Ovaj je rad dio NMJ Special Edition 2018 o kogniciji i mentalnom zdravlju. Preuzmite cjelovito izdanje ovdje.
Referenca
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Učinci miješanog pića od bobica na kognitivne funkcije i kardiometabolne markere rizika; Randomizirana crossover studija kod zdravih starijih odraslih osoba. Plus jedan . 2017; 12 (11): E0188173.
Cilj
Procjena učinaka na kognitivnu funkciju i kardiometabolični marker rizika nakon 5-tjedne konzumacije pića koje je uglavnom napravljeno od tamnih bobica.
Nacrt
randomizirana crossover studija; 5-tjedna intervencija, 5-tjedni ispiranje, 5-tjedna intervencija
sudionik
četrdeset zdravih švedskih odraslih u dobi od 50 do 70 godina (prosječna dob 63), 30 žena i 10 muškaraca, normalno do neznatno prekomjerne težine (prosječni BMI ≤ 28), svi ne -posrednici bez znakova bolesti. Svi sudionici izbjegavali su alkohol, antibiotike, probiotike i unos hrane od bobica ili hrane od vlakana tijekom razdoblja ispitivanja.
Intervencija
Sudionici su randomizirani ili u BC grupu (n = 20) ili na CB grupu (n = 20); U prvih 5 tjedana, BC grupa je konzumirala piće od bobica, dok je CB grupa konzumirala kontrolno piće. Tijekom drugog petotjednog intervencijskog razdoblja (nakon 5-tjedne faze za pranje), BC grupa je konzumirala kontrolno piće i CB grupu Berry Drink.
Iako moram priznati da sam bio zadivljen kad sam saznao o sposobnosti bobinskih pigmenata (antocijanaca) da poboljšaju reakciju inzulina, nisam se iznenadio čitati o njihovim neurološkim učincima.
Tijekom svakog razdoblja intervencije od 5 tjedana, sudionici su konzumirali 600 ml pića od bobica ili kontrolno piće dnevno (200 ml za bilo koji obrok). Piće od bobica napravljeno je od 150 grama smrznutih borovnica i 50 grama smrznute crne ribizle, starijeg odvajanja, brusnica i jagoda, sve u kombinaciji sa 6 grama u prahu od rajčice (od 100 g rajčice). Kontrolno piće (na vodenoj bazi) bilo je slično u sadržaju ugljikohidrata, volumena i pH vrijednosti.
Procijenjeni parametri proučavanja
Sudionici su tijekom studije ocijenjeni četiri puta, prvo na početku tečaja, a zatim opet nakon svakog od 5-tjednih intervencijskih segmenata. Radna memorija i selektivna pažnja procijenjeni su neurokognitivnim standardnim metodama ispitivanja. Zabilježene su vitalne funkcije, a krv je uzeta i ispitana na sljedeće kardiometabolne markere rizika: glukoza, inzulin, homeostatski model Procjena inzulinske rezistencije (HOMA -IR), slobodne masne kiseline (FFA), kolesterol, interleukin (IL) -6, il -18, malo -lAldAl, il), il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -18, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -6, il) -mak.
I studijska i kontrolna pića ispitana su na ukupni sadržaj fenola, antioksidacijsku aktivnost, ugljikohidrate, vlakna, protein, masnoću i pH vrijednost.
Primarni mjerenja rezultata
Promjene gore spomenutih parametara (kardiometabolički marker rizika i kognitivne performanse) nakon 5-tjedne konzumiranja pića od bobica u usporedbi s 5-tjednom konzumacijom kontrolnog pića.
Važno znanje
sudionik
Na temelju kardiometaboličnih markera rizika, svi osim 7 od 40 sudionika koji su završili studiju na početku tečaja imali su jednu ili više uobičajenih dijagnostičkih komponenti metaboličkog sindroma, kako je definirano u Međunarodnoj federaciji dijabetesa.Analiza pića od bobica
Berry pića sadržavala su prosječno 1.300 mg polifenola po litri i pokazala je dobar antioksidacijski učinak. Kontrolno piće nije imalo polifenole i nije bilo antioksidacijskog učinka. I kontrolna i bobična pića sadržavala su 2,2 % glukoze i 3,4 % fruktoze. Piće od bobica također je imala 0,6 % proteina, 0,3 % masti, 1,35 % netopljivih vlakana i 0,45 % topljivih vlakana u usporedbi s 0 % svih za kontrolno piće.
Usporedba Berry vs. Control Group
Pet tjedana sa 600 ml pića od bobica dnevno smanjilo je ukupni i LDL kolesterol, inzulin i inzulinsku rezistenciju, povećao je svaki od tih markera tijekom 5 tjedana s kontrolnim pićem. Razlike za sva ova 4 nalaza bile su statistički značajne.
Radna memorija, 30 minuta postprandijalnog, bila je bolja nakon 5 tjedana baze bobica nego nakon 5 tjedana kontrolnog pića.
Implikacije prakse
Ova skupina istraživača sadržavala je vrlo lijepe reference na vezu između dijabetesnog melitusa tipa 2 i metaboličkog sindroma i kognitivnog isteka. Istraživači su za ispitivano piće koristili smrznuti od svježih bobica. Bill Mitchell, ND, rani pobornik bobinskih pigmenata, često je rekao da je zamrzavanje uništilo stanične zidove i postavilo više fenolnih spojeva. Dok starije, crna ribizla i brusnica nisu lako dostupne, one su smrznute borovnica. Možete kupiti veliku vrećicu od bilo koje Costco i svake trgovine. Dok su neki ljudi bili zabrinuti da je radna skupina za okoliš (EEC) na popisu "Prljave desetak" nabrajala borovnice, smrznute borovnice pokazale su malu količinu pronađenih ostataka na svježim borovnicama prema web mjestu programa podataka o pesticidima (gdje EEC prima svoj popis). Konzumirajte šalicu borovnica, ali ova studija može ukazivati na to da bi 3 šalice mogle biti bolje ako se mogu tolerirati. Istraživači su koristili samo 2 brojnih dostupnih neurokognitivnih testnih metoda, a nakon 5 tjedana pića od bobica utvrdilo je samo skromno poboljšanje u radnoj memoriji. Neurokognitivni testovi dostupni su za upotrebu u svojoj praksi. To je trošak, brži i jednostavan test -uporabu koji pruža kvantitativnu procjenu izvršne funkcionalnosti. Ovim testom, kliničari su uspjeli lako slijediti kognitivno poboljšanje pacijenata naturopatskom liječenju.