解释了不寻常的成分

Im Laufe der Jahre haben Dave und ich es genossen, mehrere einzigartige Produkte zu verwenden, die bei Menschen, die sie noch nie zuvor in der Küche verwendet haben, Verwirrung stiften können. Immer wenn wir darüber sprechen, haben die Leute unweigerlich Fragen. Heute haben wir eine Liste von 4 Gegenständen zusammengestellt, die wir persönlich häufig verwenden, und erklären, was sie sind und wie man sie verwendet. Clear Jel ist eine raffinierte Maisstärke, die insbesondere für Einfrier- und Konservenrezepte besser reagiert; Maisstärke neigt in diesen Situationen dazu, trüb zu werden. Clear Jel wird in Backrezepten im gleichen Verhältnis von Maisstärke (1:1) verwendet. …
多年来,戴夫(Dave)和我喜欢使用几种独特的产品,这些产品可能会在厨房从未在厨房中使用过的人们感到困惑。每当我们谈论它时,人们都不可避免地会有疑问。今天,我们汇总了我们个人使用的4个项目的列表,并解释它们是什么以及如何使用它们。 Clear Jel是一位精致的玉米星,反应更好,尤其是对于冷冻和罐装食谱而言。在这些情况下,玉米淀粉往往会变得多云。透明的耶尔用于以相同比例的玉米淀粉(1:1)的比例进行烘烤食谱。 ... (Symbolbild/natur.wiki)

解释了不寻常的成分

多年来,我和戴夫(Dave)喜欢使用几种独特的产品,这些产品可能会使以前从未在厨房中使用过的人感到困惑。 每当我们谈论它时,人们都不可避免地会有疑问。 今天,我们汇总了我们个人使用的4个对象的列表,并解释它们是什么以及如何使用它们。

透明的耶尔是一种精致的玉米淀粉,反应更好,尤其是对于冷冻和罐装食谱而言。 在这些情况下,玉米淀粉往往会变得多云。 透明的耶尔用于以相同比例的玉米淀粉(1:1)的比例进行烘烤食谱。 在将食谱中指定的糖(或面粉)添加到其他成分之前,必须将传统的玉米淀粉和替代品 - 必须合并到其他成分,以避免块状形成。

海盐比普通餐盐更健康。 由于它需要更少的处理,因此其生态效应也较低。 这是一种天然的碘来源,与其他营养物质一起进行健康的性生活至关重要。 当地的草药顾问曾经告诉我们,您也可以在沐浴水中使用海盐。

塔玛里(Tamari)被认为不如酱油咸,通常在保健食品商店提供。 您可以找到塔玛里和酱油的低盐版本。 然而,塔玛里酱含有支持消化并促进健康肠道细菌的酶。

橙皮,柑橘或柑橘粉都是与类似产品有关的术语 - 我们个人称其为简化的“柑橘碗”。 它用于突出其他口味和状态面粉。 切碎柠檬,橙色或酸橙壳,使其干燥(或使用脱水机) - 将它们与搅拌机或磨坊一起加工成粉末,然后像任何香料或草药一样将其放在壁橱中。 1汤匙新鲜碗对应于1吨。 从干; 而1汤匙新鲜碗则对应于6汤匙。 汁。 因此,这为壁橱中提供了更多选择,以降低食品成本。

在家制作自己的柑橘壳是接近更经济的厨房,同时使用“浪费”(壳)的绝佳方式。 减少饮食中的盐,化学物质和防腐剂肯定会改善您的健康状况。 如果您对这些文章有更多了解,希望您可以在厨房中使用它们。