curcuma

Le curcuma est une épice jaunâtre avec des propriétés très anti-inflammatoires et antioxydantes, en particulier connu de l'Ayurveda.

Kategorien

Gewürze, Pflanzenheilkunde

Tags

inflammation, pimenter, foie

Aussprache

ˈkʊʁkuˌma

Etymologie

Du sanskrit «kunkuma»

Verwandte Begriffe

Ingwer
Curcumin
Pfeffer