Herbaty ziołowe melisa vs werbena cytrynowa – porównanie

Herbaty ziołowe melisa vs werbena cytrynowa – porównanie

Melisa i werbena cytrynowa to dwa zioła o naturalnym cytrynowym zapachu. Zioła te wyróżniają się tym, że naturalnie pachną cytryną, chociaż żadne z nich nie jest blisko spokrewnione z rośliną cytrynową. W artykule porównano te dwa zioła, które są do siebie bardzo podobne, a także zbadano ich podobieństwa i różnice w smaku, aromacie, wymaganiach wzrostu, dostępności i innych właściwościach.

Podobieństwa między tymi dwoma ziołami:

Melisa i werbena cytrynowa mają wiele wspólnych cech. Oba są naturalnie wolne od kofeiny i oba należą do rzędu Lamiales, dużej grupy roślin, która obejmuje całą rodzinę mięty i rodzinę werbeny lub werbeny, a także wiele innych roślin aromatycznych, takich jak jaśmin i sezam. Ich smak i aromat są zarówno cytrusowe, jak i bardziej do siebie podobne niż inne zioła cytrynowe czy prawdziwe cytryny.

Obydwa zioła mają podobne zastosowania lecznicze i odzwierciedlają skład chemiczny podobny nie tylko do siebie nawzajem, ale także do innych ziół naturalnie pachnących cytryną, takich jak mirt cytrynowy i trawa cytrynowa. Te właściwości zdrowotne i lecznicze obejmują działanie przeciwdrobnoustrojowe i działanie przeciwutleniające.

Różnice smakowe:

Opisy smaków są w pewnym stopniu subiektywne, szczególnie jeśli chodzi o subtelne różnice. Moje osobiste doświadczenie z tymi dwoma ziołami jest takie, że są one najbardziej podobne, gdy są świeże, i bardziej różne, gdy są suszone. Werbena cytrynowa wydaje się mieć bardziej „imbirowo-błękitny” charakter, zwłaszcza gdy jest suszona, ale także świeża. Z drugiej strony melisa jest bardziej ziołowa. Jednak ogólnie są dość podobne, mają gładki smak.

Obydwa zioła łatwo schną; Werbena ma jednak twardsze liście.

Różnice w nawykach wzrostu i uprawie:

Rosnące wymagania melisy i werbeny cytrynowej w pewnym stopniu pokrywają się, chociaż ich zwyczaje wzrostu są różne. Melisa cytrynowa, która rośnie w klimacie umiarkowanym, toleruje półcień i jest odporna nawet w dość zimnym klimacie, rośnie w kępach i nie tworzy wieloletnich zdrewniałych pędów, ale raczej wyrasta z korzeni każdej wiosny po obumieraniu zimą. Z kolei werbena cytrynowa to drzewiasta roślina lub krzew, który preferuje nieco cieplejsze, słoneczne i suchsze warunki. Odpowiednie warunki wzrostu obu roślin pokrywają się w cieplejszych regionach o klimacie umiarkowanym.

Różnice w cenie i dostępności:

Spośród tych dwóch ziół werbena cytrynowa jest najczęściej stosowana przez producentów herbat i ziół luzem. Melisa jest zazwyczaj dostępna wyłącznie w dużych firmach zielarskich i jest również rzadziej stosowana jako składnik komercyjnie mieszanych herbat ziołowych. Jednakże częściej występuje w centrach ogrodniczych i szkółkarskich i jest częściej uprawiany (a także częściej wymyka się z uprawy). Dlatego też, jeśli chodzi o świeże zbiory, jest to zazwyczaj bardziej dostępna z tych dwóch roślin.

W sumie:

Melisa i werbena cytrynowa to dwie bardzo podobne rośliny, obie wykorzystywane do parzenia bezkofeinowych herbatek cytrynowych. Obydwa są łatwe w uprawie, stosunkowo trudne do uzyskania w postaci suszu, a ich smak i wymagania uprawowe różnią się tylko nieznacznie.