生姜的健康益处：这种具有 5000 年历史的香料可以治愈许多疾病

生姜的健康益处：这种具有 5000 年历史的香料可以治愈许多疾病

生姜不仅仅是亚洲和印度文化几个世纪以来使用的香料。它也是最有效的药用食品之一。生姜具有温热、微辣的味道，可用作茶、海鲜和炒菜的调味料、膳食补充剂中的粉末以及酱汁和烘焙食品的调味料。

新的研究证实了 5000 多年来人们对生姜的了解。它可以治疗恶心、关节炎、偏头痛、经前综合症和胃部不适，并改善大脑功能和记忆力。

生姜缓解恶心

英国医学杂志回顾了几项关于生姜治疗恶心和呕吐的益处的研究。研究人员发现，对生姜治疗晕船、孕吐和化疗引起的恶心的研究显示，生姜具有积极的效果，并被发现是有效的。

生姜缓解经前综合症

在患有经前综合症的女性中，伊朗德黑兰医科大学的科学家将生姜胶囊与两种不同类型的抗炎药进行了比较。 150 名女性参加了比赛，分为三组。生姜组服用 250 毫克。姜根粉胶囊。其他组的成员接受抗炎药物（甲芬那酸或布洛芬胶囊）。

月经期后比较各组的症状严重程度、疼痛缓解情况和女性对治疗的满意度。在为期五个月的研究结束时，生姜被证明在减轻疼痛和缓解疼痛方面与药物一样有效。

生姜可提高认知能力（思考、推理和记忆）

《循证补充与替代医学杂志》发表了一项研究，旨在确定生姜提取物对 60 名健康中年女性认知功能的影响。在整个研究期间服用安慰剂或生姜后，这些女性接受了一系列测试，评估她们的工作记忆、决策能力和其他心理功能。

他们发现，生姜组的心智能力和工作记忆力都有所提高，而且生姜对于中年女性来说是一种有效的认知增强剂。

生姜治疗关节炎

关节炎会导致关节疼痛、肿胀和活动受限。它可以发生在任何关节，但通常会影响手、膝盖、臀部或脊柱。

骨关节炎会破坏关节中的软骨。软骨是覆盖关节骨端的光滑组织。健康的软骨可以吸收运动的冲击力，但是当软骨丢失时，骨头会相互摩擦，从而损坏关节。

类风湿性关节炎是一种自身免疫性疾病，这意味着关节炎是由免疫系统攻击人体自身组织引起的。除了关节外，它还会影响眼睛、嘴巴和肺部等身体部位。

最近发表在《关节炎》杂志上的一项研究发现，对于两种类型的关节炎，标准化​​生姜提取物与抗炎药物倍他米松一样有效，但没有该药物已知的许多副作用（体液潴留、恶心、肾上腺抑制、失眠和抑郁）。

综上所述，生姜是药材领域真正的佼佼者。为了获得生姜的多种健康益处，您可以在健康食品店寻找胶囊、片剂或茶的形式，或者将其用于烹饪和烘焙。