Suikervervanger: zoethoutwortel

Suikervervanger: zoethoutwortel

Zoethoutwortel(Glycyrrhiza glabra)– Zoethoutwortel (het bestanddeel van zwarte drop) is een stof die vrijwel iedereen kent. Zoethout is een overblijvend kruid afkomstig uit het Middellandse Zeegebied. Oosterse culturen erkennen zoethout vanwege zijn zoetende eigenschappen.Glycyrrhizine, het actieve ingrediënt in zoethoutis tussen de 50 en 100 keer zoeter dan sucrose.

Gebruikte delen van de drop: Je kunt de hele wortel (zonder schil of geschild), gedroogd poeder of extract gebruiken om de dingen die je eet en drinkt op natuurlijke wijze te zoeten. Er is heel weinig nodig om zoetheid te bereiken. Veel vrij verkrijgbare kruidenthee verzoet en brengt hun formules op smaak met zoethout.

De blauwbloeiende plant, die lijkt op een erwtenrank, groeit in het wild in een groot deel van Zuid-Europa en Azië. Zoethout is een van de meest gebruikte geneeskrachtige kruiden en wordt in veel culturen in talloze traditionele formules aangetroffen, omdat het ook de harde smaak van andere kruiden maskeert.

Gebruik van zoethoutwortel: Zoethoutwortel wordt al sinds het oude Egypte gebruikt om maagklachten, zweren, astma, luchtweginfecties, bronchitis en hoest te behandelen. Het is ook goed voor het schrapen van de keel, het ondersteunen van de bijnierfunctie, artritis en als een mild laxeermiddel. Zoethoutwortels en uitlopers (geschild of ongeschild) kunnen in hun onvervalste, gemalen vorm als primaire zoetstof worden gebruikt. Zoethout bevat glycyrrhizinezuur (ook bekend als glycyrrhizine of glycyrrhizine.

Glycyrrhizinezuur wordt vaak aangeprezen als middel tegen maagzweren(Hoewel mijn cliënten er een hekel aan hadden, stuur ik het niet langer naar huis. Ik vraag ze ook niet om op de tabletten te kauwen.) In een klinische proef werd zoethoutwortelvloeistofextract gebruikt om 100 patiënten met een vroege maagzweer te behandelen. Zesentachtig gevallen die niet op de conventionele behandeling hadden gereageerd, werden gedurende zes weken viermaal daags behandeld met een dosis van 15 ml (ongeveer één eetlepel extract). In 90% van de gevallen werden positieve effecten gerapporteerd.

Overdosis zoethout: Het slechte aan zoethout is dat het natriumretentie veroorzaakt, wat vervolgens de bloeddruk verhoogt en hypertensie veroorzaakt. Zoethout wordt gebruikt om water in het lichaam vast te houden. Om deze reden kan het een goed kruid zijn voor patiënten met diabetes insipidus, waarbij de persoon niet genoeg water lijkt te drinken.

Andere bijwerkingenDeze omvatten oedeem, hoofdpijn, lethargie en een mild kaliumtekort, wat bij overmatig gebruik tot hartproblemen kan leiden. Nadelige symptomen van overmatige consumptie van glycyrrhizine verdwijnen over het algemeen kort nadat iemand de inname via de voeding van producten die de zoetstof bevatten, vermindert.

Contra-indicaties: Zoethoutwortel mag niet worden gebruikt bij mensen of huisdieren die lijden aan cholestatische leverziekte, levercirrose, hypertensie, hypokaliëmie en ernstige nierinsufficiëntie. Het mag niet worden gebruikt bij zwangere vrouwen, omdat het een verhoging van de bloeddruk kan veroorzaken. Het kan echter wel worden gebruikt tijdens het geven van borstvoeding.

Casestudie: Ik had net van een van de kruidendistributiebedrijven gehoord hoe goed zoethoutwortel was tegen maagzweren toen ik begon met het beoefenen van natuurlijke geneeskunde. Daarom bestelde ik een paar flesjes gedeglycyrrhizineerde drop (DGL), waarvan wordt gezegd dat het minder bijwerkingen heeft als er een overdosis optreedt. Binnen een week had ik deze week twee gevallen van zweren, wat meestal de synchrone manier is waarop dingen in mijn leven gebeuren.

Van de eerste klant heb ik niets gehoord, maar de tweede klant heeft bijna haar hele fles aan mij teruggegeven.

“Heb je dat ooit geprobeerd?” vroeg ze. "Nou nee, ik heb geen maagzweren, maar ik probeer alles wat ik met katten mee naar huis stuur, omdat ze niet veel kunnen verdragen en je precies moet weten wat je mee naar huis hebt gestuurd."

‘Nou, je gaat het nu proberen.’ ' zei ze zelfverzekerd terwijl ze het flesje opende en er een van die stinkende pilletjes uithaalde.

Ik stopte er een in mijn mond en kauwde. "Schot!" ' zei ik terwijl ik naar de gootsteen rende om mijn mond te spoelen. "Ik had geen idee!"

Ik heb haar geld terugbetaald en veel van deze vrouw geleerd. Ik denk dat je zoethoutwortel in hele kleine hoeveelheden moet gebruiken! Ik heb er niet zo veel zin meer in om vreselijk smakende dingen naar klanten te sturen. Ik stuur liever capsules en homeopathische formules naar huis die beter smaken. Sommige kruidkundigen zeggen dat capsules niet zo goed werken, maar als je iets niet kunt verstikken en het de hele maand op je plank blijft liggen, zal het je helemaal niet helpen om de uitdaging aan te gaan waarvoor je in de eerste plaats naar mij toe kwam! Ik denk dat ik het gewoon bij af en toe een stukje zwarte drop houd! Ik hou van het biologische merk Panda, dat je bij de plaatselijke natuurvoedingswinkel kunt krijgen.

Hier is een interessant zoethoutfeit: Jaarlijks worden miljoenen kilo's zoethout in de Verenigde Staten geïmporteerd, waarvan ongeveer 90% wordt gebruikt voor het op smaak brengen van tabaksproducten. Bizar, hè? Ik vraag me af of roken een hoge bloeddruk veroorzaakt...