Αμάραντος

Το Amaranth είναι ένα ψευδο-cereal χωρίς γλουτένη με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και ορυκτά, η οποία αποτιμάται σε naturopathy ως πλούσια σε θρεπτικά συστατικά τρόφιμα.