Beerenpigmenten helpen bij cognitie, insulineractie en cardiovasculair risico bij volwassenen

Beerenpigmenten helpen bij cognitie, insulineractie en cardiovasculair risico bij volwassenen
Dit artikel maakt deel uit van de NMJ Special Edition 2018 over cognitie en geestelijke gezondheid. Download hier de volledige editie.
Referentie
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Effecten van een bessen gemengd drankje op cognitieve functies en cardiometabolische risicomarkers; Een gerandomiseerde crossover -studie bij gezonde oudere volwassenen. Plus één . 2017; 12 (11): E0188173.
objectief
evaluatie van de effecten op de cognitieve functie en cardiometabolische risicostormer na 5 weken durende consumptie van een drankje dat voornamelijk werd gemaakt van donkere bessen.
ontwerp
gerandomiseerde crossover -studie; 5 weken durende interventie, 5 weken durende wassen, 5 weken durende interventie
Deelnemer
Veertig gezonde Zweedse volwassenen tussen de 50 en 70 jaar (gemiddelde leeftijd 63), 30 vrouwen en 10 mannen, normaal tot enigszins overgewicht (gemiddelde BMI ≤ 28), alle niet -rokers zonder tekenen van een ziekte. Alle deelnemers vermeed alcohol, antibiotica, probiotica en de voedselinname van bessen of vezelrijk voedsel tijdens de studieperiode.
interventie
De deelnemers werden gerandomiseerd naar de BC -groep (n = 20) of de CB -groep (n = 20); In de eerste 5 weken consumeerde de BC -groep de bessendrank, terwijl de CB -groep het controledrankje consumeerde. Tijdens de tweede interventieperiode van 5 weken (na een wash-upfase van 5 weken) consumeerde de BC-groep de controledrank en de CB-groep het bessendrank.
Hoewel ik moet toegeven dat ik verbaasd was om te leren over het vermogen van bessenpigmenten (anthocyanen) om de insulineractie te verbeteren, was ik niet verrast om te lezen over hun neurologische effecten.
Tijdens elke interventieperiode van 5 weken consumeerden de deelnemers 600 ml bessendrank of de controledrank per dag (200 ml voor elke maaltijd). De bessendrank werd gemaakt van 150 gram bevroren bosbessen en 50 gram bevroren zwarte krenten, vlierbessen, veenbessen en aardbeien, alles gecombineerd met 6 gram tomatenpoeder (van 100 g tomaten). De controledrank (op een op waterbasis) was vergelijkbaar in koolhydraatgehalte, volume en pH-waarde.
Studieparameters geëvalueerd
De deelnemers werden vier keer beoordeeld tijdens het onderzoek, eerst aan het begin van de cursus en vervolgens opnieuw na elk van de 5 weken durende interventiesegmenten. Werkgeheugen en selectieve aandacht werden geëvalueerd met neurocognitieve standaardtestmethoden. Vitale functies werden geregistreerd en bloed werd genomen en onderzocht op de volgende cardiometabolische risiciemarkers: glucose, insuline, homeostatische modelevaluatie van insulineresistentie (HOMA -IR), vrije vetzuren (FFAS), cholesterol, interleukin (IL) -6, IL -18, Malondialdehyd (MDAIDIDE) en Oxidized lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -) en Oxidized lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -) en Oxidized lipoprotehy (Malondi -lipoprote -lipoprote -lipoprote -lipoprote -) en Oxidized lipoprotehy (Malondial).
Zowel de studie- als de controledranken werden onderzocht op het totale fenolgehalte, antioxidantactiviteit, koolhydraten, vezels, eiwitten, vet en pH -waarde.
primaire resultaatmetingen
Veranderingen van de hierboven genoemde parameters (cardiometabolische risicostormer en cognitieve prestaties) na 5 weken durende consumptie van de bessendrank in vergelijking met de 5 weken durende consumptie van de controledrank.
belangrijke kennis
Deelnemer
Op basis van cardiometabolische risicomarkers hadden alle behalve 7 van de 40 deelnemers die de studie aan het begin van de cursus voltooiden een of meer van de gebruikelijke diagnostische componenten van het metabool syndroom, zoals gedefinieerd door de International Diabetes Federation.Analyse van bessendranken
De bessendranken bevatten gemiddeld 1.300 mg polyfenolen per liter en vertoonden een goed antioxidanteffect. De controledrank had geen polyfenolen en geen antioxidanteffect. Zowel de controle- als de bessendranken bevatten 2,2 % glucose en 3,4 % fructose. Het bessendrank had ook 0,6 % eiwit, 0,3 % vet, 1,35 % onoplosbare vezels en 0,45 % oplosbare vezels vergeleken met 0 % van al die voor de controledrank.
Vergelijking van bessen versus controlegroep
Vijf weken met 600 ml bessendrank per dag verminderd totaal en LDL -cholesterol, insuline en insulineresistentie, verhoogde elk van deze markers gedurende 5 weken met de controledrank. De verschillen voor al deze 4 bevindingen waren statistisch significant.
Het werkgeheugen, 30 minuten postprandiaal, was beter na 5 weken van de bessenbasis dan na 5 weken van de controledrank.
Oefen implicaties
Deze groep onderzoekers bevatte een aantal zeer mooie referenties over het verband tussen diabetes mellitus type 2 en het metabool syndroom en cognitieve vervaldatum. 1,2 In sommige werd een verminderde cognitieve functie gevonden, de veranderingen in glucosetolerantie werden voorafgegaan in de insulinegevoeligheid bij volwassenen met overgewicht verbeterde en vertraagde de cognitieve achteruitgang bij oudere mensen. 4.5 Hoewel ik verbaasd was om uit het vermogen van bessenpigmenten (Anthocyanen) te ontdekken om de insulineractie te verbeteren, was het me niet verbaasd om over hun neurologische effecten te lezen. Beeren-pigmenten kunnen de bloed-hersenbarrière overwinnen en zijn zeer effectief bij het verminderen van neuro-ontstekingen. 6 Deze verbindingen kunnen de spiegels van de kernfactor kappab (NF-KB) in de hersenen verlagen.
De onderzoekers gebruikten bevroren dan verse bessen voor de studiedrank. Bill Mitchell, ND, een vroege voorstander van bessenpigmenten, zei vaak dat vriesplaatsen de celwanden vernietigde en meer fenolverbindingen beschikbaar stelde. Hoewel vlierbessen, zwarte krenten en veenbessen niet gemakkelijk beschikbaar zijn, zijn het bevroren bosbessen. U kunt er een grote tas van kopen bij elke Costco en elke supermarkt. Terwijl sommige mensen zich zorgen maakten dat de milieuwerkgroep (EEC) bosbessen op de lijst "Dirty Dientien" vermeldde, toonde Frozen bosbessen de kleine hoeveelheid gevonden residuen op verse bosbessen volgens de website van Pesticide Data Program (waar de EEC de lijst ontvangt). Consumeer een kopje bosbessen, maar deze studie kan aangeven dat 3 kopjes beter kunnen zijn als ze kunnen worden getolereerd. De onderzoekers gebruikten slechts 2 van de vele beschikbare neurocognitieve testmethoden en na 5 weken van de bessendrank vonden slechts een bescheiden verbetering van het werkgeheugen. Neurocognitieve tests zijn beschikbaar voor gebruik in hun praktijk. Het is een kosteneffectieve, snellere en gemakkelijke TO -gebruikstest die een kwantitatieve beoordeling van uitvoerende functionaliteit biedt. Met deze test konden clinici gemakkelijk de cognitieve verbetering bij patiënten nastreven door middel van naturopathische behandeling.
- Li W, Huang E. Een update voor diabetes mellitus type 2 als een risicofactor voor dementie. J Alzheimer's Dis . 2016; 53 (2): 393-402.
- Raffaitin C., Féart C., Le Goff M., et al. Metabool syndroom en cognitieve achteruitgang bij Franse ouderen: de driezijdige studie. neurologie . 2011; 76 (6): 518-525.
- Nilsson A, Radeborg K, Björck I. Effecten van verschillen in postprandiale glycemie op cognitieve functies bij gezonde proefpersonen. Eur J Clin Nutr . 2009; 63 (1): 113-120.
- Stull AJ, Cash KC, Johnson WD, Champagne CM, Cefalù WT. Bioactieve stoffen in bosbessen verbeteren de insulinegevoeligheid bij zwaarlijvige, insuline -resistente mannen en vrouwen. J NUTR . 2010; 140 (10): 1764-1768.
- Devore EE, Kang JH, Breteler MM, Grodstein F. Voedselinname van bessen en flavonoïden met betrekking tot cognitief verval. Anna Neurol . 2012; 72 (1): 135-143.
- Figueira I., Garcia G., Pimpão RC, et al. Polyfenolen migreren door de bloed-hersenbarrière naar neuronale bescherming. wetenschappelijke rep . 2017; 7 (1): 11456.
- Seo EJ, Fischer N, Efferth T. fytochemicaliën als remmers van NF-KB voor de behandeling van de ziekte van Alzheimer. Pharmacol. Res . 2018; 129: 262-273.
- Landbouwvorm van de Verenigde Staten van Amerika. Agricultural Marketing Service. Pesticide data program. https://www.ams.usda.gov/datasetsets/pdp. Bezocht op 3 januari 2017.