Dette papir er en del af 2018 NMJ Special Issue om kognition og mental sundhed. Download det fulde problem her.
Forhold
Nilsson A, Salo I, Plaza M, Björck I. Effekter af en blandet bærdrink på kognitive funktioner og kardiometaboliske risikomarkører; En randomiseret crossover -undersøgelse hos raske ældre voksne.Plus en. 2017; 12 (11): E0188173.
Objektiv
At evaluere virkningerne på kognitiv funktion og kardiometabolske risikomarkører efter 5 ugers forbrug af en drink, der primært er lavet af mørke bær.
Udkast
Randomiseret crossover -prøve; 5-ugers intervention, 5-ugers udvaskning, 5-ugers intervention
Deltager
Fyrre sunde svenske voksne i alderen 50 til 70 år (middelalder 63), 30 kvinder og 10 mænd, normale til lidt overvægtige (gennemsnit BMI ≤ 28), alle ikke-rygere uden bevis for sygdom. Alle deltagere undgik alkohol, antibiotika, probiotika og indtagelse af bær eller fødevarer med høj fiber i undersøgelsesperioden.
intervention
Deltagerne blev randomiseret til enten BC -gruppen (n = 20) eller CB -gruppen (n = 20); I de første 5 uger forbrugte BC -gruppen bærdrikken, mens CB -gruppen fortærede kontroldrikken. I den anden 5-ugers interventionsperiode (efter en 5-ugers udvaskningsperiode) forbrugte BC-gruppen kontroldrikken, og CB-gruppen forbrugte bærdrikken.
Selvom jeg må indrømme, at jeg var forbløffet over at lære om evnen til bærpigmenter (anthocyaniner) til at forbedre insulinresponsen, blev jeg slet ikke overrasket over at læse om deres neurologiske virkninger.
I hver 5-ugers interventionsperiode forbrugte deltagerne 600 ml af bærdrikken eller kontroldrikken pr. Dag (200 ml med hvert måltid). Bærdrikken var lavet af 150 gram frosne blåbær og 50 gram hver af frosne sortcurranter, ældrebær, tranebær og jordbær, alle kombineret med 6 gram tomatpulver (fra 100 gram tomater). Kontroldrikken (vandbaseret) var ens i kulhydratindhold, volumen og pH.
Undersøgelsesparametre vurderet
Deltagerne blev vurderet fire gange under undersøgelsen, først ved baseline og derefter igen efter hver af de 5-ugers interventionssegmenter. Arbejdshukommelse og selektiv opmærksomhed blev vurderet ved anvendelse af standard neurokognitive testmetoder. Vituationstegn blev registreret, og blod blev trukket og analyseret for følgende kardiometaboliske risikomarkører: glukose, insulin, homeostatisk modelvurdering af insulinresistens (HOMA-IR), frie fedtsyrer (FFA'er), kolesterol, interleukin (IL) -6, IL-18, Malondialdehyde (MDA) og oxidized lowentenhed (IL) -6, IL-18, Malondialdehyde (MDA) og oxidized lowentenhednitet (IL).
Både undersøgelses- og kontroldrikke blev undersøgt for totalt phenolindhold, antioxidantaktivitet, kulhydrater, fiber, protein, fedt og pH.
Primære resultatmål
Ændringer i ovennævnte parametre (kardiometabolske risikomarkører og kognitive ydelse) efter 5 ugers forbrug af bærdrikken sammenlignet med 5 ugers forbrug af kontroldrikken.
Nøgleindsigt
Deltager
Baseret på kardiometabolske risikomarkører havde alle undtagen 7 af de 40 deltagere, der afsluttede undersøgelsen, en eller flere af de almindelige diagnostiske komponenter i metabolisk syndrom som defineret af International Diabetes Federation ved baseline.
Analyse af bærdrikke
Berry drinks indeholdt i gennemsnit 1.300 mg polyfenoler pr. Liter og viste gode antioxidantvirkninger. Kontroldrikken havde ingen polyfenoler og ingen antioxidanteffekt. Både kontrol- og bæredrikke indeholdt 2,2% glukose og 3,4% fruktose. Bærdrikken havde også 0,6% protein, 0,3% fedt, 1,35% uopløselig fiber og 0,45% opløselig fiber sammenlignet med 0% af alle dem til kontroldrikken.
Sammenligning af bær kontra kontrolgruppe
Fem uger med 600 ml bærdrink pr. Dag reducerede total- og LDL -kolesterol, insulin- og insulinresistens, mens 5 ugers kontroldrink steg hver af disse markører. Forskellene for alle disse 4 fund var statistisk signifikante.
Arbejdshukommelse, 30 minutter postprandial, var bedre efter 5 uger efter bærdrikken end efter 5 uger efter kontroldrikken.
Øv konsekvenser
Denne gruppe forskere indeholdt nogle meget flot referencer om forbindelsen mellem type 2 -diabetes mellitus og metabolisk syndrom og kognitiv tilbagegang.1.2Nogle har faktisk vist sig at have reduceret kognitiv funktion, der går forud for ændringer i glukosetolerance.2.3Tidligere undersøgelser fandt også, at bær forbedrede insulinfølsomheden hos overvægtige voksne og bremsede kognitivt fald hos ældre.4.5Selvom jeg må indrømme, at jeg var forbløffet over at lære om evnen til bærpigmenter (anthocyaniner) til at forbedre insulinresponsen, blev jeg slet ikke overrasket over at læse om deres neurologiske virkninger. Berry-pigmenter kan krydse blod-hjerne-barrieren og er yderst effektive til at reducere neuroinflammation.6Disse forbindelser er i stand til at reducere niveauer af nuklear faktor kappab (NF-KB) i hjernen.7
Forskerne brugte frosne bær snarere end friske til studiedrikken. Bill Mitchell, ND, en tidlig talsmand for bærpigmenter, sagde ofte, at frysning ødelagde cellevægge og stillede flere fenoliske forbindelser til rådighed. Mens ældrebær, sorte kurm og tranebær ikke er let tilgængelige, er frosne blåbær. Du kan købe en stor pose med disse på enhver Costco og købmand. Mens nogle mennesker var bekymrede for, at Miljøarbejdsgruppen (EWG) inkluderede blåbær på listen "Dirty Dozen", ifølge webstedet Pesticid Data Program (hvor EWG får sin liste), viste frosne blåbær ikke de lave niveauer af rester, der findes på friske blåbær.8Jeg anbefaler ofte, at individer spiser en kop blåbær hver dag, men denne undersøgelse kan antyde, at 3 kopper kan være bedre, hvis det kan tolereres.
Forskerne anvendte kun 2 af de mange tilgængelige neurokognitive testmetoder og fandt kun en beskeden forbedring i arbejdshukommelsen efter 5 uger af bærdrikken. Neurokognitiv test er tilgængelig for klinikere at bruge i deres praksis. Det er en billig, hurtig og brugervenlig test, der giver en kvantitativ vurdering af udøvende funktion. Denne test gjorde det muligt for klinikere let at spore patienters kognitive forbedring gennem naturopatisk behandling.
