Citron Balm vs Lemon Verbena Herbal Teas - En sammenligning

Citron Balm vs Lemon Verbena Herbal Teas - En sammenligning

Citronbelm og citron verbena er to urter med en naturlig citronduft. Disse urter er bemærkelsesværdige, idet de naturligt lugter som citroner, selvom ingen af ​​dem er tæt knyttet til citronplanten. Denne artikel sammenligner de to urter, der ligner meget hinanden, og undersøger deres ligheder og forskelle i smag, aroma, vækstkrav, tilgængelighed og andre egenskaber.

Ligheder mellem de to urter:

Der er en række almindelige attributter, som både citronbalsam og citron verbena deler. Begge er naturligt koffeinfri og hører begge til Lamiales-ordenen, en stor gruppe planter, der inkluderer hele Mint-familien og Verbena eller Vervain-familien, såvel som mange andre aromatiske planter som Jasmine og Sesame. Deres smag og aroma er både citrusagtige og mere ligner hinanden end andre citron urter eller ægte citroner.

Begge urter har lignende medicinske anvendelser og afspejler en kemisk sammensætning, der ikke kun ligner hinanden, men også for nogle andre naturligt citron-duftende urter såsom citronmyrtle og citrongræs. Disse sundheds- og medicinske egenskaber inkluderer antimikrobielle virkninger og antioxidantaktivitet.

Smag forskelle:

Smagsbeskrivelser er noget subjektivt, især når det kommer til subtile sondringer. Min personlige oplevelse med disse to urter er, at de to urter er mest ens, når de er friske og mere forskellige, når de er tørret. Citron Verbena ser ud til at have en mere "ingefærblå" kvalitet, især når det er tørret, men også når det er frisk. Lemonbalsam er på den anden side mere urte. Imidlertid er de meget ens med en glat smag.

Begge urter tørrer let; Verbena har imidlertid hårdere blade.

Forskelle i vækstvaner og dyrkning:

De voksende krav til citronbalsam og citron verbena overlapper noget, selvom deres vækstvaner er forskellige. Citronbalsam, der trives i tempereret klima, tolererer delvis skygge og er hårdføre, selv i forholdsvis koldt klima, vokser i klumper og danner ikke flerårige træagtige stængler, men snarere spirer fra rødderne hver forår efter at have døet tilbage om vinteren. Citron Verbena er på den anden side en træagtig plante eller busk, der foretrækker lidt varmere, sunnere og tørrere forhold. De passende betingelser for væksten af ​​de to planter overlapper hinanden i varmere tempererede regioner.

Forskelle for pris og tilgængelighed:

Af disse to urter er Lemon Verbena den mest udbredte af te- og bulk urtefirmaer. Citronbalsam er typisk kun tilgængelig fra større urtelever og bruges også mindre almindeligt som en ingrediens i kommercielt blandet urtete. Imidlertid findes det mere almindeligt i have- og børnehavecentre og har en tendens til at blive mere almindeligt dyrket (og også mere tilbøjelige til at undslippe dyrkning). Derfor, med hensyn til frisk høst, har det en tendens til at være den mere tilgængelige af de to planter.

I alt:

Citronbelm og citron verbena er to meget lignende planter, begge bruges til at brygge koffeinfri lemony urtete. Begge er lette at dyrke, relativt vanskelige at få som tørre urter, og deres smag og voksende krav er kun forskellige.