Suche
Mein Konto
Ez a cikk az NMJ 2018-as különszámának a megismerésről és a mentális egészségről című kiadványának része. Töltse le a teljes számot innen.
Kapcsolat
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Egy kevert bogyós ital hatása a kognitív funkciókra és a kardiometabolikus kockázati markerekre; véletlenszerű keresztezett vizsgálat egészséges idősebb felnőtteken.Plusz egy. 2017;12(11):e0188173.
Célkitűzés
A kognitív funkciókra és a kardiometabolikus kockázati markerekre gyakorolt hatások értékelése 5 hetes, elsősorban sötét bogyós gyümölcsökből készült ital fogyasztása után.
Piszkozat
Véletlenszerű keresztezési próba; 5 hetes beavatkozás, 5 hetes kimosás, 5 hetes beavatkozás
Résztvevő
Negyven egészséges svéd felnőtt 50 és 70 év között (átlagéletkor 63 év), 30 nő és 10 férfi, normálistól enyhén túlsúlyosak (átlagos BMI ≤ 28), mindegyik nemdohányzó, betegségre utaló jelek nélkül. A vizsgálati időszak alatt minden résztvevő kerülte az alkoholt, az antibiotikumokat, a probiotikumokat, valamint a bogyók vagy rostban gazdag ételek bevitelét.
beavatkozás
A résztvevőket véletlenszerűen a BC-csoportba (n=20) vagy a CB-csoportba (n=20) soroltuk; Az első 5 hétben a BC csoport a bogyós italt, míg a CB csoport a kontroll italt fogyasztotta. A második 5 hetes beavatkozási periódusban (5 hetes kimosási periódus után) a BC csoport a kontroll italt, a CB csoport pedig a bogyós italt fogyasztotta.
Bár be kell vallanom, meglepett, amikor megtudtam, hogy a bogyós pigmentek (antocianinok) képesek javítani az inzulinválaszt, egyáltalán nem lepődtem meg, amikor neurológiai hatásaikról olvastam.
Minden 5 hetes beavatkozási periódusban a résztvevők 600 ml bogyós italt vagy kontroll italt fogyasztottak naponta (200 ml minden étkezésnél). A bogyós ital 150 gramm fagyasztott áfonyából és 50 gramm fagyasztott feketeribizliből, bodzából, áfonyából és eperből készült, mindezt 6 gramm paradicsomporral kombinálva (100 gramm paradicsomból). A kontroll ital (víz alapú) hasonló volt szénhidráttartalomban, térfogatban és pH-ban.
A vizsgálati paraméterek értékelése
A résztvevőket négy alkalommal értékelték a vizsgálat során, először a kiinduláskor, majd ismét az 5 hetes beavatkozási szegmensek mindegyike után. A munkamemóriát és a szelektív figyelmet standard neurokognitív tesztelési módszerekkel értékelték. Feljegyeztük a vitális jeleket, vért vettünk, és megvizsgáltuk a következő kardiometabolikus kockázati markereket: glükóz, inzulin, inzulinrezisztencia homeosztatikus modellértékelése (HOMA-IR), szabad zsírsavak (FFA), koleszterin, interleukin (IL)-6, IL-18, malondialdehid (MDA) és oxidált alacsony sűrűségű lipoprot (LDL).
Mind a vizsgálati, mind a kontrollitaloknál megvizsgálták az összes fenoltartalmat, az antioxidáns aktivitást, a szénhidrátokat, a rostokat, a fehérjéket, a zsírt és a pH-t.
Elsődleges eredménymérések
A fenti paraméterek (kardiometabolikus kockázati markerek és kognitív teljesítmény) változása a bogyós ital 5 hetes fogyasztása után a kontroll ital 5 hetes fogyasztásához képest.
Kulcsfontosságú betekintések
Résztvevő
A kardiometabolikus kockázati markerek alapján a vizsgálatot befejező 40 résztvevő közül 7 kivételével mindegyiknél a Nemzetközi Diabétesz Szövetség által meghatározott, a metabolikus szindróma egy vagy több közös diagnosztikai összetevője volt.
Bogyós italok elemzése
A bogyós italok átlagosan 1300 mg polifenolt tartalmaztak literenként, és jó antioxidáns hatást mutattak. A kontroll italnak nem volt polifenolja és antioxidáns hatása sem. Mind a kontroll, mind a bogyós italok 2,2% glükózt és 3,4% fruktózt tartalmaztak. A bogyós ital 0,6% fehérjét, 0,3% zsírt, 1,35% oldhatatlan rostot és 0,45% oldható rostot tartalmazott, szemben a kontroll ital összesének 0%-ával.
Bogyók összehasonlítása a kontrollcsoporttal
Napi 5 hét 600 ml bogyós ital csökkentette az össz- és LDL-koleszterint, az inzulin- és az inzulinrezisztenciát, míg a kontrollital 5 hete növelte ezeket a markereket. A különbség mind a 4 megállapítás között statisztikailag szignifikáns volt.
A munkamemória 30 perccel étkezés után jobb volt 5 hét bogyóital után, mint 5 hét kontrollital után.
Gyakorlati következmények
Ez a kutatócsoport nagyon szép utalásokat tartalmazott a 2-es típusú diabetes mellitus és a metabolikus szindróma és a kognitív hanyatlás közötti összefüggésről.1.2Néhányuknak valóban csökkent a kognitív funkciójuk, ami megelőzi a glükóztolerancia változásait.2.3Korábbi tanulmányok azt is kimutatták, hogy a bogyók javítják a túlsúlyos felnőttek inzulinérzékenységét, és lelassítják az idősek kognitív hanyatlását.4.5Bár be kell vallanom, meglepett, amikor megtudtam, hogy a bogyós pigmentek (antocianinok) képesek javítani az inzulinválaszt, egyáltalán nem lepődtem meg, amikor neurológiai hatásaikról olvastam. A bogyós pigmentek átjuthatnak a vér-agy gáton, és rendkívül hatékonyan csökkentik az ideggyulladást.6Ezek a vegyületek képesek csökkenteni a kappaB nukleáris faktor (NF-kB) szintjét az agyban.7
A kutatók friss bogyók helyett fagyasztott bogyókat használtak a vizsgálati italhoz. Bill Mitchell, ND, a bogyós pigmentek korai támogatója gyakran mondta, hogy a fagyás tönkreteszi a sejtfalakat, és több fenolos vegyületet tesz elérhetővé. Míg a bodza, a fekete ribizli és az áfonya nem elérhető, a fagyasztott áfonya igen. Bármely Costco-ban és élelmiszerboltban vásárolhat ebből egy nagy zacskót. Míg egyesek aggódtak amiatt, hogy a Környezetvédelmi Munkacsoport (EWG) felvette az áfonyát a "piszkos tucat" listára, a Pesticide Data Program webhelye szerint (ahonnan az EWG kapja a listát), a fagyasztott áfonya nem mutatott alacsony szermaradékszintet a friss áfonyán.8Gyakran azt javaslom, hogy az egyének minden nap egy csésze áfonyát fogyasszanak, de ez a tanulmány azt sugallhatja, hogy 3 csésze jobb lehet, ha elviselhető.
A kutatók a rendelkezésre álló számos neurokognitív tesztelési módszer közül csak 2-t használtak, és csak szerény javulást tapasztaltak a munkamemóriában 5 hét bogyóital után. A neurokognitív tesztelés elérhető a klinikusok számára, amelyeket a gyakorlatukban használhatnak. Ez egy olcsó, gyors és könnyen használható teszt, amely kvantitatív értékelést nyújt a végrehajtó működésről. Ez a teszt lehetővé tette a klinikusok számára, hogy könnyen nyomon kövessék a betegek kognitív javulását a természetgyógyászati kezelés révén.