Antocyané pro kardiovaskulární zdraví
Antocyané pro kardiovaskulární zdraví
reference
Zhang X, Zhu Y, Song F, et al. Účinky vyčištěné doplňování antokyaninu na chemokiny destiček u lidí s hypercholesterolémií: randomizovaná kontrolovaná studie. nut metab (Londýn) . 2016; 13: 86.
Draft
Randomizované, dvojité slepé, placebo -kontrolované studie
cíl studie
Pro vyhodnocení účinků 24týdenního doplňku antokyaninu na chemokiny trombocytů u lidí s hypercholesterolémií; Za druhé, prozkoumat, zda snížení chemokinů destiček způsobuje změny cholesterolu nebo zánětlivého markeru.
účastník
Bylo najato sto padesát lidí s hypercholesterolemií, přičemž 75 účastníků bylo náhodně přiděleno do intervenční skupiny (31 mužů, 44 žen) a 75 skupiny placeba (32 mužů, 43 žen). Po 24 týdnech ukončilo studii 146 účastníků (73 účastníků v každé skupině). Studie proběhla v Číně a předpokládá se, že všichni účastníci jsou čínským původem. Všichni účastníci byli hypercholesterolemický s hladinami cholesterolu 200 až 310 mg/dl. Kritéria vyloučení zahrnovala kardiovaskulární onemocnění v historii, vysoký krevní tlak, diabetes mellitus, onemocnění štítné žlázy, kouření nebo užívání léků, které by mohly ovlivnit parametry lipidů, zánětlivé markery nebo chemokiny. Všichni účastníci byli doporučeni, aby pokračovali ve své normální výživě a vyhýbali se jídlu s vysokým obsahem antokyanu. Na začátku kurzu nebyl žádný významný rozdíl v žádném z měřených parametrů mezi těmito skupinami.
intervence
Intervence se skládala ze 2 antokyaninových tobolek (polyfenoly jako, poskytované Sandes, Norsko), které byly odebrány dvakrát denně (celková dávka 320 mg antokyaninu denně) po dobu 24 týdnů. Placebo tobolky byly poskytnuty stejným výrobcem; Autoři nehlásili o obsahu placeba.
Cílový parametr
Parametry střízlivé krve pro různé koncentrace destiček-chemokinů byly zachovány na začátku kurzu, po 12 týdnech a po 24 týdnech. Byly také měřeny lipidový, vysoce citlivý protein C-reaktivní protein C (HSCRP) a interleukin 1ß (IL-1ß).
Důležité znalosti
Celkově vedla doplnění antokyaninu k příznivým změnám v chemokinech destiček ve srovnání s placebem a také příznivým změnám v lipidech a zánětlivých markerech.
Bleeding Chemokines
v týdnu 12 byly ve srovnání s placebem významně sníženy pouze plazmatické-CXCL5 ( p = 0,021) a CXCL8 ( p = 0,015). In week 24 there was a significant acceptance of the average of the thrombocyte chemokines in the intervention vs. Placebo group: CXCL7 ( p = 0.001), CXCL5 ( p = 0.011), CXCL8 ( p = 0.004), CXCL 12 ( p = 0.023) and CCL2 ( p = 0,001). Nebyl statisticky významný rozdíl v koncentracích CXCL41, CXCL1, inhibitoru migrace makrofágů (MIF) nebo inhibitoru plasminogen-aktivátor 1 (PAI-1) mezi oběma skupinami.
lipid
In week 24, the middle high-density lipoprotein cholesterol (HDL-C) increased significantly (1.22 mmol/l at the beginning of the study to 1.37 mmol/l; p = 0.018) and the mean low-density-lipoprotein cholesterol (LDL-C) sank significant (3.36 mmol/l to 3.01 mmol/l; p = 0,036) ve srovnání s počátečními hodnotami v intervenční skupině. Ve srovnání skupiny byly také významné rozdíly v HDL-C ( p = 0,036) a LDL-C na úrovni ( p = 0,030) po 24 týdnech.
Zánětlivý marker
Ve srovnání s počátečními hodnotami suplementace antokyaninu ve 12. týdnu významně snížila HSCRP a IL-1ß ( p <0,05). V 24. týdnu byl IL-1ß, ale nikoli HSCRP, statisticky snížen ve srovnání s počáteční hodnotou. Srovnání skupiny placeba však vedlo k významnému snížení plazmy-HSCRP ( p = 0,001), IL-1ß ( p = 0,019) a SP-selektin ( p = 0,027) v 24.
korelace s lipidy
V 24. týdnu byly nalezeny pozitivní korelace mezi zrcadly CCL2 a CXCL7 a hladinami LDL-C ( p = 0,001 pro všechny). Nakonec hladiny CXCL8 korelovaly negativně se změnami v HDL-C v intervenční skupině ( p <0,001).
korelace se zánětlivými markery
CXCL7 měl pozitivní korelace s HSCRP a IL-1ß ( p <0,001 pro všechny), CCL2 byl pozitivně korelován s HSCRP ( p <0,001), CSCl12 významně koreloval s alf-alfa ( p <0,001) a tam byl pozitivní korelekt) Zrcadla ( p <0,001).
V žádném ze dvou studijních skupin nebylo hlášeno, že nežádoucí interakce.
praktické důsledky
Několik studií ukázalo, že antokyany chrání před aterosklerózou. 1 obecně ukazují důkaz, že může prospěch spotřeba antocyanů s vysokým cholesterolem, obezitou a/nebo zánětlivými chorobami. Snižte zánětlivé markery a zlepšte funkci endoteliálního.
Jezte duhu přírodních barev “nebo„ Váš talíř je jako patro umělce, že by měl mít různé barvy “, jsou jednoduché způsoby, jak uvést data do praxe. Anthocyane jsou druh flavonoidu a všechny flavonoidy jsou fenolické sloučeniny (tj. Polyfenoly). Stejně jako mnoho flavonoidů i antocyané dávají různé rostliny charakteristickou barvu. Antokyaninové pigmenty se obvykle pohybují od modré do červené, což vysvětluje, proč se mnoho ovoce, zeleniny a květin s vysokou antokyanismem jeví jako fialové. Některé z těchto potravin jsou lilky, borůvky, ostružiny, třešně, fialové kohlrabi, fialové listy a řepu. Podle přezkumu Antokyanes v přírodě z roku 2017 existuje alespoň „600 různých přirozeně se vyskytujících antocyanů, které jsou rozšířeny v nejméně 27 rodinách, 73 rodech a nespočetných druzích“.
Je možné doporučit pacienty s přípravou na antokyanin, ale otázkou by bylo: proč? S ohledem na hojnost modrých/fialových/červených zeleninových potravin může každý pacient jistě najít ANTHOCYAN -SHEAD -SHEAD, které se mu líbí. Samozřejmě kromě Anthokyanes obsahují tisíce dalších fytochemikálií také zdroje potravy v plné hodnotě, které stále musíme zapouzdřit při našem redukcionistickém úsilí o zdraví. Mnoho z těchto sekundárních rostlinných látek je považováno za synergické, což dělá konzumaci celých rostlin ještě atraktivnější. V této studii bylo 320 mg antokyanes použito pouze po dobu 24 týdnů, s měřitelnými výhodami pro cholesterol a zánětlivé markery. Pokud doporučíme zdroje plné hodnoty, jak zjistíme denní dávku 320 mg? Je to část borůvek nebo kbelíku? Pohled na databázi databáze Spojených států (USDA) na obsah Flavonoid v potravě se odhaluje.
Zatímco se Acai stala populární, bobule, které se přibližují k domovu, mohou poskytovat vyšší koncentrace antocyanů. Některé příklady (hodnoty jsou přibližné) zahrnují borůvky, surové (160 mg); Brusinky, syrové (100 mg); a ostružiny, syrové (100 mg). Mezi další potraviny patří hrozny Concord, RAW (125 mg); Červené víno, Syrah nebo Shiraz (140 mg), Radicchio, ROH (127 mg antocyanu na 100 g) a aubergin, RAW (86 mg).
Důležitým indikací je, že vaření snižuje koncentraci antokyan. Červené zelí je toho dobrým příkladem. Podle databáze USDA obsahuje surové červené zelí 210 mg antocyanu na 100 gram. Jakmile se vaří, má pouze 40 mg na 100 gramů.
Samozřejmě, 100 gramů je standardizované množství, které se používá v databázi a nemůže souviset s porcemi v jídle. Aby se to odhadovalo, šálek borůvek váží asi 150 gramů. S ohledem na vysoké koncentrace antocyanů v různých potravinách a na skutečnost, že studie prokázala měřitelný přínos při 320 mg, není důvod to přesně sledovat. Nejjednodušší prostředek k zajištění toho, aby lidé konzumovali dostatek antokyanes, je podpora spotřeby modrých/fialových/červených potravin pro většinu jídel a/nebo občerstvení. Tímto způsobem by mělo být snadno dosaženo 320 mg denně.
"Jezte duhu přírodních barev" nebo "Váš talíř je jako patro umělce, že by měl mít různé barvy", jsou jednoduché způsoby, jak uvést data do praxe.
Můj osobní oblíbený způsob, jak popsat, která jídla jsou bohatá na antokyanes, lze vysvětlit: „Pokud je modrá, fialová nebo červená a objevuje se v přírodě, je pravděpodobně bohatá na antocyany. A čím horší jídlo tlačí košili, tím vyšší je koncentrace.“ Anthocyané jsou pigmenty, takže je pro mnohé inspirativní pamatovat pacienty, že barva a živina jsou stejné a stejné.