解释了不寻常的成分
解释了不寻常的成分
多年来，我和戴夫（Dave）喜欢使用几种独特的产品，这些产品可能会使以前从未在厨房中使用过的人感到困惑。 每当我们谈论它时，人们都不可避免地会有疑问。 今天，我们汇总了我们个人使用的4个对象的列表，并解释它们是什么以及如何使用它们。
透明的耶尔是一种精致的玉米淀粉，反应更好，尤其是对于冷冻和罐装食谱而言。 在这些情况下，玉米淀粉往往会变得多云。 透明的耶尔用于以相同比例的玉米淀粉（1：1）的比例进行烘烤食谱。 在将食谱中指定的糖（或面粉）添加到其他成分之前，必须将传统的玉米淀粉和替代品 - 必须合并到其他成分，以避免块状形成。
海盐比普通餐盐更健康。 由于它需要更少的处理，因此其生态效应也较低。 这是一种天然的碘来源，与其他营养物质一起进行健康的性生活至关重要。 当地的草药顾问曾经告诉我们，您也可以在沐浴水中使用海盐。
塔玛里（Tamari）被认为不如酱油咸，通常在保健食品商店提供。 您可以找到塔玛里和酱油的低盐版本。 然而，塔玛里酱含有支持消化并促进健康肠道细菌的酶。橙皮，柑橘或柑橘粉都是与类似产品有关的术语 - 我们个人称其为简化的“柑橘碗”。 它用于突出其他口味和状态面粉。 切碎柠檬，橙色或酸橙壳，使其干燥（或使用脱水机） - 将它们与搅拌机或磨坊一起加工成粉末，然后像任何香料或草药一样将其放在壁橱中。 1汤匙新鲜碗对应于1吨。 从干; 而1汤匙新鲜碗则对应于6汤匙。 汁。 因此，这为壁橱中提供了更多选择，以降低食品成本。
在家制作自己的柑橘壳是接近更经济的厨房，同时使用“浪费”（壳）的绝佳方式。 减少饮食中的盐，化学物质和防腐剂肯定会改善您的健康状况。 如果您对这些文章有更多了解，希望您可以在厨房中使用它们。