kurkuma

Kurkuma on kellertävä mauste, jolla on voimakkaita anti-inflammatorisia ja antioksidanttisia ominaisuuksia ja joka tunnetaan erityisesti Ayurvedasta.

Kategorien

Gewürze, Pflanzenheilkunde

Tags

tulehdus, mauste, maksa

Aussprache

ˈkʊʁkuˌma

Etymologie

sanskritista "kunkuma"

Verwandte Begriffe

Ingwer
Curcumin
Pfeffer