Antocianci za kardiovaskularno zdravlje

Bezug Zhang X, Zhu Y, Song F, et al. Auswirkungen einer gereinigten Anthocyanin-Supplementierung auf Thrombozyten-Chemokine bei Personen mit Hypercholesterinämie: eine randomisierte kontrollierte Studie. Nutr Metab (London). 2016;13:86. Entwurf Randomisierte, doppelblinde, placebokontrollierte Studie Studienziel Um die Auswirkungen einer 24-wöchigen Anthocyanin-Ergänzung auf Thrombozyten-Chemokine bei Personen mit Hypercholesterinämie zu bewerten; zweitens, um zu untersuchen, ob eine Verringerung der Blutplättchen-Chemokine Veränderungen des Cholesterins oder der Entzündungsmarker bewirkt. Teilnehmer Einhundertfünfzig Personen mit Hypercholesterinämie wurden rekrutiert, wobei 75 Teilnehmer zufällig der Interventionsgruppe (31 Männer, 44 Frauen) und 75 der Placebogruppe (32 Männer, 43 Frauen) zugeteilt wurden. Nach 24 Wochen beendeten 146 Teilnehmer die Studie (73 Teilnehmer …
Cover Zhang X, Zhu Y, Song F i sur. Učinci očišćene suplementacije antocijaninom na hemokine trombocita u osoba s hiperholesterolemijom: randomizirana kontrolirana studija. NUTUR METAB (London). 2016; 13: 86. Dizajnirana randomizirana, dvostruko slijepa, placebo kontrolirana studija. Drugo, kako bi se istražilo da li smanjenje hemokina trombocita uzrokuje promjene u kolesterolu ili upalnim markerima. Sudionici s hiperholesterolemijom regrutovani su za sto pedeset ljudi, a 75 sudionika slučajno je dodijeljeno interventnoj skupini (31 muškarca, 44 žene) i 75 placebo skupine (32 muškarca, 43 žene). Nakon 24 tjedna, 146 sudionika završilo je studiju (73 sudionika ... (Symbolbild/natur.wiki)

Antocianci za kardiovaskularno zdravlje

Referenca

Zhang X, Zhu Y, Song F i sur. Učinci očišćene suplementacije antocijaninom na hemokine trombocita u osoba s hiperholesterolemijom: randomizirana kontrolirana studija. NURT Metab (London) . 2016; 13: 86.

Nacrt

Randomizirana, dvostruko slijepa, placebo -kontrolirana studija

Cilj proučavanja

procijeniti učinke 24-tjednog dodatka antocijanina na hemokine trombocita kod osoba s hiperholesterolemijom; Drugo, kako bi se istražilo da li smanjenje hemokina trombocita uzrokuje promjene u kolesterolu ili upalnom markeru.

sudionik

regrutovano je sto pedeset ljudi s hiperholesterolemijom, a 75 sudionika slučajno je dodijeljeno interventnoj skupini (31 muškarca, 44 žene) i 75 placebo skupine (32 muškarca, 43 žene). Nakon 24 tjedna, 146 sudionika završilo je studiju (73 sudionika u svakoj grupi). Studija se dogodila u Kini i pretpostavlja se da su svi sudionici kinesko porijeklo. Svi sudionici bili su hiperkolesterolemični s razinom kolesterola od 200 do 310 mg/dL. Kriteriji za isključenje uključivali su kardiovaskularne bolesti u povijesti, visoki krvni tlak, dijabetes melitus, bolesti štitnjače, pušenje ili uzimanje lijekova koji bi mogli utjecati na parametre lipida, upalne markere ili hemokine. Svim sudionicima savjetovano je da nastave svoju normalnu prehranu i da izbjegavaju hranu s visokim sadržajem antocijana. Na početku tečaja nije bilo značajne razlike u bilo kojem od izmjerenih parametara između dvije skupine.

Intervencija

Intervencija se sastojala od 2 kapsule antocijanina (polifenoli AS, koje je osigurao Sandnes, Norveška), koje su uzete dva puta dnevno (ukupna doza od 320 mg antocijanina dnevno) tijekom 24 tjedna. Placebo kapsule osigurao je isti proizvođač; Autori nisu izvještavali o sadržaju placeba.

Ciljni parametar

trijezni parametri krvi za različite koncentracije trombocita-kemokina sačuvane su na početku tečaja, nakon 12 tjedana i nakon 24 tjedna. Izmjereni su i lipidni, visoko osjetljivi C-reaktivni protein (HSCRP) i interleukin 1ß (IL-1ß).

Važno znanje

Sveukupno, dodatak antocijaninu doveo je do povoljnih promjena u hemokinima trombocita u usporedbi s placebom kao i povoljnim promjenama lipida i upalnih markera.

CHELEDING HEMEKINI

U 12. tjednu samo su plazma-cxcl5 ( p = 0,021) i cxcl8 ( p = 0,015) značajno smanjeni u usporedbi s placebom. In week 24 there was a significant acceptance of the average of the thrombocyte chemokines in the intervention vs. Placebo group: CXCL7 ( p = 0.001), CXCL5 ( p = 0.011), CXCL8 ( p = 0.004), CXCL 12 ( p = 0.023) and CCL2 ( p = 0,001). Nije bilo statistički značajne razlike u koncentracijama CXCL41, CXCL1, inhibitora migracije makrofaga (MIF) ili inhibitora 1 (PAI-1) plazminogen-aktivatora između dvije skupine.

Lipide

U 24. tjednu, lipoprotein kolesterol srednje visoke gustoće (HDL-C) značajno se povećao (1,22 mmol/L na početku studije na 1,37 mmol/l; p = 0,018) i srednji lipoprotein niske gustoće (LDL-C) SANK (3,36 MMOLNANK značajno (LDL-C) SANKAL (LDL-C) SANK (LDL-C) SANGL (LDL-C) (LDL-C). = 0,036) u usporedbi s početnim vrijednostima u interventnoj skupini. U usporedbi grupe, postojale su i značajne razlike u HDL-C ( p = 0,036) i LDL-C ( p = 0,030) nakon 24 tjedna.

Upalni marker

U usporedbi s početnim vrijednostima, dodatak antocijaninu u 12. tjednu značajno je smanjio HSCRP i IL-1ß ( p <0,05). U 24. tjednu IL-1ß, ali ne i HSCRP, statistički je smanjen u odnosu na početnu vrijednost. Međutim, usporedba s placebo skupinom dovela je do značajnog smanjenja plazma-hscrp ( p = 0,001), IL-1ß ( p = 0,019) i SP-selektina ( p = 0,027) u 24. tjednu.

Korelacije s lipidima

U 24. tjednu pronađene su pozitivne korelacije između zrcala CCL2 i CXCL7 i razine LDL-C ( p = 0,001 za sve). Konačno, razine CXCL8 negativno su u korelaciji s promjenama HDL-C u interventnoj skupini ( p <0,001).

Korelacije s upalnim markerima

CXCL7 imao je pozitivne korelacije s HSCRP i IL-1ß ( p <0,001 za sve), CCL2 je pozitivno koreliran s HSCRP ( P <0,001), CSCL12 je značajno koreliran s TNF-alfama (ALFA), a SP p p p p p p <0,001).

Niti jedan od dvije ispitivane skupine nije prijavljeno neželjene interakcije.

Implikacije prakse

Nekoliko studija pokazalo je da antocijani štite od ateroskleroze. 1 općenito pokazuju dokaze da konzumacija antocijanaca s visokim kolesterolom, pretilošću i/ili upalnim bolestima može imati koristi. Smanjite upalne markere i poboljšajte endotelnu funkciju.

Jedite dugu prirodnih boja "ili" Vaš tanjur je poput nepca umjetnika koji bi trebao imati razne boje "jednostavni su načini da se podaci postave u praksu.

Antocijana su vrsta flavonoida, a svi flavonoidi su fenolni spojevi (tj. Polifenoli). Kao i mnogi flavonoidi, i Antocianci daju raznim biljkama karakterističnu boju. Anthocijanin pigmenti obično se kreću od plave do crvene boje, što objašnjava zašto se mnogi voće, povrće i cvjetovi s visokim antocijanizmom čine ljubičastim. Neke od ovih namirnica su patlidžani, borovnice, kupine, trešnje, ljubičasti kohlabi, lišće ljubičaste boje i repe. Prema pregledu antocijana u prirodi iz 2017. godine, postoji barem "600 različitih antocijana koji se pojavljuju na prirodi, koji su široko rasprostranjeni u najmanje 27 obitelji, 73 roda i bezbroj vrsta".

Moguće je preporučiti pacijente s anthocijaninom, ali pitanje bi bilo: zašto? S obzirom na obilje plave/ljubičaste/crvene hrane, svaki pacijent zasigurno može pronaći antocijansku hranu koja mu se sviđa. Naravno, osim antocijana, tisuće drugih fitokemikalija sadrže i izvore hrane u punoj vrijednosti, koje još uvijek moramo zaokružiti u našem redukcionističkoj potrazi za zdravljem. Mnoge od tih sekundarnih biljnih tvari smatraju se sinergističkim, što konzumiranje čitavih biljaka čini još privlačnijim.

U trenutnoj studiji, 320 mg antocijana korišteno je samo 24 tjedna, s mjerljivim prednostima za markere kolesterola i upalnih. Ako preporučimo izvore pune vrijednosti, kako saznati dnevnu dozu od 320 mg? Je li to dio borovnica ili kanta?

Pogled na bazu podataka Sjedinjenih Država (USDA) na flavonoidnom sadržaju hrane otkriva. 10 sadrži podatke o 6 antocijanaca: cijanidin, duphinidin, malvidin, pelargonidin, peonidin i petunidin. Baza podataka koristi jednolični dio od 100 g za sve antocijanske količine, što usporedbe čini relativno jednostavnim. Ako pogledate Acai bobice, postoje tri kategorije: ljubičasta, svježa; Lila, smrznuta; I bijelo, smrznuto. Svježe ljubičaste bobice sadrže 53,64 mg antocijana, smrznute ljubičaste bobice 61,94 mg i bijele 0,48 mg. To nam govori da je, kao što se i očekivalo, antocijana ljubičasta u ljubičastim bobicama Acai i da zamrzavanje može nekako povećati njihovu koncentraciju (moguće smanjenjem sadržaja vode).

Iako je ACAI postao popularan, bobice koje rastu mnogo bliže kući mogu pružiti veću koncentraciju antocijanaca. Neki primjeri (vrijednosti su približne) uključuju borovnice, sirove (160 mg); Brusnice, sirovi (100 mg); i kupine, sirove (100 mg). Ostale namirnice uključuju Concord grožđe, sirovo (125 mg); Crveno vino, Syrah ili Shiraz (140 mg), radicchio, ROH (127 mg antocijana na 100 g) i patlidžan, sirov (86 mg).

Važan pokazatelj je da kuhanje smanjuje koncentraciju antocijana. Crveni kupus je dobar primjer toga. Prema USDA bazi podataka, sirovi crveni kupus sadrži 210 mg antocijana na porciji od 100 grama. Čim se kuha, ima samo 40 mg na 100 grama.

Naravno, 100 grama je standardizirana količina koja se koristi u bazi podataka i ne može se povezati s dijelovima u obroku. Da bi se to procijenilo, šalica borovnica teži oko 150 grama. S obzirom na visoke koncentracije antocijanaca u različitim namirnicama i činjenicu da je studija pokazala mjerljivu korist od 320 mg, nema razloga da to precizno slijedimo. Najjednostavnije sredstvo osiguranja da ljudi konzumiraju dovoljno antocijana je promicanje konzumacije plave/ljubičaste/crvene hrane za većinu obroka i/ili grickalica. Na taj način, 320 mg treba lako doći dnevno.

"Jedite dugu prirodnih boja" ili "Vaš tanjur je poput nepca umjetnika koji bi trebao imati razne boje" jednostavni su načini da se podaci provede u praksu.

Moj osobni omiljeni način da opišem koja je hrana bogata antocijanima može se objasniti: "Ako je plava, ljubičasta ili crvena i pojavljuje se u prirodi, vjerojatno je bogata antocijanima. A što je još gore dana hrana gura košulju, to je veća koncentracija." Antocianci su pigmenti, pa se mnogi nadahnjuju da se sjećaju pacijenata da su boja i hranjivi sastojci jedno i isto.

  1. Wallace TC. Antocianci za kardiovaskularne bolesti. NuTH . 2011; 2: 1-7.
  2. Afrin S, Gasparrini M, Forbes-Hernandez TY, et al. Obećavajuće zdravstvene koristi od jagoda: usredotočenost na kliničke studije. J Agric Foodchem . 2016; 64 (22): 4435-4449.
  3. Edirisinghe I, Burton-Freeman B. Anti-dijabetički učinci berbenih polifenola koji su preglednici predloženih mehanizama djelovanja. J Berry Res . 2016; 6 (2): 237-250.
  4. Luo T., Miranda-Garcia O., Adamson A., Sasaki G., Shay NF. Razvoj pretilosti smanjuje se kod miševa s visokim udjelom masti, koji su se hranili čitavim malinama, koncentratom soka od maline i kombinacijom elaginske kiseline i maline ketona od maline. J Berry Res . 2016; 6 (2): 213-223.
  5. Alvarez-Suarez JM, Giampieri F, Tulipani S, et al. Jednomjesečni dodatak antocijaninom bogatom jagodom poboljšava kardiovaskularni rizik, oznake oksidativnog stresa i aktivaciju trombocita kod ljudi. j Nur Nurzikem . 2014; 25 (3): 289-294.
  6. Zhu Y, Huang X, Zhang Y i sur. Suplementacija antocijaninom poboljšava aktivnost paraoksonaze ​​1 povezana s HDL-om i povećava kapacitet influksa kolesterola u bolesnika s hiperkolesterolemijom. j Clin endocrinol metab . 2014; 99 (2): 561-569
  7. Zhu Y, Xia M, Yang Y i sur. Dodatak očišćenim antocijaninom poboljšava funkciju endotela putem aktivacije NO-CGMP u osoba s hiperholesterolemijom. Clinic Chem . 2011; 57 (11): 1524-1533.
  8. y. Zhu, W. Ling, H. Guo i sur. Anti -upalni učinak čišćenja prehrambenih antocijanina u odraslih s hiperholesterolemijom: randomizirana kontrolirana studija. NUTUR METAB CARDIOVASC DIS . 2013; 23 (9): 843-849
  9. Martín J., José Navas M., Jiménez-Moreno AM, Asuero AG. Anthocijanin pigmenti: značenje, priprema uzorka i ekstrakcija. U: Soto-Hernandez, ur. Fenolni spojevi-prirodni izvori, značenje i primjene . Intech. . Objavljeno 15. ožujka 2017. Pristup 31. srpnja 2017.
  10. Bhagwat S, Haytowitz B. USDA baza podataka za flavonoidni sadržaj odabrane hrane, verzija 3.1. Američko ministarstvo poljoprivrede, Služba za poljoprivredu. Dom laboratorija za hranjive podatke: http://www.ars.usda.gov/nUrtaratA. Pristupljeno 21. srpnja 2017.