Ghee

Ghee ist geklärte Butter aus der ayurvedischen Küche. Es ist leicht verdaulich und wird innerlich wie äußerlich therapeutisch verwendet.

Kategorien

Ayurveda, Ernährung

Tags

ayurvedisch, Butterfett, Stoffwechsel

Aussprache

ɡiː

Etymologie

aus dem Sanskrit: 'ghṛta'

Verwandte Begriffe

Butterschmalz
Kokosöl
Ayurveda