curcuma

Le curcuma est une épice jaunâtre dotée de fortes propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, particulièrement connues de l'Ayurveda.

Kategorien

Gewürze, Pflanzenheilkunde

Tags

inflammation, pimenter, foie

Aussprache

ˈkʊʁkuˌma

Etymologie

du sanscrit « kunkuma »

Verwandte Begriffe

Ingwer
Curcumin
Pfeffer