Wyjaśniono niezwykłe składniki

Von Natur.wiki Autoren-Team

Im Laufe der Jahre haben Dave und ich es genossen, mehrere einzigartige Produkte zu verwenden, die bei Menschen, die sie noch nie zuvor in der Küche verwendet haben, Verwirrung stiften können. Immer wenn wir darüber sprechen, haben die Leute unweigerlich Fragen. Heute haben wir eine Liste von 4 Gegenständen zusammengestellt, die wir persönlich häufig verwenden, und erklären, was sie sind und wie man sie verwendet. Clear Jel ist eine raffinierte Maisstärke, die insbesondere für Einfrier- und Konservenrezepte besser reagiert; Maisstärke neigt in diesen Situationen dazu, trüb zu werden. Clear Jel wird in Backrezepten im gleichen Verhältnis von Maisstärke (1:1) verwendet. …
Przez lata Dave i ja cieszyliśmy się używaniem kilku unikalnych produktów, które mogą powodować zamieszanie u ludzi, którzy nigdy wcześniej nie używali w kuchni. Ilekroć o tym rozmawiamy, ludzie nieuchronnie mają pytania. Dzisiaj zorganizowaliśmy listę 4 elementów, których osobiście używamy i wyjaśniamy, jakie są i jak z nich korzystać. Clear Jel to wyrafinowana gwiazda kukurydzy, która lepiej reaguje, szczególnie na zamrażanie i przepisy konserwowe; W takich sytuacjach skroba kukurydziana ma tendencję do zachmurzenia. Clear Jel jest używany w przepisach na pieczenie w tym samym stosunku skrobi kukurydzianej (1: 1). ... (Symbolbild/natur.wiki)

Z biegiem lat Dave i ja cieszyliśmy się używaniem kilku unikalnych produktów, które mogą powodować zamieszanie u ludzi, którzy nigdy wcześniej nie używali w kuchni. Ilekroć o tym rozmawiamy, ludzie nieuchronnie mają pytania. Dzisiaj przygotowaliśmy listę 4 obiektów, których osobiście używamy i wyjaśniamy, jakie są i jak z nich korzystać.

Clear Jel to wyrafinowana skrobia kukurydziana, która lepiej reaguje, szczególnie na zamrażanie i przepisy konserwowe; W takich sytuacjach skroba kukurydziana ma tendencję do zachmurzenia. Clear Jel jest używany w przepisach na pieczenie w tym samym stosunku skrobi kukurydzianej (1: 1). Jak tradycyjna skrobia kukurydziana i alternatywy z sklepu ze strzałą ze strzałek i proszku ziemniaczanego itp.- należy połączyć przed dodaniem innych składników z cukrem (lub mąką) określonym w przepisie, aby uniknąć tworzenia grudek.

Sól morska jest zdrowsza niż normalna sól stołowa; Ponieważ wymaga mniejszego przetwarzania, ma również niższy efekt ekologiczny. Jest to naturalne źródło jodu, które jest niezbędne wraz z innymi składnikami odżywczymi dla zdrowego życia seksualnego. Lokalny doradca Herb powiedział nam kiedyś, że zamiast gorzkiej soli możesz również użyć soli morskiej w wodzie kąpielowej.

Tamari jest uważane za mniej słone niż sos sojowy i często jest oferowany w sklepach ze zdrową żywnością. Wersje Tamari i sosu sojowego można znaleźć niskie salty. Jednak sos Tamari zawiera enzymy wspierające trawienie i promują zdrowe bakterie jelitowe.

skórka pomarańczowa, cytrusy lub cytrusowe proszek to wszystkie terminy, które dotyczą podobnego produktu - osobiście nazywamy to uproszczoną „cytrusową miską”. Służy do podkreślenia innych smaków i kondycjonowania mąki. Posiekaj cytrynę, pomarańczową lub wapienną skorupę i pozwól jej wyschnąć (lub użyj odwadniacza)- przetworzyć je w proszek z mikserem lub młynem i trzymaj w szafie jak każda przyprawa lub zioła. 1 łyżka świeżej miski odpowiada 1 tl. z suszonych; Podczas gdy 1 łyżka świeżej miski odpowiada 6 łyżkom stołowych. Sok. Dlatego oferuje to składnik w szafie więcej opcji zmniejszenia kosztów żywności.

Robienie własnej skorupy cytrusowej w domu to fantastyczny sposób podejścia do bardziej ekonomicznej kuchni, a jednocześnie użycie „odpadów” (skorupy). Zmniejszenie soli, chemikaliów i konserwantów z diety z pewnością poprawi twoje zdrowie. Jeśli wiesz więcej o tych artykułach, mam nadzieję, że możesz je użyć w kuchni.