Stavet

Spelt er et gammelt korn med høj ernæringsværdi, som er særligt værdsat i Hildegards medicin. Det anses for at være veltolereret og rig på næringsstoffer.

Kategorien

Ernährung, Naturheilkunde

Tags

Korn, Lavt glutenindhold, Hildegard

Aussprache

ˈdɪŋkl̩

Etymologie

Gammelhøjtysk 'dinkel' for et korn

Verwandte Begriffe

Weizen
Hafer
Vollkorn