Tisane alla melissa e alla verbena odorosa: un confronto

Tisane alla melissa e alla verbena odorosa: un confronto

La melissa e la verbena odorosa sono due erbe con un profumo naturale di limone. Queste erbe sono notevoli in quanto profumano naturalmente di limone, sebbene nessuna delle due sia strettamente imparentata con la pianta del limone. Questo articolo mette a confronto le due erbe, che sono molto simili tra loro, ed esamina le loro somiglianze e differenze nel sapore, nell'aroma, nei requisiti di crescita, nella disponibilità e in altre proprietà.

Somiglianze tra le due erbe:

Esistono numerosi attributi comuni condivisi sia dalla melissa che dalla verbena odorosa. Entrambi sono naturalmente privi di caffeina ed entrambi appartengono all'ordine delle Lamiales, un folto gruppo di piante che comprende tutta la famiglia della menta e quella della verbena o verbena, oltre a tante altre piante aromatiche come il gelsomino e il sesamo. Il loro gusto e il loro aroma sono agrumati e più simili tra loro rispetto ad altre erbe di limone o ai veri limoni.

Entrambe le erbe hanno usi medicinali simili e riflettono una composizione chimica simile non solo tra loro, ma anche ad altre erbe naturalmente profumate al limone come il mirto e la citronella. Queste proprietà salutari e medicinali includono effetti antimicrobici e attività antiossidante.

Differenze di gusto:

Le descrizioni dei sapori sono in qualche modo soggettive, soprattutto quando si tratta di sottili distinzioni. La mia esperienza personale con queste due erbe è che sono più simili quando fresche e più diverse quando essiccate. La verbena odorosa sembra avere una qualità più “blu zenzero”, soprattutto se essiccata, ma anche fresca. La melissa, invece, è più erbacea. Tuttavia, nel complesso sono abbastanza simili, con un gusto morbido.

Entrambe le erbe si seccano facilmente; La verbena, tuttavia, ha foglie più dure.

Differenze nelle abitudini di crescita e nella coltivazione:

Le esigenze crescenti della melissa e della verbena odorosa si sovrappongono in qualche modo, anche se le loro abitudini di crescita differiscono. La melissa, che prospera nei climi temperati, tollera l'ombra parziale ed è resistente anche in climi abbastanza freddi, cresce in ciuffi e non forma fusti legnosi perenni, ma piuttosto germoglia dalle radici ogni primavera dopo essere morta in inverno. La verbena odorosa, d'altra parte, è una pianta o arbusto legnoso che preferisce condizioni leggermente più calde, soleggiate e asciutte. Le condizioni adatte per la crescita delle due piante si sovrappongono nelle regioni temperate più calde.

Differenze di prezzo e disponibilità:

Di queste due erbe, la verbena odorosa è quella più utilizzata dalle aziende produttrici di tè e di erbe sfuse. La melissa è in genere disponibile solo presso le principali aziende erboristiche ed è anche meno comunemente utilizzata come ingrediente nelle tisane miscelate in commercio. Tuttavia, si trova più comunemente nei vivai e nei vivai e tende ad essere coltivato più comunemente (e anche con maggiori probabilità di sfuggire alla coltivazione). Pertanto, in termini di raccolto fresco, tende ad essere la più disponibile tra le due piante.

In totale:

La melissa e la verbena odorosa sono due piante molto simili, entrambe utilizzate per preparare tisane al limone senza caffeina. Entrambe sono facili da coltivare, relativamente difficili da ottenere come erbe secche, e il loro sapore e le esigenze di coltivazione differiscono solo leggermente.