Amaranth

Amaranth er et glutenfrit pseudogræne med et højt protein- og mineralindhold, som i naturopati er værdsat som en næringsrig fødevare.

Kategorien

Ernährung, Pflanzenheilkunde

Tags

protein, glutenfri, Næringsstoffer

Aussprache

ˈamaʁant

Etymologie

Græsk 'amarantos' = uforgængelig

Verwandte Begriffe

Quinoa
Hirse
Vitalstoffe