne enn ferske bær til studiedrikken. Bill Mitchell, ND, en tidlig tilhenger av bærpigmenter, sa ofte at frysing ødela celleveggene og gjorde flere fenolforbindelser tilgjengelig. Mens eldstebær, svarte rips og tyttebær ikke er lett tilgjengelige, er de frosne blåbær. Du kan kjøpe en stor pose med den fra hvilken som helst Costco og hver matbutikk. Mens noen mennesker var opptatt av at miljøarbeidsgruppen (EEC) listet blåbær på listen "Dirty Dozen", viste Frozen Blueberries den lille mengden funnet rester på ferske blåbær i henhold til nettstedet Pesticide Data -programmet (der EEC mottar sin liste). Forbruk en kopp blåbær, men denne studien kan indikere at 3 kopper kan være bedre hvis de kan tolereres.

Forskerne brukte bare 2 av de mange tilgjengelige nevrokognitive testmetodene, og etter 5 uker med bærdrikken fant bare en beskjeden forbedring i arbeidsminnet. Nevrokognitive tester er tilgjengelige for bruk i deres praksis. Det er en kostnadseffektiv, raskere og enkel -for -bruk -test som gir en kvantitativ vurdering av utøvende funksjonalitet. Med denne testen kunne klinikere enkelt forfølge den kognitive forbedringen hos pasienter gjennom naturopatisk behandling.