Amaranth

Amaranth er en glutenfri pseudo-cereal med et høyt protein- og mineralinnhold, som er verdsatt i naturopati som en næringsrik mat.

Kategorien

Ernährung, Pflanzenheilkunde

Tags

protein, glutenfri, Næringsstoffer

Aussprache

ˈamaʁant

Etymologie

Gresk 'amarantos' = umiskelig

Verwandte Begriffe

Quinoa
Hirse
Vitalstoffe