kurkum

Kurkum on tugevate põletikuvastaste ja antioksüdantsete omadustega kollakas vürts, mis on eriti tuntud Ayurvedast.

Kategorien

Gewürze, Pflanzenheilkunde

Tags

põletik, vürtsi, maks

Aussprache

ˈkʊʁkuˌma

Etymologie

sanskriti keelest "kunkuma"

Verwandte Begriffe

Ingwer
Curcumin
Pfeffer